commit to user 48
B. Kompetitor
1. Vervetto Coffee Bar
a. Identitas Kompetitor Nama Perusahaan
: Vervetto Coffee Bar Manager
: Happy la Perla Alamat
: Jl. Adi sucipto 4 Manahan, Surakarta Telp. 0271 737788
Fasilitas : - Free Wi-Fi hotspot - Dilengkapi ruangan indoor dan outdoor
- Fasilitas TV Cable
b. Logo Perusahaan Gambar 5
Logo Vervetto Coffee Bar
c. Produk Pada hari biasa Vervetto mulai buka dari pukul 16.00 dan tutup pukul
24.00 tetapi pada akhir pekan tutup sampai dengan pukul 01.00 dini hari. Produk yang menjadi andalan Vervetto adalah Hot Chocholate dan menu
pendampingnya adalah Crispy Banana. Menu lain yang menjadi favorit di Vervetto adalah Brown Milky dan nasi goreng Vervetto. Menu kopinya antara
commit to user 49
lain: frapuccino, rose talk coffee, capuccino caramel, dan coffee punch. Sedangkan untuk menu makananya antara lain: fruito salad, calamary onion,
banana pancake, finger sandwich, dan vervet pancake. Gambar 6
Varian menu di Vervetto Coffee Bar
b. Target market Pasar sasaran yang dituju oleh Vervetto adalah :
1 Geografis : Surakarta
2 Demografis a Jenis kelamin
: Pria dan Wanita b Usia
: 24- 45 tahun c Agama
: Semua agama d Pendidikan
: SMU, Perguruan tinggi dan umum e Status Ekonomi
: menengah ke atas
c. Strategi Pemasaran Vervetto yang berdiri sejak 10 desember 2008 ini mengusung konsep
dengan suasana classic Jawa dalam penataan ruangannya. Dalam beberapa tahun ini, Vervetto melakukan strategi pemasaran dengan direct selling yakni
commit to user 50
dengan menempatkan penempatan SPG dan SPB di tempat-tempat keramaian untuk menjual voucher dan flyer. Selain itu promosi juga dilakukan melalui
media cetak dan radio.
f. Promosi yang pernah dilakukan Kegiatan promosi
yang dilakukan Vervetto adalah dengan menyebarkan leaflet, banner dan melalui media online yakni lewat facebook.
Gambar 7 Promosi di Vervetto Coffee Bar
commit to user 51
2. Rocketz Live Coffee
a. Identitas Kompetitor Nama Perusahaan
: Rocketz Live Coffee Pemilik
: Bapak Joko Setyo Alamat
: Jl. Rajiman No. 368 Baron, Surakarta. Telp. 0271 712511
Fasilitas : - Free Wi-Fi hotspot - Dilengkapi ruangan indoor dan outdoor
- Fasilitas TV Cable dan TV Plasma - Peralatan musik yang lengkap
b. Logo Perusahaan Gambar 8
Logo Rocketz Live Coffee
c. Produk Pada hari biasa Rocketz mulai buka dari pukul 15.00 sampai pukul
01.00 dini hari dan pada akhir pekan buka mulai dari pukul 11.00 hingga pukul 01.00 dini hari. Di Rocket produk yang menjadi unggulanya adalah Strawberry
Dream, Chocholate D‟Rocketz dan Chicken the Rocketz.
commit to user 52
Gambar 9 Menu Rocketz Live Coffee
d. Target market Pasar sasaran yang dituju oleh Rocketz adalah :
1 Geografis : Surakarta
2 Demografis a Jenis kelamin
: Pria dan Wanita b Usia
: 21 - 45 tahun c Agama
: Semua agama d Pendidikan
: Perguruan tinggi dan umum e Status Ekonomi
: Menengah dan menengah ke atas
e. Strategi Pemasaran Rocketz berdiri pada 28 Juli 2008 ini mengusung konsep kopi dan
musik dengan tag line “More than just enjoying a cup of coffee”. Berbagai
strategi pemasaran yang telah dilakukan Rocketz dalam mengenalkan brand nya kepada masyarakat, yakni sebagai berikut :
commit to user 53
1 Menyediakan minuman dengan kualitas kopi terbaik. 2 Menyediakan berbagai pilihan menu kopi dan makanan.
3 Mengadakan program regular live music setiap harinya. 4 Menyediakan ruang VIP khusus untuk ruang karaoke.
f. Promosi yang pernah dilakukan Kegiatan promosi Rocketz dilakukan melalui berbagai media, yakni
melalui iklan radio, memasang baliho, leaflet, banner, dan melalui media online lewat facebook.
Gambar 10 Menu Rocketz Live Coffee
commit to user 54
C. Analisis SWOT
Kategori