No. Dokumen : DOK No. Revisi : 00
Tgl. Berlaku 1Pebruarii 2010
B. Tujuan
1. Siswa mampu menjelaskan bagian-bagian Rice Cooker. 2. Siswa mampu merawat Rice Cooker dengan benar.
3. Siswa mampu menganalisis dan mengetahui kerusakan pada Rice Cooker. 4. Siswa mampu memperbaiki kerusakan pada Rice Cooker.
C. Alat dan Bahan No
Nama Alat Spesifikasi
Jumlah
1 Thermometer
BU 0 – 300˚C 1
2 Amperemeter
BU 0 – 5 A 1
3 Voltmeter
BU 0 – 250 V 1
4 Ohmmeter
BU 0 – 1000 Ω 1
7 Obeng set, tang set, solder set
Standar 1
Bahan: Rice Cooker Set 350 W 220 V D. Keselamatan Kerja
1. Gunakan selalu pakaian kerja. 2. Pusatkan perhatian pada pekerjaan.
3. Tempatkan alat dan bahan ditempat yang sesuai dan aman. 4. Gunakan alat dan bahan sesuai dengan fungsinya.
5. Perhatikan BU alat-alat ukur dan cara menggunakannya. 6. Berhati-hatilah terhadap tegangan listrik.
7. Perhatikan dan patuhi urutan serta instruksi langkah kerja.
E. Langkah Kerja
1. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan, periksa kelaikan fungsi dan kondisi mekanisnya
2. Ukurlah Ro dan to keadaan normal sebelum bertegangan 3. Periksalah name plate, jenis dan berapa tegangan konsumsinya
4. Sebutkan komponen-komponen di panel, ketahui fungsinya dan pelajari cara pengoperasiannyaoperasi manualnya
5. Hubungkan ke sumber tegangan, operasikan dan amati cara kerjanya 6. Putuskan sumber tegangan, cobalah untuk membongkar
7. Gambarlah bentuk fisik, komponen, tombol-tombol panel dan beri nama 8. Gambarlah rangkaian kelistrikannya
9. Gambarlah, sebutkan dan jelaskan berdasarkan pengamatan dan pengukuran tahanan
R serta fungsi masing-masing komponen kelistrikannya 10. Jika memungkinkan berilah tegangan pada keadaan terbongkar, secara hati-hati atur
melalui tombol panel dan ukur V dan I pada masing-masing kondisi pengaturan dan pada masing-masing komponen
11. Matikan sumber tegangan jika dirasa sudah selesai 12. Dengan perhitungan temukan harga-harga V, I, R dan P
13. Perbaiki jika ada kerusakan, kembalikan kedudukan alat tersebut seperti semula dan operasionalkan melalui panel menggunakan tegangan, jika belum bekerja normal ulangi
pembongkaran untuk diperbaiki 14. Buatlah kesimpulan dari praktek anda
15. Rapikan dan bersihkan alat, bahan serta tempat
No. Dokumen : DOK No. Revisi : 00
Tgl. Berlaku 1Pebruarii 2010
F. Tabel Pengukuran dan Perhitungan
Ro = to =
Rt = t =
No Posisi Cakra
Pengukuran Waktu
Suhu V
I R
P W
1 Cooking
5” 15”
25” 2
Warming 5”
15” 25”
Data = Name Platesesuai jenis komponen
G. Perhitungan
Elemen Pemanas dianggaptermasuk Resistansi murni, sehingga berlaku: P = V x I Watt dan V = I x R Volt
Dimana: P = Daya Watt
V = Tegangan Volt I = Arus Amper
R = Tahanan Ohm
H. Tabel Pengamatan Permasalahan
Kemungkinan Penyebab Langkah Perbaikan
Indikator menyala tetapi alat tidak
panas
Alat bisa memasak tetapi tidak bisa
menghangatkan
Badan bertegangan
Nasi becek Nasi berkerak,
kering dan kekuning- kuningan
I. Pertanyaan
1. Jelaskan cara kerja pemasak dan penghangat pada Rice Cooker 2. Apa yang menjadikan nasi menjadi becek pada Rice Cooker?
3. Apa yang menjadikan nasi menjadi sangat kering, berkerak dan berwarna kekuning- kuningan saat proses penghangatan pada Rice Cooker?
4. Hitunglah koefisien suhu elemen rice cooker tersebut
Kategori