32
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Identifikasi Bahan
Identifikasi bahan perlu dilakukan untuk memastikan bahwa bahan yang akan digunakan dalam penelitian sudah sesuai sehingga hasil penelitian tidak bias.
Minyak cengkeh yang digunakan dalam penelitian ini diperoleh dari CV. Indaroma, Yogyakarta. Minyak cengkeh yang digunakan merupakan minyak atsiri
dari daun tanaman cengkeh yang telah diuji identitasnya dan dibuktikan dengan Certificate of Analysis CoA terlampir Lampiran 1.
Identifikasi minyak cengkeh berupa pengamatan organoleptis meliputi warna dan bau. Karakteristik warna minyak cengkeh daun adalah jerami atau
sangat pucat, dengan bau yaitu kuat, menyengat, dan aromatik atau khas Parthasarathy, Chempakam, and Zachariah, 2008; Peter, 2007. Hasil
pengamatan warna minyak cengkeh adalah berwarna jerami dan memiliki bau kuat, menyengat, dan khas. Oleh karena itu, berdasarkan identifikasi organoleptis
bau dan warna, maka minyak yang diperoleh merupakan minyak cengkeh daun.
B. Verifikasi Minyak Cengkeh
Verifikasi yang dilakukan terhadap minyak cengkeh yang diperoleh dari CV. Indaroma pada penelitian ini terdiri dari pengujian indeks bias dan bobot
jenis. Tujuan verifikasi ini adalah untuk membuktikan identitas dari minyak cengkeh yang digunakan. Hasil yang diperoleh dari verifikasi sifat fisik minyak
cengkeh berupa indeks bias dan bobot jenis kemudian dibandingkan terhadap literatur dan CoA Tabel VII.
Tabel VII. Sifat fisik indeks bias dan bobot jenis minyak cengkeh daun teoritis, CoA, dan hasil verifikasi
Sifat fisik Literatur
Parthasarathy, et al., 2008
Literatur Reineccius,
1994 Spesifikasi
CoA Hasil
verifikasi
Indeks bias 20
o
C 1,531–1,538
1,531–1,535 1,520 – 1,540
1,534 ± 0,001 Bobot jenis
25
o
C 1,040–1,054
1,036–1,046 1,010 – 1,035 1,0242±0,0007
Indeks bias suatu zat adalah perbandingan kecepatan cahaya dalam udara
dengan kecepatan cahaya dalam zat tersebut. Bobot jenis suatu zat adalah hasil yang diperoleh dengan membagi bobot zat dengan bobot air, dalam piknometer.
Kecuali dinyatakan lain dalam monografi keduanya ditetapkan pada suhu 25
o
C terhadap bobot air dengan volume dan suhu yang sama DirJen POM, 1995.
Verifikasi minyak cengkeh dilakukan dengan menguji indeks bias dan bobot jenis, kemudian dibandingkan dengan teoritis dan CoA.
Dari Tabel VII, dapat diketahui bahwa verifikasi indeks bias minyak cengkeh daun masuk dalam rentang indeks bias minyak cengkeh menurut literatur
dari beberapa acuan dan spesifikasi CoA sehingga hasil verifikasi indeks bias ini menunjukkan bahwa bahan yang digunakan dalam penelitian merupakan minyak
cengkeh daun dan sesuai dengan Certificate of Analysis CoA yang dilampirkan Lampiran 1. Hasil verifikasi bobot jenis minyak cengkeh daun masuk dalam
rentang bobot jenis spesifikasi CoA, tetapi tidak masuk dalam rentang literatur acuan. Bobot jenis hasil verifikasi yang hanya mendekati rentang teoritis dari
sumber acuan ini diduga disebabkan adanya perbedaan kemurnian minyak
cengkeh daun. Namun, secara organoleptis pun bahan telah teridentifikasi sebagai minyak cengkeh.
C. Uji pH Sediaan Emulgel Minyak Cengkeh
Kategori