65
B. Penurunan konsentrasi β-karoten olein sawit kasar selama proses
adsorpsi menggunakan arang aktif t
menit c
konsentrasi β-karoten dalam olein
μgml 40°C 50°C 60°C
0 472,969 472,969
472,969 11 69,987 113,768
175,446 13
152,437 15
141,891 17 66,312
19 61,518 132,304
22 57,204 96,192 25 58,482
121,438 28
117,763 31 56,085
106,258 36 52,570 74,780 98,748
46 44,581 77,177 90,919 61 70,945
73,662 81 59,441
72,224 111 53,848
55,925 141 53,688
52,570 171 46,178
45,539
C. Penurunan konsentrasi α-tokoferol olein sawit kasar pada suhu 50°C
menggunakan bentonit t C a D A m CaD5 Am konsentrasi
0 400 889,896 1 2722,544 0,4 1779791,380 1089,018 1634,309
11 400 124,574 1 2722,544 0,4 249148,500 1089,018 228,783
13 400 120,071 1 2722,544 0,4 240141,240 1089,018 220,512
15 400 128,988 1 2722,544 0,4 257975,560 1089,018 236,888
17 400 133,032 1 2722,544 0,4 266063,960 1089,018 244,316
19 400 151,700 1 3084,187 0,4 303400,820 1233,675 245,933
22 400 151,894 1 3084,187 0,4 303787,480 1233,675 246,246
25 400 136,255 1 3084,187 0,4 272509,980 1233,675 220,893
28 400 151,022 1 3084,187 0,4 302044,120 1233,675 244,833
31 400 144,933 1 3084,187 0,4 289866,220 1233,675 234,962
36 400 151,708 1 3084,187 0,4 303416,940 1233,675 245,946
46 400 140,440 1 3084,187 0,4 280879,120 1233,675 227,677
61 400 150,184 1 3084,187 0,4 300367,560 1233,675 243,474
81 400 134,020 1 3084,187 0,4 268039,520 1233,675 217,269
111 400 141,614 1 3211,439 0,4 283227,960 1284,576 220,484
141 400 148,724 1 3211,439 0,4 297447,260 1284,576 231,553
171 400 152,131 1 3211,439 0,4 304261,940 1284,576 236,858
66
D. Penurunan konsentrasi α-tokoferol olein sawit kasar pada suhu 50°C
menggunakan arang aktif t C
a D A m CaD5 Am konsentrasi
0 400 889,896 1 5830,180 0,4 1779791,380 2332,072 763,180 11 400 1125,501 1 5830,180 0,4 2251002,440 2332,072 965,237
13 400 15 400
17 400 19 400
22 400 25 400
28 400 81,358 1 5830,180 0,4 162715,860 2332,072 69,773
31 400 4,422 1
3412,441 0,4 8843,280 1364,976 6,479
36 400 46 400
61 400 0,934 1
3412,441 0,4 1867,960 1364,976 1,368
81 400 111 400
141 400 171 400
1 5830,180 0,4 2332,072
67 Lampiran 10. Data hasil perhitungan parameter kinetika adsorpsi
β-karoten dari olein sawit kasar
A. Nilai Konstanta Laju Adsorpsi k
