BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Jenis dan Rancangan Penelitian
Penelitian ini bersifat deskriptif dengan tujuan untuk mengetahui gambaran perilaku ibu rumah tangga dalam penggunaan garam beriodium pada pegolahan makanan dalam
keluarga di desa Bangun I Kecamatan Parbuluan Kabupaten Dairi. Penelitian ini dilakukan secara cross sectional dengan melakukan pengamatan dan
wawancara pada rumah tangga di Desa Bangun I Kecamatan Parbuluan Kabupaten Dairi.
3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian dilaksanakan di Desa Bangun I Kecamatan Parbuluan Kabupaten Dairi, karena merupakan daerah dataran tinggi dengan ketinggian 1.066 meter di atas permukaan
laut, dimana daerah dataran tinggi merupakan daerah yang beresiko dengan GAKI. Keadaan ini ditunjukkan oleh profil kesehatan kabupaten Dairi berdasarkan pemetaan GAKI tahun
2004 merupakan daerah endemik berat. Penelitian ini direncanakan dilakukan pada bulan Februari sampai bulan November
2014 yang dimulai dari mempersiapkan proposal penelitian, konsultasi proposal pada pembimbing, seminar proposal penelitian, pengumpulan data dan penyusunan laporan akhir.
3.3 Populasi dan Sampel 3.3.1. Populasi
Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh ibu rumah tangga yang berdomisili di Desa Bangun I Kecamatan Parbuluan Kabupaten Dairi secara purposive sampling yang
berjumlah 424 orang.
3.3.2. Sampel
Sampel adalah sebagian dari populasi yang diteliti dan dianggap mewakili seluruh populasi Notoatmodjo, 2005 dengan rumus sebagai berikut:
Universitas Sumatera Utara
N n =
1+Nd² Keterangan:
n : Jumlah Sampel
N : Jumlah Populasi
d :Tingkat Penyimpangan 0.1
dari jumlah populasi yang ada dapat ditentukan sampel sebesar: 424
n = 1+4240.1²
424 n =
5,24 = 80,91= 81
Dari rumus diatas maka sampel yang diambil dalam penelitian ini berjumlah 81 orang.
Teknik pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah dilakukan dengan cara pengambilan sampel secara alokasi proporsional.
Tabel 3.1 Jumlah Sampel Berdasarkan Jumlah Ibu Rumah Tangga di setiap Dusun Desa Bangun I
Nama Dusun di Desa Bangun I
Jumlah Populasi Jumlah Sampel
Dusun I 183
35 Dusun II
130 25
Dusun III 111
21
Jumlah 424
81 3.4. Metode Pengumpulan Data
Metode pengumpulan data berupa suatu pernyataan tentang sifat, keadaan, kegiatan tertentu dan jenisnya. Pengumpulan data dilakukan untuk memperoleh informasi yang
diberikan dalam rangka mencapai tujuan penelitian.
Universitas Sumatera Utara
3.4.1. Data Primer
Data primer diperoleh melalui wawancara langsung kepada ibu rumah tangga dengan menggunakan kuesioner daftar pertanyaan yang sudah dipersiapkan. Data primer meliputi
data tentang karakteristik umur, pendidikan dan pekerjaan dan perilaku ibu rumah tangga meliputi pengetahuan, sikap dan tindakan ibu.
Peneliti juga melakukan pengamatan langsung dan melakukan uji kualitatif garam beriodium di rumah tangga. Setiap rumah tangga diambil sampel garamnya untuk diteteskan
larutan iodine. Jika garam yang diteteskan larutan iodine tersebut berwarna ungu maka garam dikatakan mengandung iodium.
3.4.2. Data Sekunder
Data sekunder meliputi gambaran umum tentang lokasi penelitian yang diperoleh dari institusi pemerintah, puskesmas sigalingging maupun kantor dinas yang terkait baik di tingkat
kecamatan maupun kabupaten.
3.5 Defenisi Operasional
1. Umur ibu adalah usia ibu tahun pada saat pengumpulan data 2. Pendidikan ibu adalah pendidikan formal terakhir yang pernah ditempuh ibu SD,SLTP,
SLTA, AkademiPerguruan Tinggi. 3. Pekerjaan ibu adalah jenis pekerjaan atau aktivitas ibu sehari-hari yang mendapatkan
penghasilan per bulan 4. Pengetahuan adalah segala sesuatu yang diketahui ibu rumah tangga yang berkenaan
dengan pemanfaatan garam beriodium. 5. Sikap ibu adalah persepsi atau sikap ibu rumah tangga terhadap garam beriodium
6. Tindakan adalah hal-hal yang dilakukan ibu rumah tangga tentang penggunaan garam beriodium dalam keluarga.
7. Perilaku ibu adalah suatu wujud pengetahuan, sikap dan tindakan dalam penggunaan garam beriodium dalam rumah tangga.
Universitas Sumatera Utara
8. Garam beriodium adalah garam Natrium Chlorida NaCLyang diproduksi melalui proses iodisasi yang memenuhi Standar Nasional Indonesia SNI mengandung iodium antara 30-
80 ppm.
3.6. Bahan dan Instrumen
Kategori