4.2.3 Aspek Produksi
Darmaga Fish Culture telah beroperasi sejak 12 tahun yang lalu. DFC sendiri telah melakukan produksi pembenihan ikan patin selama 4 tahun sejak
bulan September 2008. Dalam satu siklus produksi dibutuhkan waktu 26 hari dari mulai proses pemijahan sampai panen. Adapun kendala yang dihadapi dalam
proses produksi antara lain : - Gagal penyuntikan,
- Kematian larva atau benih yang disebabkan telat pemberian pakan, suhu ruangan terlalu panas atau terlalu rendah, dan
- Kematian induk patin.
4.2.4 Aspek Pemasaran
Aktivitas bisnis yang dilakukan oleh perusahaan tidak akan terlepas dari kegiatan pemasaran. Kegiatan ini merupakan kunci utama dalam penyampaian
produk perusahaan kepada para konsumen pada pasar yang dituju. Penetapan langkah-langkah mengenai bagaimana perusahaan akan menyampaikan
produknya ke tangan konsumen harus sesuai dengan keinginan konsumen atau tidak memberatkan konsumen dalam memperoleh produk tersebut yang akan
berpengaruh pada nilai produk di mata konsumen. Pemasaran yang dilakukan oleh DFC merupakan kegiatan yang berlangsung
sederhana, yaitu proses pemasaran berlangsung di tempat. Pembeli langsung datang ke DFC. Adapun kegiatan pemasaran yang dilakukan oleh DFC secara
spesifik dapat dikaji berdasarkan tinjauan STP segmentation, targeting, and positioning
serta dengan bauran pemasaran 4P product, price, place, and promotion
. a. Berdasarkan Tinjauan STP
1. Segmentasi pasar segmentation Segmentasi pasar merupakan satu proses membagi pasar menjadi
kelompok-kelompok pembeli yang lebih kecil yang mempunyai perbedaan dalam kebutuhan, karakteristik dan perilaku yang mungkin memerlukan produk yang
berbeda atau bauran pemasaran yang berbeda. Segmentasi pasar ini penting untuk dilakukan karena sifat pasar yang pada dasarnya heterogen, sehingga akan lebih
mudah dan efisien jika pasar yang dikelola secara keseluruhan. Segmentasi pasar dapat dibedakan berdasarkan perbedaan geografis, demografis, dan psikografis.
Segmentasi geografis pasar diklasifikasikan berdasarkan suatu wilayah atau ukuran kota sehingga dapat diambil keputusan wilayah yang akan dijadikan target
pemasaran produk. Segmentasi demografis merupakan suatu proses membagi pasar berdasarkan variabel usia, status dalam keluarga dan jenis kelamin.
Segmentasi psikografis yaitu faktor gaya hidup konsumen yang berbeda-beda dan lebih mengutamakan kepraktisan dan gaya hidup sehat back to nature.
Darmaga Fish Culture melakukan segmentasi pasar berdasarkan geografis. Dapat dikatakan demikian karena DFC memproduksi dan memasarkan benih ikan
patin di daerah sekitar Bogor. Hal ini dilakukannya karena permintaan benih ikan patin belum terpenuhi.
2. Target pasar targeting Setelah melakukan evaluasi dan menentukan segmentasi pasar, perusahaan
kemudian harus menentukan target pasar yang akan dipilih. Menentukan target pasar yang akan menjadi pusat pemasaran produk akan membantu perusahaan
untuk tetap fokus dalam melakukan pemasaran produknya terhadap segmen pasar yang dipilihnya.
Target pasar yang dipilih perusahaan akan sangat berpengaruh terhadap operasional pemasaran perusahaan, khususnya pada tingkat keberhasilan
pencapaian target penjualan perusahaan. Target pasar yang tepat akan sangat membantu perusahaan dalam melakukan penjualan produknya. Sebaliknya, jika
target pasar yang dipilih kurang tepat maka akan menyebabkan tidak optimumnya penjualan produk.
Target pasar yang dipilih DFC yang tergolong kepada segmen pasar dengan ciri geografis yang telah ditetapkan sebelumnya yaitu para pengusaha atau
perusahaan pembesaran ikan patin yang ada di daerah sekitar Bogor. Tempat ini dipilih karena dinilai membutuhkan pasokan produk benih ikan patin secara
kontinyu setiap tahunnya dan juga memiliki kelebihan permintaan yang belum dapat dipenuhi oleh para pemasok benih ikan patin lainnya yang ada di daerah
Bogor. DFC telah menetapkan target pasar yang tepat sehingga perusahaan berhasil dan mampu merangkul target pasar tersebut sebagai konsumen tetap.
3. Posisi produk positioning Setelah perusahaan menentukan target pasar, langkah selanjutnya adalah
menentukan posisi produk product positioning. Posisi produk adalah bagaimana produk yang dijual didefinisikan oleh konsumen atas atribut-atribut yang penting.
