Tabel 4.1. Jenis kamar di Garuda Plaza Hotel Medan No.
Jenis Kamar Jumlah
1
Garuda Suite 1
2 Executive Suite
2
3
Junior Suite 4
4 Garuda Deluxe
8
5
Family Deluxe 8
6 Executive Deluxe
6
7
Deluxe 57
8 Executive Superior
60
9
Superior 90
Sumber: Garuda Plaza Hotel Medan, 2011 Sedangkan untuk ruang pertemuan di Garuda Plaza Hotel Medan memiliki 9 jenis ruangan
seperti yang terlihat pada Tabel 4.2.
Tabel 4.2. Jenis ruangan di Garuda Plaza Hotel Medan No.
Jenis Ruangan Ukuran m
Tingkat 1
Garuda 27 80
2
2 Kasuari
21 18 1
3 Gayo
12 6 1
4
Cendrawasih 14 6.5
1
5 Executive
6 7 1
6 Nuri
11 7 2
7 Kenari
11 7 3
8
Peacock 8 6
1
9 Camar
6 3 1
Sumber: Garuda Plaza Hotel Medan, 2011
2. Harga Price
Harga suatu produk ditetapkan untuk mendapatkan laba. Penetapan harga dapat diartikan sebagai usaha untuk mencapai net profit yang selalu diinginkan dan ditargetkan untuk mencapai
ROI Return On Investment dalam waktu yang sesingkat mungkin. Penetapan harga di Garuda Plaza Hotel Medan juga menggunakan keseimbangan harga
dengan melakukan harga-harga promo pada waktu tertentu untuk mendapatkan tingkat hunian yang lebih baik. Tarif kamar belum termasuk service charge sebesar 10 dan government tax sebesar
11 serta extra bed dengan harga Rp 200,000,- terlihat pada Tabel 4.3. :
Tabel 4.3. Tarif kamar di Garuda Plaza Hotel Medan No.
Jenis Kamar Tarif
1 Garuda Suite
Rp.490.000,-++
Universitas Sumatera Utara
2 Executive Suite
Rp.525.000,-++
3
Junior Suite Rp.1.325.000,-++
4 Garuda Deluxe
Rp.1.200.000,-++
5
Family Deluxe Rp.1.325.000,-++
6 Executive Deluxe
Rp.700.000,-++
7
Deluxe Rp.625.000,-++
8 Executive Superior
Rp.525.000,-++
9
Superior Rp.490.000,-++
Sumber: Garuda Plaza Hotel Medan, 2011 Sedangkan tarif ruang pertemuan di Hotel Garuda Plaza Medan dapat dilihat pada Tabel
4.4:
Tabel 4.4. Tarif ruang pertemuan di Garuda Plaza Hotel Medan No.
Jenis Ruangan Ukuran
Tarif 1
Garuda 27 80
Rp.7.000.000,-++
2
Kasuari 21 18
Rp.4.000.000,-++
3 Gayo
12 6 Rp.1.500.000,-++
4 Cendrawasih
14 6.5 Rp.2.000.000,-++
5 Executive
6 7 Rp.1.000.000,-++
6 Nuri
11 7 Rp.1.000.000,-++
7 Kenari
11 7 Rp.1.000.000,-++
8 Peacock
8 6 Rp.1.500.000,-++
9 Camar
6 3 Rp.750.000,-++
Sumber: Garuda Plaza Hotel Medan, 2011
3. Promosi Promotion
Dalam melakukan promosi, Garuda Plaza Hotel Medan banyak melakukan kerja sama dengan berbagai media cetak maupun elektronik, seperti bekerja sama dengan harian Analisa,
harian Serambi, Yellow Pages, Inside Sumatera, SCTV, TPI, radio Smart FM, radio Serambi, dan sebagainya. Garuda Plaza Hotel Medan juga menampilkan berbagai promosinya melalui baleho,
spanduk, priority card juga melalui kenderaan bergerak, dan melalui situs www.garudaplaza.com
. Hal tersebut bertujuan untuk mengkomunikasikan produk jasa akomodasi yang ditawarkan kepada
konsumen. Selain itu Garuda Plaza Hotel juga melakukan berbagai promotion rates pada suatu keadaan tertentu seperti weekend rates, lebaran promo, christmast promo, new year promo, dan
promosi lainnya yang dapat meningkatkan minat para tamu untuk memesan kamar sehingga tingkat
hunian kamar lebih meningkat.
Universitas Sumatera Utara
Secara tidak langsung ketersediaan ruangan pertemuan yang baik dapat meningkatkan jumlah tingkat hunian kamar. Para tamu juga mengetahui bahwa ruangan pertemuan yang
disediakan Garuda Plaza Hotel Medan sangat baik untuk melakukan rapat, maupun acara-acara lain
sehingga secara tidak langsung mereka juga akan tertarik untuk memesan kamar yang disediakan. 4. Lokasi
Place
Selain memiliki lokasi yang strategis,dalam memasarkan jasa akomodasi perhotelan, pihak Garuda Plaza Hotel Medan menggunakan jasa perantara seperti melakukan kerja sama dengan
agen-agen perjalanan, penerbangan dalam negeri maupun luar negeri serta intansi dan perusahaan pemerintah maupun swasta. Selain itu pihak Garuda Plaza Hotel juga melakukan penjualan secara
langsung dengan para konsumennya termasuk melalui website Garuda Plaza Hotel Medan. 5.
People
Pihak Garuda Plaza Hotel Medan sangat memperhatikan kualitas pelayanan yang diberikan kepada para tamunya, dan pihak manajemen merekrut para karyawan yang berkualitas juga untuk
mendukung segala kegiatan di dalam maupun di luar Garuda Plaza Hotel Medan. Hingga saat ini pihak manajemen hotel telah mempekerjakan sebanyak 238 orang karyawan dengan sangat
memperhatikan kesejahteraan karyawannya. Untuk lebih jelasnya keterangan jumlah karyawan
menurut divisi dapat dilihat pada Tabel 4.5:, Tabel 4.5. Jumlah karyawan di Garuda Plaza Hotel Medan
No. Divisi
Jumlah Orang
1 Managing Director
1 2
General Manager 1
3 Consultant
5 4
Internal Control 5
5 Food Beverage
37 6
Front Office 24
7 House Keeping
55 8
Transport 15
9 Marketing CRO
15 10
Human Resources 3
11 Security
25 12
Duty Manager 1
13 Financial Accounting
25 14
Purchasing 1
15 Engineering
20 16
Credit Manager 5
Universitas Sumatera Utara
TOTAL 238
Sumber: Garuda Plaza Hotel Medan, 2011
6. Proses Process
