Grit Chamber dan Automatic Screen Grease trap

76

4.4.2.2 Proses Pengolahan Limbah Cair

Jelaskan prosesalur pengolahan limbah cair dan fungsi masing-masing unit pengolah limbah cair dengan sistem extended aeration

4.4.2.2.1 Grit Chamber dan Automatic Screen

Gambar 4.2 Grit Chamber Gambar 4.3 Automatic Screen Berdasarkan hasil wawancara dengan informan tersebut, limbah cair dari bak penampung atau sampit langsung dialirkan menuju ke grit chamber dan automatic screen yang berfungsi sebagai penyaring partikel-partikel atau padatan yang masih terbawa di dalam limbah cair.

4.4.2.2.2 Grease trap

“…limbah mengalir secara elevasi dari bak kontrol menuju ke tiga buah grease trap memanjang untuk pemisahan minyak dan lemak, nah lemak yang ada di grease trap akan diangkat dan dibuang ke TPS setiap seminggu dua kali oleh petugas… Informan 4 Limbah yang ditampung di dua sampit besar sampit koperasi dan OPD masuk ke dua buah grit chamber untuk pemisahan padatan- padatan…” Informan 4 “dari sampit ada yang masuk ke grease trap dan ada yang ke grit chamber… sedangkan yang masuk ke grit chamber itu supaya menghilangkan partikel atau padatan- padatan…” Informan 3 77 Sedangkan, limbah cair yang berasal dari dapur akan masuk sistem pengolahan IPAL dimana disana terdapat tiga buah grease trap memanjang untuk dilakukan pemisahan kembali sehingga limbah cair benar-benar terpisah dari minyak dan lemak. Minyak dan lemak yang sudah terapung dan terpisah tersebut selanjutnya akan dibuang oleh petugas ke TPS setiap dua kali dalam seminggu. Gambar 4.4 Grease Trap 4.4.2.2.3 Equalization Tank Selanjutnya limbah cair yang telah melalui grease trap, grit chamber dan automatic screen akan masuk secara overflow ke dalam tiga bak ekualisasi yang dilengkapi dengan equalizing pump dan air seal diffuser untuk aerasi. “dari sampit ada yang masuk ke grease trap dan ada yang ke grit chamber…grease trap itu tujuannya untuk memisahkan lemak, sehingga lemak tidak tercampur di dalam sistem selanjutnya karena tidak memungkinkan apabila sistem tersebut mengandung lemak, makanya nanti akan dibuang ke TPS setiap minggu dua kali… Informan 3 “…selanjutnya akan masuk ke bak ekualisasi yang jumlahnya ada tiga bak untuk proses aerasi…limbah tersebut nantinya akan bertemu di bak ekualisasi 1…” Informan 4 “…setelah dari grit chamber dan grease trap akan masuk ke bak ekualisasi yang disana akan terjadi aerasi dengan tujuan untuk menambah oksigen disana dan mengurangi bau…” Informan 3 78 Gambar 4.5 Equalization Tank

4.4.2.2.4 Anoxic Tank