BAB IV HASIL PENELITIAN
4.1 Gambaran Umum FIK UNIMED
Fakultas Ilmu Keolahragaan FIK adalah salah satu fakultas di Universitas Negeri Medan yang terletak di Jalan Williem Iskandar Pasar V Medan Estate
Kecamatan Medan Tembung. Fakultas ini berdiri pada tahun 1977 berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia No.
042011977. FIK UNIMED dahulu bernama Sekolah Tinggi Olahraga STO. Fakultas Ilmu Keolahragaan terdiri dari 3 Program Studi yaitu Pendidikan
Jasmani Kesehatan dan Rekreasi, Pendidikan Kepelatihan Olahraga dan Pendidikan Ilmu Keolahragaan.
Penelitian ini dilaksanakan pada mahasiswi Jurusan Pendidikan Jasmani Kesehatan dan Rekreasi PJKR. Mata kuliah pada jurusan ini sebanyak 150 SKS
yang terdiri dari 14 mata kuliah kepribadian, 90 mata kuliah keilmuan dan keterampilan, 16 mata kuliah keahlian berkarya, 20 mata kuliah perilaku berkarya dan
12 mata kuliah berkehidupan bermasyarakat. Dimana pada tiap semester sebagian besar mata kuliah yang diambil adalah mata kuliah yang berlangsung di lapangan
atau praktek. Sampel pada penelitian ini adalah mahasiswi yang sedang dalam status aktif
kuliah pada tahun ajaran 2012, 2013 dan 2014. Di bawah ini adalah distribusi jumlah mahasiswi jurusan PJKR berdasarkan tahun ajaran.
Universitas Sumatera Utara Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.1 Distribusi Mahasiswi Berdasarkan Tahun Ajaran Jurusan PJKR No
Tahun Ajaran Jumlah
1 2012
28 2
2013 49
3 2014
56
Total 133
Sumber : Bagian akademik FIK UNIMED 2014 Jumlah sampel pada penelitian ini adalah 58 orang yaitu 23 orang dari tahun
ajaran 2014, 20 orang dari tahun ajaran 2013 dan 15 orang dari tahun ajaran 2012.
4.2 Karakteristik Responden
Karakteristik responden dapat dilihat dari umur, status gizi, dan usia menarche.
Tabel 4.2 Karakteristik Responden pada Mahasiswi Jurusan PJKR di Fakultas Ilmu Keolahragaan Universitas Negeri Medan tahun 2014.
Karakteristik Jumlah n
Persentase Umur tahun
17 6
10,4 18
21 36,2
19 14
24,1 20
13 22,4
21 3
5,2 22
1 1,7
Total 58
100,0 Status Gizi
Kurang 4
6,9 Normal
50 86,2
Lebih 4
6,9
Total 58
100,0 Usia Menarche
≤11 tahun 6
10,4 12-13 tahun
34 58,6
≥ 14 tahun 18
31,0
Total 58
100,0
Dari tabel di atas dapat disimpulkan bahwa sebagian besar sampel pada penelitian ini memiliki status gizi yang normal yaitu 50 orang 86,2 dan usia
Universitas Sumatera Utara Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
menarche mahasiswi sebagian besar terjadi pada umur 12-13 tahun yaitu 34 orang 58,6.
4.3
Pola Makan
Pola makan adalah kebiasaan makan meliputi jumlah, frekuensi dan jenis makanan mahasiswi. Data pola makan didapatkan dengan cara menghitung hasil
Food Recall 24 jam dan Food Frequency Questionare pada nutrisurvey software.
4.3.1 Pola Makan Mahasiswi Berdasarkan Jumlah Makanan
Dikategorikan baik jika mahasiswi mengonsumsi energi sebanyak 80-110 dari AKG. Kategori kurang jika mahasiswi mengonsumsi energi di bawah 80 dari
AKG dan dikatakan lebih jika mahasiswi mengonsumsi energi di atas 110 dari AKG. Distribusi jumlah makanan yang dikonsumsi mahasiswi dapat dilihat pada
tabel 4.3 di bawah ini
Tabel 4.3 Distribusi Pola Makan Berdasarkan Jumlah Makanan pada
Mahasiswi Jurusan Olahraga tahun 2014
No Jumlah Makanan
n
1 Baik
33 56,9
2 Kurang
24 41,4
3 Lebih
1 1,7
Total 58
100,0
Berdasarkan tabel di atas dapat diketahui bahwa pola makan berdasarkan jumlah makanan mahasiswi lebih banyak pada kategori baik sebanyak 33 orang
56,9 dan 24 orang 41,4 mahasiswi masih mengonsumsi makanan di bawah kebutuhan minimal 80 dari AKG.
