1. Persepsi Harga Berpengaruh terhadap Keputusan Pembelian
Konsumen di Dunkin Donuts Ambarukmo Plaza Yogyakarta
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada pengaruh positif persepsi harga terhadap keputusan pembelian.Hal ini dibuktikan dengan hasil
statistik uji t untuk variabel persepsi harga dengan nilai t
hitung
sebesar 7,867 dengan nilai signifikansi sebesar 0,000 lebih kecil dari 0,05
0,0000,05, dan koefisien regresi mempunyai nilai positif sebesar 0,715 maka penelitian ini berhasil membuktikan hipotesis pertama
yang menyatakan bahwa “persepsi harga berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian”.
Persepsi harga berkaitan dengan bagaimana informasi harga dipahami seluruhnya oleh konsumen dan memberikan makna yang
dalam bagi mereka Peter Olson, 2000. Menurut Schiffman Kanuk 2000 persepsi adalah suatu proses dari seorang individu
dalam menyeleksi, mengorganisasikan, dan menterjemahkan stimulus- stimulus atau informasi yang datang menjadi suatu gambaran yang
menyeluruh. Sedangkan menurut Mowen Minor 2002 harga merupakan salah satu atribut penting yang dievaluasi oleh konsumen,
dan manajer perlu benar-benar menyadari peran harga tersebut dalam pembentukan sikap konsumen.
Penilaian konsumen terhadap harga suatu produk baik itu mahal, murah atau biasa saja, bagi setiap konsumen pasti akan berbeda
tergantung dari latar belakang ekonomi maupun lingkungan tempat tinggal mereka. Selain itu penilaian konsumen terhadap harga tidak
hanya dilihat dari nominalnya saja tapi tergantung dari persepsi konsumen terhadap setiap harga yang ditawarkan oleh gerai atau toko.
Penetapan harga yang tepat pada suatu gerai atau toko dan harga tersebut dapat diterima oleh konsumen dapat mendorong konsumen
untuk melakukan pembelian pada gerai atau toko tersebut. Sehingga dapat diketahui bahwa keputusan pembelian konsumen di Dunkin
Donuts Ambarukmo Plaza Yogyakarta dipengaruhi oleh faktor harga. Hasil penelitian ini sesuai dengan penelitian sebelumnya yang
dilakukan oleh Moslehpour, dkk 2015 dengan Judul Bakery Product Perception and Purchase Intention of Indonesian Consumers in
Taiwan, dengan hasil penelitian menunjukan bahwa perceived price mempunyai pengaruh positif terhadap keputusan pembelian. Dan oleh
Citra Faizah Yunda 2014 dengan judul Analisis Pengaruh Lokasi, Persepsi Harga, dan Produk Terhadap Keputusan Pembelian Studi
pada Waroeng Cowek Ireng Cabang Tusam Semarang. Hasil analisis membuktikan bahwa ketiga variabel yang digunakan dalam penelitian
ini, variabel persepsi harga menunjukkan hasil yang paling dominan dalam mempengaruhi keputusan pembelian dengan koefisien regresi
0,343 di ikuti dengan variabel lokasi dengan koefisien regresi 0,277 dan variabel produk dengan koefisien regresi sebesar 0,265. Hasil
penelitian tersebut bahwa semua variabel independen berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian melalui uji F dan
uji T, sedangkan nilai Adjusted R Square sebesar 0,565 menunjukkan
bahwa variabel independen dapat menjelaskan 56,5 variasi keputusan pembelian.
2. Keragaman Produk Berpengeruh terhadap Keputusan Pembelian