2. Diameter Pegangan Ember DPE e.
Dimensi : Pangkal ke Tangan
f. Ukuran data : menggunakan pendekatan data antropometri yang dapat
disesuaikan. g.
Kelonggaran : 2 cm h.
DPE : 15 cm - 2 cm = 3 cm
Hasil perhitungan anthropometri ini akan digunakan untuk merancang fasilitas kerja yang baru agar diperoleh fasilitas kerja yang ergonomis.
6.3. Analisis Metode Perancangan Rasional
Metode perancangan dengan metode rasional memiliki langkah-langkah sebagai berikut :
1. Klarifikasi Tujuan Clarifying Objectives
Klarifikasi tujuan bertujuan untuk menentukan tujuan dilakukannya perancangan produk yang dilakukan dengan menggunakan Metode Pohon Tujuan
Objectives Tree Method. Dari klarifikasi tujuan diperoleh tujuan perancangan tong penampung sari
buburan kedelai sebagai berikut : 1.
Kualitas tong 2.
Desain tong 3.
Efisien dalam penggunaan
Universitas Sumatera Utara
Untuk sub tujuan perancangan tong penampung sari buburan kedelai sebagai berikut :
1. Bahan tong
2. Bahan tiang penyangga
3. Bentuk kran
4. Bentuk tong
5. Ketebalan tong
6. Daya tampung tong
7. Diameter pipa kran
8. Fungsi tambahan
Sedangkan untuk tujuan perancangan ember pembawa sari buburan kedelai sebagai berikut :
1. Kualitas tong
2. Desain tong
Untuk sub tujuan perancangan tong penampung sari buburan kedelai sebagai berikut :
1. Bahan ember
2. Bahan pegangan ember
3. Bentuk ember
4. Ketebalan ember
5. Daya tampung ember
6. Tinggi ember
Universitas Sumatera Utara
2. Penetapan fungsi-fungsi Estahblishing Function
Penetapan fungsi dilakukan untuk menentukan fungsi-fungsi yang timbul dalam perancangan produk yang meliputi fungsi-fungsi yang dibutuhkan dan
batasan-batasan dari perancangan produk tersebut. Tong penampung sari buburan kedelai memiliki dua fungsi, yaitu :
1. Fungsi utama
Fungsi utama tong penampung sari buburan kedelai adalah untuk menampung sari buburan kedelai dari tempat ayakan.
2. Fungsi tambahan
Tong penampung sari buburan kedelai memiliki fungsi tambahan yaitu membersihkan busa sari buburan kedelai.
Ember penampung sari buburan kedelai memiliki satu fungsi, yaitu 1. Fungsi
utama Fungsi utama ember pembawa sari buburan kedelai adalah untuk
menampung sari buburan kedelai dari tong penampung sari buburan kedelai dan membawanya ke wadah cetakan.
3. Menyusun Kebutuhan
Setting Requirement Penyusunan kebutuhan terhadap produk tong penampung sari buburan
kedelai dan ember pembawa sari buburan kedelai dilakukan untuk membandingkan atribut produk yang merupakan keinginan konsumen Demand
dengan keinginan produsen Wish.
Universitas Sumatera Utara
Dari atribut tong penampung sari buburan kedelai dan ember
pembawa
sari buburan kedelai dilakukan penentuan spesifikasi produk tong penampung sari
buburan kedelai dan ember pembawa
sari buburan kedelai berdasarkan demands dari konsumen dan wishes dari produsen.
Pada produk tong penampung sari buburan kedelai yang merupakan demands ada 5 atribut yaitu bahan tong yang terbuat dari alumunium, daya
tampung tong 380 kg, fungsi tambahan tong membersihkan busa, ketebalan tong setebal 3 mm, bentuk kran tong yang berbentuk persegi panjang.
Sedangkan yang merupakan wishs dari produk tong penampung sari buburan kedelai ada 3 atribut yaitu bentuk tong silinder, bahan tiang penyangga
tong yang terbuat dari besi, dan diameter pipa kran sebesar 3 inchi Pada produk ember pembawa
sari buburan kedelai yang merupakan demands ada 3 atribut yaitu bahan ember alumunium, daya tampung ember 9 kg,
dan ketebalan ember 1 mm. Sedangkan yang merupakan wishs dari produk ember pembawa
sari buburan kedelai ada 3 atribut yaitu bentuk ember silinder, bahan pegangan ember
terbuat dari plastik, dan tinggi ember 25 cm. Dari spesifikasi kedua produk tersebut, ada atribut produk yang menjadi
keinginan konsumen saja dan ada juga yang menjadi keinginan produsen sehingga spesifikasi produk yang dirancang tidak hanya memenuhi keinginan konsumen
tetapi juga memenuhi keinginan produsen.
Universitas Sumatera Utara
4. Penentuan Karakteristik
Determining Characteristics Tujuan penentuan karakteristik untuk memahami kebutuhan konsumen
terhadap produk yang sedang dirancang kemudian menghubungkannya dengan karakteristik teknik, sehingga rancangan produk yang dibuat memahami
kebutuhan konsumen dan proses desain didorong oleh kebutuhan pelanggan. Pada Gambar 6.1. dapat dilihat rumah mutu dari tong penampung sari
buburan kedelai.
Universitas Sumatera Utara
Gambar 6.1. Matriks QFD Quality Function Deployment Tong Penampung
Sari Buburan Kedelai
Universitas Sumatera Utara
Kesimpulan dari rumah mutu produk tong penampung sari buburan kedelai adalah sebagai berikut :
1. Perbandingan tong penampung sari buburan kedelai hasil penyebaran
kuesioner dengan produk pesaing dari atribut yang sama diperoleh hasil produk tong penampung sari buburan kedelai rancangan memiliki keunggulan
dari produk pesaing pada atribut bahan tong 5, bentuk kran 4, bentuk tong 4, ketebalan tong 4, daya tampung tong 5, diameter pipa kran 5, dan
fungsi tambahan 5 tapi memiliki perbandingan yang sama pada bahan tiang penyangga 4.