Universitas Sumatera Utara Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
4.3.2 Pola Makan Mahasiswi Berdasarkan Frekuensi Makan
Frekuensi makan mahasiswi dikategorikan sering bila mengonsumsi bahan makanan 1 kali perhari dan tidak sering bila meng
onsumsi bahan makanan ≤ 1 kali perhari.
Tabel 4.4 Distribusi Frekuensi Makan Mahasiswi Jurusan Olahraga tahun 2014 No
Frekuensi Makan n
1 Sering
58 100,0
2 Tidak sering
Total 58
100,0
Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh responden mengonsumsi bahan makanan 1 kali perhari yaitu pagi, siang dan sore.
4.3.3 Pola Makan Mahasiswi Berdasarkan Jenis Makanan
Jenis makanan yang dikonsumsi mahasiswi dikategorikan baik bila bahan makanan yang dikonsumsi ≥ 4 jenis perhari dan dikategorikan tidak baik bila bahan
makanan yang dikonsumsi 4 jenis perhari.
Tabel 4.5 Distribusi Jenis Makanan Mahasiswi Jurusan Olahraga tahun 2014 No
Jenis makanan n
1 Baik
42 72,4
2 Tidak Baik
16 27,6
Total 58
100,0
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar mahasiswi mengonsumsi jenis makanan ≥ 4 jenis perhari yaitu 72,4 meliputi makanan pokok, lauk pauk,
sayur dan buah.
Universitas Sumatera Utara Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.6 Distribusi Jenis Bahan Makanan Jurusan Olahraga tahun 2014
No Jenis Bahan
Makanan Frekuensi konsumsi
Total 1xhari
1xhari 4-6xhari
1-3xmggu n
n n
n n
1 Pokok
57 98,3
1 1,7
58 100,0
2 Lauk hewani
56 96,5
2 3,5
58 100,0
3 Lauk nabati
57 98,3
1 1,7
58 100,0
4 Sayuran
42 72,4
10 17,2 6
10,4 58
100,0 5
Buah 22
37,9 8 13,8
28 48,3
58 100,0
Hasil penelitian menunjukkan bahwa mahasiswi mengonsumsi jenis bahan makanan meliputi makanan pokok, lauk hewani, lauk nabati, sayuran dan buah-
buahan. Dimana sebagian besar mahasiswi mengonsumsi jenis bahan makanan pada kategori baik dan jenis makanan berupa sayuran dan buah-buahan dikonsumsi
mahasiswi pada frekuensi 1-3 kali dalam seminggu.
4.4 Aktivitas Fisik
Aktivitas fisik adalah kegiatan yang dilakukan mahasiswi sehari-hari yang berupa aktiftas fisik saat berolahraga, saat bekerja dan saat waktu luang. Aktivitas
fisik mahasiswi dikategorikan berdasarkan tingkat aktivitas fisik atau PAL Physical Activity Level. Distribusi aktiftas fisik mahasiswi dapat dilihat pada tabel 4.4 di
bawah ini
Tabel 4.7 Distribusi Aktivitas Fisik Mahasiswi Jurusan Olahraga tahun 2014 No
Aktivitas Fisik n
1 Ringan
2 Sedang
31 53,4
3 Berat
27 46,6
Total 58
100,0
Hasil penelitian menunjukkan gambaran aktivitas fisik mahasiswi jurusan olahraga berada pada kategori sedang dan berat. Hal ini dikarenakan sebagian besar
Universitas Sumatera Utara Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
mata kuliah pada jurusan PJKR adalah mata kuliah praktek yang membutuhkan aktivitas fisik yang tinggi.
4.5 Pola Menstruasi
Kategori