46
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil 4.1.1. Analisis Proksimat Batang Kering Sipatah-patah dan Penapisan
Fitokimia Ekstrak Sipatah-patah Cissus quadrangula Salisb
Dari hasil analisis proksimat batang kering tanaman sipatah-patah ditemukan kadar kalsium sebesar 4,33 dan fosfor sebesar 0,37
Lampiran 20. Untuk penentuan adanya substansi alkaloid dari ESP digunakan pereaksi Mayer dan Dragendrof. Kedua pereaksi tersebut
menunjukkan hasil yang positif adanya alkaloid. Melalui uji fitokimia ESP lainnya, juga ditemukan pula senyawa flavonoid, tanin polifenolat dan
triterpenoid, sementara itu reaksi terhadap saponin negatif Tabel 1 dan Lampiran 21.
Tabel 1. Komponen fitokimia ESP
No. Komponen fitokimia
Hasil
1. Alkaloid
a. Pereaksi Mayer b. Pereaksi Dragendrof
+ +
2. Flavonoid
+ 3.
Tanin polifenolat +
4. Triterpenoid
+ 5.
Saponin -
Keterangan: + = Mengandung, - = Tidak mengandung
4.1.2. Identifikasi Kandungan ESP
Penentuan kadar komponen fitokimia dari ESP diperoleh dari analisis Gas Chromatography-Mass Spectrometry GC-MS. Berdasarkan analisis
GC-MS terhadap ESP, diperoleh 33 senyawa fitokimia Tabel 2 dan Lampiran 22. Dari ke-33 senyawa fitokimia tersebut diperoleh lima kelompok
utama, yaitu steroid, triterpenoid, asam karboksilat, hidrokarbon, dan kelompok lain ester dan keton.
47 Tabel 2. Komposisi kimia ekstrak etanol batang sipatah-patah berdasarkan GC-MS.
No. Senyawa Fitokimia Golongan
Area Subtotal
1 A-norcholestan-3-one,5-ethenyl
Steroids 22,67
2 Stigmast-5-en-3-ol 3.beta
Steroids 15,52
3 Stigmast-4- en-3-one CAS
Steroids 8,53
4 Lup-2029-en-3-ol 3.beta
Steroids 7,94
5 Ergost-22-en-3-ol 3 beta.5alpha
Steroids 5,74
6 Ergost-5-en-3-ol 3.beta
Steroids 4,69
7 Ergost-25-ene-3,5,6,12-tetrol
Steroids 2,59
8 Stigmasta-5,23-dien-3.beta.-ol
Steroids 2,55
9 Methyl 25RS-
3β-hydroxyl-5 cholesten
Steroids 2,36
10 Gamma-Tocopherol
Steroids 1,02
11 Cholestan-3-one,2-1-methil
Steroids 0,81
12 Trans -stigmasta-5,22-dien-3 beta
Steroids 0,58
13 Ergost-22-en-3-ol 3.beta
Steroids 0,41
14 Vitamin E
Steroids 0,50
74,52
15 1,2-benzenedicarboxylic acid
asam phtalat Asam karboksilat 5,87
16 9-octadecenoic acid z, methyl
asam oleatC18:1 Asam karboksilat 1,91
17 Octadecanoic acid asam
stearatC18:0 Asam karboksilat 1,10
18 1-phenenthrenecarboxylic
Asam karboksilat 0,48 19
Hexadecanoic acidasam palmitat Asam karboksilat 0,45
9,81
20 2-Hexadecen-1-ol,3,7,11,15-
tetramethyl atau phytol Triterpenoid
4,54 21 2,6,10,14,18,22-tetracosahexaene Triterpenoid
1,59 22
Aristolone Triterpenoid
1,02 23
Oxacycloheptadeca-2-one CAS Triterpenoid
0,64 24
Muskolactone dan oxacyclotetradecane
Triterpenoid 0,7
8,49
25 Phenanthrene,1-methyl-7-1-
methyl Hidrokarbon
aromatic 0,81
26 Cyclohexane
Hidrokarbon siklik 0,45 27
Heptadecane Hidrokarbon
0,41 28
Neophytadiene Hidrokarbon
alifatik 0,15
1,82
29 2,6-bismethylthio-4-2-furyl
0,54
30 Hexadecanoic acid methyl ester
asam palmitatC16:0 Ester
1,49 31
1,4a.beta.-dimethyl-7-isopropyl 1,28
32 2-pentadecanone
Keton 0,39
33 3-2,2-dimethyl-6- methyliden
0,28 3,98
Total 98,62
48 Dari keseluruhan senyawa fitokimia ESP, kelompok steroid merupakan
kelompok yang paling dominan, yang terdiri atas 14 senyawa fitokimia dan tujuh di antaranya adalah senyawa fitoestrogen, dengan kumpulan persen
puncak area paling besar yaitu 74,52 . Komposisi terbanyak senyawa steroid ini adalah A-norcholestan-3-one, 5-ethenyl 22,67 , Stigmast-5-en-3-ol
3 beta 15,52 , Stigmast-4- en-3-one CAS 8,53 , dan Lup-2029-en-3- ol 3.beta 7,94 , Senyawa fitokimia yang menempati urutan kedua terbanyak
9,81 adalah kelompok Asam karboksilat 9,81 dengan komponen yang paling dominan adalah 1,2-benzenedicarboxylic acid 5,87 , 9-octadecenoic
acid z, Methyl asam oleat 1,91 , dan Octadecanoic acid asam stearat 1.1 . Kelompok triterpenoid juga banyak ditemukan pada ekstrak sipatah-
patah 8,49 , terdiri atas 2-hexadecen-1-ol,3,7,11,15-tetramethyl atau Phytol 4,54 , 2,6,10,14,18,22-tetracosahexaene 1,59 , Aristolone 1,02 , dan
beberapa komponen fitokimia lain yang kadarnya di bawah 1 . Selain ketiga kelompok utama komponen fitokimia di atas, masih ditemukan pula kelompok
hidrokarbon 1,82 dan kelompok ester dan keton 3,98 .
4.2. Pengaruh Pemberian ESP pada Kelompok Tikus Nonovariektomi
