27
2.4.1 Strategi Produk
Produk adalah benda berwujud barang maupun tidak berwujud jasa yang ditawarkan ke pasar untuk dibeli, dan dikonsumsi yang dapat memenuhi
kebutuhan dan keinginan konsumen. Pengembangan sebuah produk mengharuskan perusahaan menetapkan
manfaat – manfaat apa yang akan diberikan oleh produk tersebut. Manfaat ini dikomunikasikan dan dipenuhi oleh atribut produk. Untuk produk barang mutu
produk menunjukan kemampuan sebuah produk untuk menjalankan fungsinya . Ciri produk merupakan sarana kompetitif untuk membedakan produk perusahaan
dengan produk pesaing, sedangkan desain dapat menyumbangkan kegunaan atau manfaat produk serta coraknya.
2.4.2 Strategi Harga
Harga adalah sejumlah nilai yang ditukarkan konsumen dengan manfaat dari memiliki dan menggunakan produk atau jasa yang nilainya ditetapkan oleh
pembeli dan penjual melalui tawar – menawar atau ditetapkan oleh penjual untuk satu harga yang sama terhadap semua pembeli. Penetapan harga dan
persaingan harga telah dinilai sebagai masalah utama yang dihadapi oleh perusahaan.
Keputusan – keputusan mengenai harga dipengaruhi oleh berbagai faktor internal maupun eksternal perusahaan. Keputusan harga harus
disesuaikan dengan strategi marketing mix-nya. Jika produk diposisikan sebagai atas dasar faktor – faktor bukan harga, maka keputusan mengenai mutu,
promosi dan distribusi akan mem pengaruhi harga, tapi sebaliknya jika harga
28
merupakan faktor dalam penentuan posisi, maka harga akan sangat mempengaruhi keputusan – keputusan mengenai marketing mix lainnya.
2.4.3 Strategi Distribusi
Sebagian besar produsen menggunakan perantara pemasaran untuk memasarkan produk khususnya barang dengan cara membangun suatu saluran
distribusi, yaitu sekelompok organisasi yang saling tergantung dalam keterlibatan mereka pada proses yang memungkinkan suatu produk atau jasa tersedia bagi
pengguna atau konsumsi oleh konsumen atau pengguna industrial.
2.4.4 Strategi Promosi
Pemasaran tidak hanya membicarakan tentang produk, harga dan distribusi saja, tetapi juga bagaimana mengkomunikasikan produk ini kepada
masyarakat agar produk tersebut dapat dikenal, dibeli dan digunakan oleh konsumen. Fungsi promosi dalam bauran pemasaran adalah untuk mencapai
berbagai tujuan komunikasi dengan setiap konsumen.
2.5 Karakteristik Produk Kecap Manis