Kesimpulan KESIMPULAN DAN SARAN

73

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan

1. Faktor-faktor yang berpengaruh signifikan terhadap penawaran ekspor biji kakao Sumatera Utara ialah produksi kakao Sumatera Utara, harga domestik biji kakao Sumatera Utara, dan harga Internasional biji kakao Sumatera Utara. 2. Faktor-faktor yang berpengaruh signifikan terhadap permintaan ekspor biji kakao Sumatera Utara ke Malaysia adalah konsumsi biji kakao Malaysia, harga Internasional biji kakao, dan GDP per kapita Malaysia. Sedangkan nilai tukar riil Rupiah terhadap Dollar tidak berpengaruh signifikan terhadap permintaan ekspor biji kakao Sumatera Utara ke Malaysia. 3. Penawaran ekspor biji kakao Sumatera Utara pada tahun 2015-2020 mengalami penurunan, sedangkan permintaan ekspor biji kakao Sumatera Utara ke Malaysia pada tahun 2015-2020 mengalami peningkatan. 6.2 Saran

1. Kepada Pemerintah

• Diperlukan upaya pemerintah dalam meningkatkan produksi kakao Sumatera Utara dengan pengembangan perluasan areal perkebunan yang sesuai dengan kondisi iklim dan cuaca yang dibutuhkan oleh tanaman kakao, menjaga kontinuitas produksi kakao dengan selalu memperhatikan produktivitas kebun kakao dan memberikan penyuluhan dan pelatihan Universitas Sumatera Utara kepada seluruh stakeholder kakao pengusaha industri kakao dan para petani agar meningkatkan mutu biji kakaonya melalui penggunaan bibit unggul, kultur teknis, pemupukan, perbaikan sanitasi dan penyemprotan insektisida untuk mengatasi hama penggerek buah kakao PBK, serta diperlukan upaya dalam pengembangan teknologi, sehingga memenuhi standar mutu yang yang diinginkan oleh negara pengimpor khususnya Malaysia. • Diperlukan upaya pemerintah dalam menjaga jumlah penawaran ekspor biji kakao Sumatera Utara, sehingga dapat menjaga stabilitas harga biji kakao, baik harga domestik maupun harga ekspor biji kakao Sumatera Utara • Diperlukan upaya pemerintah dalam membangun sarana dan prasarana yang dapat mendukung informasi perdagangan biji kakao dunia, sehingga para petani dan eksportir dengan mudah mengetahui kondisi harga yang berlaku baik di pasar domestik maupun di pasar Internasional

2. Kepada Produsen dan Eksportir Kakao

Diperlukan peningkatan produksi kakao serta pemahaman yang lebih mengenai arti penting mutu hasil produk kakao. Hal ini dikarenakan semakin baik mutu biji kakao akan semakin mempertinggi harga biji kakao yang dijual ke luar negeri sehingga akan dapat meningkatkan pendapatan.

3. Kepada Peneliti Selanjutnya

Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai penawaran dan permintaan ekspor biji kakao Sumatera Utara dengan menambahkan variabel independen yang lain yang diduga secara teori dan statistik berpengaruh terhadap penawaran dan permintaan ekspor biji kakao. Universitas Sumatera Utara 7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA