6
2.2 LOKASI DAN TATA LETAK PERUSAHAAN DAN PABRIK
PT Unilever Indonesia memiliki enam pabrik di Kawasan Industri Jababeka, Cikarang, Bekasi dengan alamat Jl. Jababeka IX Blok D No. 1-29 Foods dan Jl.
Jababeka VI Blok O NSD, Desa Wangun Harja, Kecamatan Cikarang. Kabupaten Bekasi, Jawa Barat 17520 dan dua pabrik di Kawasan Industri Rungkut, Surabaya, Jawa
Timur, dengan kantor pusat di Jakarta berpusat di Gedung Graha Unilever Jl. Gatot Subroto Kav. 15 Jakarta . Produknya terdiri dari sekitar 43 merek kunci dan 1.000 SKU
yang dijual melalui jaringan sekitar 500 distributor independen yang meliputi ratusan ribu outlet di seluruh Indonesia. Produk ini didistribusikan melalui pusat distribusi sendiri
pusat, gudang, depot dan fasilitas lainnya.
2.3
KETENAGAKERJAAN DAN STRUKTUR ORGANISASI PERUSAHAAN
Administrasi kantor dilaksanakan setiap hari kerja dengan jadwal: Senin
– Jumat : 07.30 – 15.00 WIB Sabtu
: 07.30 – 13.00 WIB
Istirahat : 11.30
– 12.00 atau 12.00 – 12.30 WIB Sedangkan jadwal produksi harian dibagi menjadi 3 shift dengan pembagian sebagai
berikut: Shift Pagi
: 06.00 – 14.00 WIB
Shift Siang : 14.00
– 22.00 WIB Shift Sore
: 22.00 – 06.00 WIB .
Pabrik pengolahan makanan di Cikarang sehari-harinya dipimpin oleh seorang General Manager Manufacturing Foods yang membawahi Technical Manager Food
yang bertugas dan bertanggung jawab atas pengelolaan dan kinerja pabrik foods. Pada kategori Spread Cooking Category Culinary SCC membawahi beberapa orang,
yaitu : 1. Production Manager SCCC
2. Production Assistant Manager SCCC 3. Plant Engineer
4. Plant Engineer Assistant Production Manager dan Production Assistant Manager SCCC bekerja sama
dalam mengelola dan mengatur jalannya produksi sehari-hari serta bertanggung jawab atas kinerja pabrik SCCC. Plant Engineer dan Plant Assistant Engineer bertugas dan
bertanggung jawab atas pemeliharaan dan perbaikan dalam hal keteknikan. Quality Manager terletak sejajar dengan Technical Manager Food dalam
susunan organisasi. Quality Manager dan Quality Assistant Manager bertugas dan bertanggung jawab dalam pengawasan dan pengendalian mutu dengan dasar analisa dan
penelitian laboratorium dari bahan baku sampai produk jadi.
7
2.4 BIDANG USAHA DAN PRODUK PERUSAHAAN
Kategori