dilakukan rekayasa organisme atau komponen organisme untuk menghasilkan barang dan jasa untuk meningkatkan kesejahteraan manusia
Syamsuri 2004. Di dalam materi bioteknologi dipelajari cara-cara pembuatan suatu produk untuk meningkatkan nilai dari suatu barang.
Salah satu contohnya yaitu pembuatan tempe. Pembuatan tempe akan diterapkan sebagai sumber belajar sub
materi bioteknologi untuk menarik minat siswa berwirausaha. Kegiatan ini dimaksudkan memberi kesempatan kepada siswa memiliki pengetahuan
dan keterampilan yang meliputi keterampilan proses sains dan pengalaman membuat tempe. Siswa akan terlibat langsung dalam kegiatan
pembelajaran di laboratorium.
B. Rumusan Masalah
Berdasarkan pada latar belakang yang telah diuraikan di atas, permasalahan yang berhasil diidentifikasi adalah sebagai berikut
“Apakah pembuatan tempe dapat diterapkan sebagai sumber belajar sub materi bioteknologi untuk menarik minat berwirausaha siswa
SMA N 1 Tunjungan Blora?”
C. Penegasan Istilah
Agar permasalahan yang akan dipecahkan tidak meluas dan menyimpang dari tujuan penelitian, maka penulis memberikan penegasan
istilah, yang meliputi : 1.
Tempe Tempe yang dimaksudkan adalah tempe yang dibuat dari kedelai
dengan menerapkan cara produksi higienis CPH. Cara produksi higienis pada pembuatan tempe meliputi higienis perilaku, proses produksi dengan
dua kali pemanasan dan higienis ruang dan peralatan produksi FTI 2009. 2.
Sumber Belajar Sumber belajar adalah segala tempat atau lingkungan sekitar,
benda dan orang yang memiliki informasi pengetahuan yang dapat
digunakan sebagai wahana bagi peserta didik untuk melakukan proses perubahan tingkah laku Majid 2005. Sumber belajar adalah segala
sesuatu atau daya yang dapat dimanfaatkan oleh guru, baik secara terpisah maupun dalam bentuk gabungan untuk kepentingan belajar mengajar
dengan tujuan meningkatkan efektivitas dan efisiensi tujuan pembelajaran Rahadi 2008.
3. Minat berwirausaha
Minat adalah sikap yang membuat orang senang terhadap objek, situasi atau ide-ide tertentu. Pola-pola minat seseorang merupakan salah satu
faktor yang menetukan kesesuaian orang dengan pekerjaannya. Tingkat prestasi seseorang ditentukan oleh perpaduan antara bakat dan minat
As`ad 1995.
D. Tujuan Penelitian
Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui hasil penerapan pembuatan tempe sebagai sumber belajar sub
materi bioteknologi dalam upaya menarik minat berwirausaha siswa SMA N 1 Tunjungan Blora.
E. Manfaat Penelitian
Bagi siswa: 1.
Memberikan pengalaman yang nyata kepada siswa sehingga pembelajaran menjadi lebih konkrit dan tidak verbalistik.
2. Memotivasi
siswa untuk
mempelajari biologi
dan dapat
mengembangkan dan mengaplikasikan dalam kehidupan sehari-hari siswa.
3. Sebagai sarana latihan berwirausaha dan meningkatkan hasil belajar.
Bagi Guru: 1.
Mendapatkan alternatif sumber belajar materi bioteknologi yang menarik dalam upaya meningkatkan aktivitas dan hasil belajar siswa.
2. Memberikan pertimbangan bagi guru Biologi untuk lebih
memanfaatkan laboratorium Biologi
Bagi Sekolah: 1.
Sebagai solusi untuk meningkatkan aktivitas dan hasil belajar siswa. 2.
Sebagai bahan pertimbangan dalam memperbaiki, meningkatkan dan memberikan masukan penggunaan sumber belajar alternatif untuk
meningkatkan aktivitas dan hasil belajar siswa pada konsep bioteknologi pada kelas XII SMA.
BAB II TINJAUAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS
