Pendidikan Jasmani Olahraga dan Kesehatan PJOK 275
D. Metode Pembelajaran
a. Inclusive cakupan b. Demonstrasi
c. Part and whole bagian dan keseluruhan d. Resiprocal timbal-balik
e. Pendekatan Pembelajaran Contekstual f.
Pendekatan Scientiic
E. Media Pembelajaran
a. Media
1 Gambar : makanan sehat dan bergizi 2 Model : Powerpoint
b. Alat dan bahan
Alat yang dapat digunakan pada pembelajaran makanan sehat dan bergizi, sebagai berikut : 1 Spidol, 2 Whait board 3 LCD ± 1 buah.
F. Materi Pembelajaran
Pembelajaran kesehatan sebagai alat pada pendidikan jasmani, olahraga dan kesehatan dalam upaya mempelajari makanan sehat dan bergizi: a Makanan
sehat, b cizi seimbang, b pola makanan sehat dan bergizi Akhir dari pembelajaran kesehatan yang dilakukan pada peserta didik, sebagai
berikut : a Memiliki pemahaman dan menyadari tentang bahaya kekurangan gizi utuk
kehidupan b Memiliki pemahaman dan menyadari tentang bahaya minuman yang tidak
sehat dalam kehidupan c Memiliki pemahaman dan menyadari tentang pentingnya pola makan yang
baik dan sehat dalam kehidupan d Memiliki sikap, seperti : kerjasama, sportiitas, menghargai perbedaan
individu, dan tanggung jawab, dapat memahami budaya orang lain
1. Pengertian Makanan Sehat
Makanan yang dikategorikan sebagai makanan yang sehat adalah makanan yang mengandung unsur-unsur zat yang dlbutuhkan tubuh dan tidak mengandung
bibit penyakit atau racun. Namun, makanan yang dikategorikan sehat ini sangat
Mempresentasikan hasil informasi berkaitan dengan pola makan sehat, bergizi, dan seimbang dengan baik
KI-4
276 Buku Guru Kelas VIII SMPMTs
berhubungan dengan sikap dan pola makan dari setiap orang.
Jadi makanan yang mengandung unsur-unsur bergizi harus disertai
dengan upaya menjaga kebersihan dan kesehatan orang yang mau
memakannya.
2. Unsur-unsur Zat Makanan Sehat
Kita memerlukan zat makanan yang dibutuhkan agar tubuh dapat beraktivas dengan normal. Untuk itu, tubuh kita harus diberi makanan yang bergizi dan sehat.
Unsur-unsur makanan sehat adalah makanan yang mengandung zat-zat seperti protein, lemak, karbohidrat, mineral, vitamin, air dengan takaran yang seimbang.
3. Manfaat Unsur-unsur Makanan
Zat-zat yang dikandung dalam makanan mempunyai fungsi atau manfaatnya tersendiri bagi tubuh kita. Zat-zat yang dibutuhkan tubuh fungsinya sebagai zat
tenaga, sebagai pembangun, sebagai pengatur, dan sebagainya. 1. Zat tenaga: Zat tenaga biasa berasal dari karbohidrat, lemak, dan protein.
Unsur-unsur ini biasa terdapat pada nasi, jagung, daging, telur, dan lain sebagainya.
2. Zat pembangun: Dalam makanan terdapat zat yang disebut dengan zat pembangun. Unsur-unsur makanan yang mengandung zat pembangun adalah
protein, mineral, dan air. Unsur-unsur ini harus seimbang agar kesehatan seseorang terjaga dengan baik.
3. Zat pengatur: Makanan yang terdapat zat pengatur adalah mineral, vitamin- vitamin, dan air. Zat-zat ini mudah diperoleh dalam makanan yang kita
makan.
4. Minuman Sehat
Air minum yang sehat adalah air minum yang cukup mengandung mineral yang dibutuhkan tubuh. Air minum sehat juga berarti air minum yang bebas dari
bibit penyakit dan racun. Memilih minuman memang tak lepas dari masalah selera, namun, sebaiknya
kita tidak melupakan segi kesehatan. Kita perlu mengetahui unsur-unsur apa saja yang terdapat dalam suatu jenis minuman. Apakah minuman itu merupakan minu-
man yang dibutuhkan tubuh kita atau tidak. Atau apakah minuman itu termasuk minuman yang bersih dan sehat? Berikut ini ada beberapa syarat air yang bersih
dan sehat.
1. Harus jernih tak berwarna, tak berbau, dan tak berasa asin, manis, pahit, atau getir atau disebut air yang memenuhi persyaratan isis
Gambar 10.1 makanan sehat
Edisi Revisi
Pendidikan Jasmani Olahraga dan Kesehatan PJOK 277
2. Tidak mengandung zat yang membahayakan kesehatan, seperti zat tembaga, zat seng, zat racun dan alkohol.
3. Atau disebut air yang memenuhi persyaratan khemis kimiawi 4. Tidak mengandung benih-benih penyakit, rmsalnya, penyakit typhus,
dan dysentri. 5. Cukup mengandung mineral yang dibutuhkan tubuh.
5. Gizi Seimbang
Kategori