Posisi produk merupakan wadah yang ditempati produk dalam pikiran konsumen berkaitan dengan produk-produk pesaing. Perusahaan harus merencanakan posisi
yang akan memberikan keunggulan terbesar bagi produknya. Rancangan bauran pemasaran 4P menjadi alat yang penting bagi perusahaan dalam menetapkan
posisi yang telah direncanakan. Posisi produk kemudian akan menentukan posisi perusahaan di pasar
berkaitan dengan pesaing produk sejenis atau biasa disebut dengan posisi pasar. Langkah dalam menyusun strategi penentu posisi pasar yaitu dengan
mengidentifikasi keunggulan kompetitif yang mungkin, memilih keunggulan kompetitif yang tepat, serta mewujudkan posisi yang dipilih.
Posisi produk benih ikan patin yang dimiliki oleh DFC sangat kuat karena produk yang dihasilkan merupakan benih ikan patin yang memiliki kualitas tinggi
dan harga yang relatif lebih murah dibandingkan dengan produk sejenis dari pesaingnya.
b. Berdasarkan Tinjauan Bauran Pemasaran 4P Bauran pemasaran marketing mix merupakan himpunan variabel
pemasaran terkendali yang dapat diramu oleh perusahaan untuk menghasilkan tanggapan yang diinginkan oleh pasar yang menjadi target perusahaan. Bauran
pemasaran mencakup 4P yang terdiri dari produk product, harga price, tempatdistribusi place, dan promosi promotion.
1. Produk Produk adalah barang dan jasa yang dihasilkan oleh produsen untuk
digunakan oleh konsumen. Produk yang dihasilkan oleh DFC yaitu benih ikan patin siam dengan ukuran ¾”, 1”, dan 1”up. Benih ikan patin yang dihasilkan oleh
DFC memiliki atribut yang membedakannya dengan produk dari pesaingnya. Benih ikan patin yang diproduksi oleh perusahaan memiliki beberapa keunggulan
seperti :
- Benih ikan yang dijual sehat dan bebas dari antibiotik - Benih ikan yang dijual tepat hitungan dan tepat ukuran
- Ikan yang dijual berkualitas tinggi dengan daya tahan ikan yang kuat serta pertumbuhan ikan yang cepat.
2. Harga Harga adalah satuan nilai yang ditentukan dengan jumlah. Harga yang
ditawarkan oleh DFC bervariasi tergantung ukuran benihnya, semakin besar ukuran benih maka harganya semakin tinggi. Untuk harga, DFC memberikan
potongan harga terhadap pembeli yang dalam bentuk larva tetapi DFC tidak memberikan potongan harga jika pembeli membeli dalam bentuk benih.
Tabel 9. Harga Benih Ikan Patin di Darmaga Fish Culture
Ukuran inchi Harga Rpekor
¾ 60 1” 70
1” up 100
3. Tempat Suatu perusahaan perlu menyusun strategi penentuan saluran pemasaran
atau distribusi produk. Saluran pemasaran atau distribusi produk terbentuk melalui jalur mana saja perusahaan menyalurkan produknya sampai ke tangan konsumen
akhir. DFC melakukan pemasaran di tempat mereka, tidak mendistribusikan benih ikannya ke tempat lain, sehingga pembeli dapat langsung datang ke DFC untuk
membeli benihnya. DFC menjual produknya ke perusahaan pembesaran ikan patin yang berada di sekitar kabupaten Bogor.
4. Promosi Kegiatan promosi merupakan strategi untuk membuat konsumen
mengetahui dan menyadari keberadaan produk yang ditawarkan produsen. Promosi bukan sekedar mengiklankan produk, tetapi juga berusaha mengenalkan
produk khususnya kepada para calon konsumen dengan harapan produknya akan dikenal oleh masyarakat untuk kemudian dikonsumsi. Dengan demikian akan
timbul permintaan terhadap produk yang dihasilkan. Perusahaan yang khususnya memiliki peran sebagai produsen akan sangat terpengaruh oleh hal ini, karena
produk yang dihasilkan tidak akan diketahui keberadaannya oleh masyarakat yang menjadi konsumen jika tidak adanya kegiatan promosi.
Kegiatan promosi ini dapat dilakukan secara langsung maupun tidak langsung. Bentuk-bentuk promosi secara langsung yaitu kegiatan promosi yang
sengaja dilakukan oleh perusahaan untuk memperkenalkan produknya dan menawarkan langsung ke konsumen melalui iklan, promosi penjualan, poster, dan
promosi personal. Sedangkan kegiatan promosi tidak langsung dapat dilakukan melalui pembicaraan pribadi antara perusahaan dengan calon konsumen maupun
konsumen dengan pihak perusahaan. Kegiatan promosi yang dilakukan oleh DFC adalah sales promotion yaitu penjualan yang dilakukan secara individu ke
individu atau door to door. DFC menghubungi atau menawarkan benih ikan patin yang siap dijual ke pembeli melalui telepon. Kegiatan promosi tidak dilakukan
secara khusus oleh bagian promosi melainkan dilakukan oleh pemimpinpengelola perusahaan. Target utama DFC adalah perusahaan pembesaran ikan patin yang
terdapat di daerah Bogor.
4.2.5 Aspek Sumber Daya Manusia
Kategori