1. Home
  2. Teknologi

Deskripsi Kandungan kimia Kegunaan

7

BAB II PENELAAHAN PUSTAKA

A. Minyak Cengkeh

1. Deskripsi

Minyak cengkeh merupakan campuran dari berbagai komponen, yang terdiri dari 85-95 eugenol fenolik West, Heard, Caulkett, 2008. Minyak cengkeh Oleum caryophylli dapat didestilasi uap dari daun, batang, kuncup bunga dari pohon cengkeh Jones, 2011.

2. Kandungan kimia

Eugenol merupakan komponen minyak atsiri terbesar pada cengkeh yang mempunyai efek analgetik, anestetik lokal, dan antiseptik Wijayakusuma, 2006. Komponen utama dalam minyak cengkeh berbeda- beda berdasarkan bagian tanaman yang digunakan Tabel I. Tabel I. Kandungan kimia minyak cengkeh Lis-Balchin, 2006 Komponen Kuncup bunga cengkeh Gagang cengkeh Daun cengkeh Eugenol 36-90 85-90 75-90 Eugenol asetat 11-27 5 10 β-kariofilen 16 2,5-3,5 15-19 α-humulene 2 0,3-0,4 1,5-2,5 Komponen kecil yaitu metil salisilat, metil eugenol, benzaldehid, metil amil keton dan α-ylangene Lis-Balchin, 2006.

3. Kegunaan

Cengkeh bisa digunakan untuk rematik, pegal linu, asam urat tinggi, batuk, masuk angin, gangguan lambung, nyeri dada dan perut, serta sakit gigi Wijayakusuma, 2006. Eugenol mempunyai efek sebagai analgetik, anestetik lokal, dan antiseptik. Asetil eugenol sebagai antipasmodik. Menurut penelitian Gupta, Garg, Uniyal, dan Kumari 2008, minyak cengkeh memiliki aktivitas antibakteri terhadap berbagai bakteri antara lain Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Bacillus subtilis, Bacillus cereus, Bacillus sp., Listeria monocytogenes, Micrococcus luteus, Escherichia Coli, dan Kleibsiella sp. 4. Sifat fisika kimia minyak cengkeh Sifat fisika kimia minyak cengkeh berbeda-beda berdasarkan bagian tanaman yang digunakan Tabel II. Tabel II. Sifat fisika kimia minyak cengkeh Parthasarathy, Chempakam, and Zachariah, 2008 Sifat Minyak kuncup Minyak gagang Minyak daun Warna Tidak berwarna- kuning pucat Kuning-coklat gelap Warna jerami atau sangat pucat Berat jenis 25 o C 1,051-1,054 1,050-1,055 1,040-1,054 Rotasi optik -1 o 35’ s.d -0 o 25’ -1 o 30’ s.d -0 o 32’ -1 o 40’ s.d -0 o 40’ Indeks bias 20 o C 1,531-1,537 1,531-1,539 1,531-1,538 Kelarutan Larut dalam 1 vol etanol 70 Larut dalam 1-2 vol etanol 70 Larut dalam 1,0- 1,5 vol etanol 70

B. Jerawat

Dokumen yang terkait

Pengaruh Konsentrasi Polimer Karbopol 940 sebagai Gelling Agent terhadap Sifat Fisik Emulgel Gamma-Oryzanol

3 29 114

Sifat Reologi Dan Stabilitas Fisik Minuman Emulsi Minyak Sawit

2 27 65

Perbedaan sifat fisik dan stabilitas fisik emulgel minyak cengkeh (oleum caryophylli) sebagai obat jerawat dengan variasi suhu dan lama pencampuran.

1 3 108

Formulasi emulgel minyak cengkeh (Oleum caryophylli) sebagai anti bau kaki : pengaruh carbopol 940 dan sorbitol terhadap sifat fisik dan stabilitas fisik.

1 11 106

Pengaruh kecepatan putar dan suhu pencampuran terhadap sifat fisik dan stabilitas fisik emulgel minyak cengkeh ( Oleum caryophylli).

0 1 107

Formulasi emulgel minyak cengkeh (Oleum caryophylli): pengaruh lama dan kecepatan putar pada proses pencampuran terhadap sifat fisik dan stabilitas fisik.

0 3 111

Pengaruh tween 80 dan span 80 sebagai emulsifying agent terhadap sifat fisik dan stabilitas fisik emulgel antiacne minyak cengkeh (Oleum caryophill) aplikasi desain faktorial.

3 4 98

Formulasi emulgel minyak cengkeh (Oleum caryophylli) sebagai anti bau kaki pengaruh carbopol 940 dan sorbitol terhadap sifat fisik dan stabilitas fisik

1 7 104

Pengaruh kecepatan putar dan suhu pencampuran terhadap sifat fisik dan stabilitas fisik emulgel minyak cengkeh ( Oleum caryophylli)

0 0 105

Formulasi emulgel minyak cengkeh (Oleum caryophylli): pengaruh lama dan kecepatan putar pada proses pencampuran terhadap sifat fisik dan stabilitas fisik - USD Repository

0 0 109