Definisi operasional Variabel dan Definisi Operasional
5 Pengukuran ukuran droplet
Distribusi ukuran droplet diukur menggunakan particle size analyzer PSA tipe dynamic light scattering. Sampel dimasukkan ke
dalam kuvet kaca yang dimasukkan ke dalam particle size analyzer. Kemudian cahaya ditembakkan pada sudut 90°. Jumlah partikel pada
ukuran tertentu akan terbaca pada monitor komputer yang terhubung dengan alat menggunakan software Horiba SZ-100.
6 Pengukuran viskositas dan rheologi
Pengukuran viskositas dan rheologi menggunakan alat viskometer Merlin VR. Sampel nanokrim diletakkan di atas plate
kemudian plate viskometer diturunkan, dan diukur rheologi sediaan pada range kecepatan 1 - 50 rpm dengan 10 titik yang berbeda untuk
mendapat bentuk kurva rheologinya. Nilai viskositas diambil pada satu titik di antara rentang kecepatan 1 - 50 rpm di mana nilai
viskositas dan bentuk rheologi sediaan akan langsung terbaca pada layar komputer menggunakan software MICRA.
7 Pengukuran daya sebar
Sampel nanokrim ditimbang sebanyak satu gram, lalu diletakkan di atas kaca ekstensometer bagian tengah. Tutup kaca ekstensometer
ditimbang dan ditambahkan beban hingga 125 gram. Penutup kaca dan beban diletakkan di atas massa sediaan selama satu menit.
Diameter sediaan yang menyebar diukur dengan mengambil rata-rata diameter dari empat sisi Parchuri et al., 2013.
8 Pengukuran daya lekat
Sampel nanokrim ditimbang sebanyak 0,03 gram, diratakan pada gelas objek dan ditutup dengan gelas objek lainnya. Beban
seberat satu kg ditambahkan dan didiamkan selama satu menit. Setelah satu menit, beban diturunkan. Gelas objek ditempatkan pada
alat uji dan ditarik dengan beban 80 gram. Waktu yang dibutuhkan untuk melepaskan kedua gelas objek dicatat.
b. Evaluasi stabilitas fisik
Metode evaluasi stabilitas fisik nanokrim yang digunakan adalah accelerated testing. Sediaan nanokrim disimpan pada climatic chamber
dengan suhu 40 ± 2 ºC dengan RH 75 ± 5 selama satu bulan. Setelah waktu uji, perubahan warna, bau, konsistensi dan terjadinya pemisahan
fase nanokrim diamati. Apabila sampel tetap stabil maka dilakukan uji organoleptis, homogenitas, pH, tipe krim, ukuran droplet, viskositas, daya
sebar, dan daya lekat.