Lampiran 3. Data hasil orientasi PEG 4000 dan Tween 80 1. Orientasi PEG 4000
a. Viskositas d.Pa.s Bobot PEG
4000 gram
Replikasi I Replikasi II
Replikasi III Rata-rata ±
SD
2 65
70 75
70 ± 5 4
85 95
90 90 ± 5
6 100
110 105
105 ± 5 8
105 110
115 110 ± 5
10 95
100 105
100 ± 5
b. Mean Ukuran Droplet µm Bobot PEG
4000 gram Replikasi I
Replikasi II Replikasi III
Rata-rata ± SD
2 34,2998
34,3006 34,0196
34,21 ± 0,03 4
32,2998 32,0333
31,9267 32,09 ± 0,04
6 29.9013
30,5942 30,3277
30,27 ± 0,07 8
28,7287 29,9952
28,9419 29,22 ± 0,13
10 29,8353
28,5688 28,782
29,06 ± 0,13
2. Orientasi Tween 80 a. Viskositas d.Pa.s
Bobot Tween 80
gram Replikasi I
Replikasi II Replikasi III
Rata-rata ± SD
3 75
80 85
80 ± 5 5
110 120
130 120 ± 10
7 135
150 140
145 ± 7,64 9
145 150
155 150 ± 5
11 180
175 185
180 ± 5
b. Mean Ukuran Droplet µm Bobot
Tween 80 gram
Replikasi I Replikasi II
Replikasi III Rata-rata ±
SD
3 38,909
39,8684 39,2288
39,34 ± 0,09 5
34,645 34,112
35,178 34,65 ± 0,1
7 33,4724
33,8455 33,7389
33,69 ± 0,04 9
32,3465 34,0866
34,0866 33,47 ± 0,20
11 29,8226
26,8099 27,5561
28,06 ± 0,29
Lampiran 4. Hasil uji sifat fisis dan stabilitas fisik krim
1. Viskositas
Formula Replikasi 1
d.Pa.s Replikasi 2
d.Pa.s Replikasi 3
d.Pa.s Rata-rata ± SD
I 70
80 60
70 ± 10 A
120 100
110 110 ± 10
B 130
120 140
130 ± 10 AB
120 140
130 130 ± 10
2. Mean ukuran droplet
FORMULA Replikasi I
µm Replikasi II
µm Replikasi III
µm Rata-rata ± SD
I 46,67
44,52 45,26
45,48 ± 1,09 A
30,26 30,64
27,94 29,61 ± 1,46
B 29,51
29,27 28,93
29,24 ± 0,29 AB
26,28 26,80
26,01 26,36 ± 0,40
3. Pergeseran viskositas Rumus unttuk menghitung pergeseran viskositas adalah :
[ ]
100 Dimana, a = viskositas krim 48 jam setelah pembuatan
b = viskositas krim setelah penyimpanan 1 bulan 30 hari a. Formula 1
Replikasi Viskositas d.Pa.s
Pergeseran Viskositas
48 jam 1 bulan
1 70
45 35,71
2 80
50 37,50
3 60
55 8.333
Rata-rata ± SD
27,18 ± 16,35
b. Formula a
Replikasi Viskositas d.Pa.s
Pergeseran Viskositas
48 jam 1 bulan
1 120
90 25,00
2 100
95 5,00
3 110
85 22,72
Rata-rata ± SD
17,58 ± 10,95
c. Formula b
Replikasi Viskositas d.Pa.s
Pergeseran Viskositas
48 jam 1 bulan
1 130
100 23,08
2 120
95 20,83
3 140
105 25,000
Rata-rata ± SD 22,97 ± 2,09
d. Formula ab
Replikasi Viskositas d.Pa.s
Pergeseran Viskositas
48 jam 1 bulan
1 120
100 16,67
2 140
105 25,00
3 130
90 30,77
Rata-rata ± SD 24,14 ± 7,09
4. Perubahan ukuran droplet Rumus unttuk menghitung perubahan ukuran droplet adalah :
[ ]
100 Dimana, a = ukuran droplet krim 48 jam setelah pembuatan
b = ukuran droplet krim setelah penyimpanan 1 bulan 30 hari a.
Formula 1
Replikasi Ukuran droplet µm
Perubahan ukuran droplet
48 jam 1 bulan
1 70,27
46,67 33,59
2 62,23
44,52 28,46
3 63,80
45,26 29,05
Rata-rata ± SD 30,37± 2,80
b. Formula a
Replikasi Ukuran droplet µm
Perubahan ukuran droplet
48 jam 1 bulan
1 32,18
30,26 5,96
2 32,15
30,64 4,70
3 30,75
27,94 9,14
Rata-rata ± SD 6,60 ± 2,29
c. Formula b
Replikasi Ukuran droplet µm
Perubahan ukuran droplet
48 jam 1 bulan
1 33,86
29,51 12,85
2 33,21
29,27 11,84
3 34,28
28,93 15,61
Rata-rata ± SD 13,43 ± 1,95
d. Formula ab
Replikasi Ukuran droplet µm
Perubahan ukuran droplet
48 jam 1 bulan
1 32,71
26,28 19,68
2 32,09
26,80 16,47
3 31,49
26,01 17,40
Rata-rata ± SD 17,85 ± 1,65
Lampiran 5. Hasil analisis menggunakan R-2.14.1 1. Uji t-test Orientasi
a. Viskositas
b. Distribusi Ukuran Droplet
2. Uji Normalitas Data a. Viskositas
Keterangan: F1,Fa,Fb,Fab memiliki p0,05 data normal