commit to user 44
Tuna, Sandwich Chiken, Sandwich Egg, Sandwich Egg Chicken, Sandwich Egg Tuna, Sandwich Mix, Sandwich Tuna, Sandwich Tuna Chicken.
Produk yang menjadi andalan Kedai Kopi Espresso Bar Solo adalah Hot Chocholate dan Latte Java Classica sedangkan untuk menunya adalah
Sandwich dan Salad. Gambar 3
Varian menu di Kedai Kopi Espresso Bar Solo
6. Target market
Target market yang dituju oleh Kedai Kopi Espresso Bar adalah : a. Primer
1 Geografis : Surakarta
commit to user 45
2 Demografis a Jenis kelamin
: Pria dan Wanita b Usia
: 21 - 45 tahun c Agama
: Semua agama d Pendidikan
: Perguruan tinggi dan umum e Status Ekonomi
: Menengah dan menengah ke atas b. Sekunder
1 Geografis : Surakarta dan sekitarnya
2 Demografis a Jenis kelamin
: Pria dan Wanita b Usia
: 18 - 50 tahun c Agama
: Semua agama d Pendidikan
: SMU, Perguruan tinggi dan umum e Status Ekonomi
: Menengah dan menengah ke atas
7. Strategi Pemasaran
Kedai Kopi Espresso Bar Solo melakukan berbagai strategi pemasaran sebagai berikut :
a. Menyediakan minuman dengan kualitas kopi terbaik. b. Menawarkan harga varian makanan dan minuman yang bersaing dengan yang
lain. c. Mengadakan program regular Keikoustik bagi pecinta musik akustik.
d. Mengadakan kerjasama dengan pihak lain dalam menyelenggarakan event tertentu di Kedai Kopi Espresso Bar Solo.
commit to user 46
e. Memberikan potongan harga khusus untuk setiap event yang diadakan di Kedai Kopi Espresso Bar Solo.
f. Memberikan pelayanan yang baik dan memuaskan.
8. Promosi yang Dilakukan
Kedai Kopi Espresso Bar Solo sudah mulai berdiri sejak tiga tahun yang lalu. Berbagai promosi telah dilakukan guna menunjang keberadaan dan eksisitensinya di
Solo. Salah satu promosi yang telah dilakukan Kedai Kopi Espresso Bar Solo adalah nonton bola bareng atau nonbar. Program nonbar juga memberikan diskon khusus
bagi member pecinta bola yang mengadakan kerjasama dengan Kedai Kopi Espresso Bar Solo. Event lain yang diselenggarakan adalah program Keikoustik. Keikoustik
merupakan program regular dari setiap outlet Kedai Kopi Espresso Bar di seluruh Indonesia yang menyuguhkan musik akustik sebagai salah satu program hiburan.
Program Keikoustik di Kedai Kopi Espresso Bar Solo diselenggarakan setiap rabu malam dimulai dari pukul 20.00 WIB hingga selesai. Untuk mempromosikan event
tersebut pihak Kedai Kopi Espresso Bar Solo dan para sponsor melakukan promosi dengan melalui berbagai media, diantaranya media cetak yakni : flayer dan banner.
Media online : website dan facebook. Kopi Espresso Bar Solo memberikan pelayanan yang baik kepada setiap
konsumen. Sehingga diharapkan konsumen yang telah mendapatkan kepuasan tadi akan menyampaikan pesan dan anjuran kepada orang lain, yang bisa jadi akan
melakukan tindakan untuk datang ke Kopi Espresso Bar Solo.
commit to user 47
Gambar 4 Promosi yang dilakukan Kopi Espresso Bar Solo
commit to user 48
B. Kompetitor