2. Tingkat kesulitan karakteristik teknik pada House of Quality tong penampung
sari buburan kedelai yaitu kualitas produk 3, ketepatan pengukuran 2, kualitas mesin dan peralatan 2, dan ketepatan perakitan 3.
3. Derajat kepentingan karakteristik teknik pada House of Quality pada tong
penampung sari buburan kedelai yaitu kualitas produk 30, ketepatan pengukuran 22, kualitas mesin dan peralatan 20, dan ketepatan
perakitan 28. 4.
Perkiraan biaya karakteristik teknik pada House of Quality tong penampung sari buburan kedelai yaitu kualitas produk 30, ketepatan pengukuran
20, kualitas mesin dan peralatan 20, dan ketepatan perakitan 30.
Pada Gambar 6.2. dapat dilihat rumah mutu dari ember pembawa sari
buburan kedelai.
Universitas Sumatera Utara
Gambar 6.2. Matriks QFD Quality Function Deployment Ember Pembawa
Sari Buburan Kedelai
Sedangkan kesimpulan dari rumah mutu produk ember pembawa sari buburan kedelai adalah sebagai berikut :
Universitas Sumatera Utara
1. Perbandingan ember pembawa sari buburan kedelai hasil penyebaran
kuesioner dengan produk pesaing dari atribut yang sama diperoleh hasil produk ember penampung sari buburan kedelai rancangan memiliki
keunggulan dari produk pesaing pada bahan ember 5, bahan pegangan ember 5, ketebalan ember 5, daya tampung ember 4, dan memiliki perbandingan
yang sama pada bentuk ember 4, dan tinggi ember. 2.
Tingkat kesulitan karakteristik teknik pada House of Quality ember pembawa sari buburan kedelai yaitu kualitas produk 3, ketepatan pengukuran 2,
kualitas mesin dan peralatan 2, dan ketepatan perakitan 2. 3.
Derajat kepentingan karakteristik teknik pada House of Quality ember pembawa sari buburan kedelai yaitu kualitas produk 28, ketepatan
pengukuran 25, kualitas mesin dan peralatan 27, dan ketepatan perakitan 20.
4. Perkiraan biaya karakteristik teknik pada House of Quality ember pembawa
sari buburan kedelai yaitu kualitas produk 34, ketepatan pengukuran 22, kualitas mesin dan peralatan 22, dan ketepatan perakitan 22.
4. Pembangkitan Alternatif Generating Alternatives Tahap ini bertujuan untuk membuat alternatif yang dapat digunakan untuk
menyelesaikan masalah, untuk kemudian dipilih alternatif yang terbaik. Alternatif yang dipilih untuk tong penampung sari buburan kedelai adalah
alternatif pertama yang merupakan rancangan usaulan fasilitas kerja. Alternatif pertama memiliki karakterisitik :
Universitas Sumatera Utara
9. Bahan
tong :
Alumunium 10.
Bahan tiang penyangga : Besi
11. Bentuk kran
: Persegi panjang 12.
Bentuk tong : Silinder
13. Ketebalan tong
: 3 mm 14.
Daya tampung tong : 380 Kg
15. Diameter pipa kran
: 3 inchi 16.
Fungsi tambahan : Membersihkan busa
Alternatif yang dipilih untuk ember pembawa sari buburan kedelai adalah alternatif pertama yang yang merupakan rancangan usulan fasilitas kerja.
Alterenatif pertama memiliki karakterisitik : 7.
Bahan ember
: Alumunium
8. Bahan pegangan ember
: Plastik 9.
Bentuk ember
: Silinder
10. Ketebalan ember
: 1 mm 11.
Daya tampung ember : 9 Kg
12. Tinggi ember
: 25 cm
5. Evaluasi Alternatif Evaluating Alternatives Evaluasi alternatif dilakukan untuk menilai alternatif – alternatif yang ada
untuk alternatif terbaik dengan bobot yang paling tinggi.
Universitas Sumatera Utara
Pada tong penampung sari buburan kedelai, alternatif yang diplih adalah yang memiliki bobot terbesar yaitu alternatif pertama dengan bobot 4.764 yang
merupakan hasil rancangan usulan. Pada Gambar 6.3. dapat dilihat gantt chart tong penampung sari buburan kedelai.
Gambar 6.3. Gantt Chart Tong Penampung Sari Buburan Kedelai
Pada ember pembawa sari buburan kedelai, alternatif yang diplih adalah yang memiliki bobot terbesar yaitu alternatif pertama dengan bobot 4.751 yang
merupakan hasil rancangan usulan. Pada Gambar 6.4. dapat dilihat gantt chart ember pembawa sari buburan kedelai.
Gambar 6.4. Gantt Chart Ember Pembawa Sari Buburan Kedelai
Universitas Sumatera Utara
7. Pengembangan Produk Improving Details Tahap
akhir metode
rasional adalah pengembangan produk atau improving
details. Pada tahap ini dilakukan pengurangan biaya terhadap biaya awal pembuatan tong penampung sari buburan kedelai dan ember pembawa sari
buburan kedelai maka diperoleh biaya yang minimal tanpa mengurangi nilai dan kualitas dari produk yang akan dibuat. Biaya pembuatan tong penampung sari
buburan kedelai adalah Rp. 1.642.000. Sedangkan biaya pembuatan ember pembawa sari buburan kedelai adalah Rp.75.000
6.4. Hasil Akhir Rancangan Fasilitas Kerja
