Membuka dan menutupnya stomata penting bagi proses asimilasi CO
2
dan juga keseimbangan air dalam tanaman. Membuka menutupnya stomata tergantung pada perubahan turgor sel penjaga sel stomata. Turgor
yang tinggi menyebabkan stomata membuka sebaliknya turgor yang rendah akan menyebabkan stomata menutup. Mekanisme mebuka dan menutupnya
stomata berdasarkan suatu perubahan turgor itu adalah akibat dari perubahan nilai osmosis dari isi sel-sel penutup Salisbury dan Ross, 1995
Jadi, mengenai tekanan turgor yang berpengaruh pada peristiwa membuka dan menutupnya stomata maka pengamat dapat menjelaskan
bahwa pada saat daun Rhoe discolor ditetesi dengan larutan garam maka jumlah zat terlarut dalam sel jauh lebih banyak dari sebelumnya sehingga
menyebabkan stomata menjadi menutup.
VII. Kesimpulan
1. Jumlah stomata pada epidermis bawah lebih banyak dari pada epidermis atas.
2. Sebelum ditetesi larutan garam, stomata membuka. Setelah ditetesi larutan garam, stomatanya lalu menutup.
VIII. Daftar Pustaka
Awal Barri. 2009. Membuka dan Menutupnya Stomata. Diunduh dari http:awalbarri.wordpress.com20090226membuka-
E28093-menutupnya-stomata pada tanggal 24 Desember
2013. Puri Maulana. 212. Letak dan Struktur Stomata pada Tumbuhan. Diunduh
dari http:perpustakaancyber.blogspot.com201212struktur-dan-
fungsi-stomata-mulut-daun-tumbuhan.html pada tanggal 24
Desember 2013. Setiono. 2010. Mekanisme Membuka dan Menutupnya Stomata. Diunduh
dari http:setiono774.blogspot.com201011mekanisme-membuka-
dan-menutup-stomata.html pada tanggal 24 Desember 2013.
19
Suryandari Kartika Chrysti. 2013. Petunjuk Praktikum Biologi 2013. Tanri Alim. 2013. Pengertian Stomata. Diunduh dari
http:www.biologi- sel.com201302stomata-pengertian-fungsi-dan-struktur.html
pada tanggal 24 Desember 2013.
Zairif. 2012.
Terkanan Turgor.
Diunduh dari
http:zairifblog.blogspot.com201205mekanisme-membuka-dan- menutupnya.html
pada tanggal 24 Desember 2013.
IX. Dokumentasi Praktikum
Daun
Rhoeo discolor alat dan bahan praktikum
Menyayat bagian bawah dan atas Meletakkan pada kaca benda daun Rhoeo discolor
Epidermis atas daun Epidermis atas daun
sebelum diberi NaCl sebelum diberi NaCl
Epidermis atas daun Epidermis atas daun
setelah diberi NaCl setelah diberi NaCl
X. Pertanyaan
1. Apakah ada perubahan bentuk antara sel penutup, stomata dan sel epidermis lainnya?
2. Jelaskan perubahan yang terjadi pada sel penutup dan stomata setelah bersentuhan dengan air garam?
3. Buatlah penjelasan tentang bagaimana cara kerja stomata
20
4. Buatlah kesimpulan faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi kerja stomata?
Jawaban :
1. Stomata yang berada di epidermis atas daun 2. Stomata banyak ditemukan dibagian bawah daun.
3. Ada perubahan bentuk yang terjadi pada sel penutup,stomata dan
sel epidermis 4. Pada stomata dan sel penutup terjadi perubahan setelah
bersetuhan dengan air garam yaitu stomata dan sel penutup menjadi menutup.
5. Kemampuan membuka dan menutup diatur oleh sel penjaga. Apabila tanaman mengalami kekurangan air, maka sel penjaga
akan menutup stomata untuk mengurangi penguapan. Hal sebaliknya terjadi jika tanaman memiliki kandungan air cukup.
Secara garis besar mekanisme kerja stomata bergantung pada tekanan air pada sel penjaga.
6. Faktor-faktor yang mempengaruhi laju fotosintesis : KarbondioksidaCO
2
,Cahaya,Suhu,Tekanan turgor,
Kelembaban , Angin, Laju fotosintesis.
KEGIATAN 3
Mengamati Morfologi Jamur
I. Tujuan
