25
IV. METODE PENELITIAN
4.1 Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian dilaksanakan di The Pinewood Organic Farm, jalan Gandamanah, desa Tugu Selatan, Cisarua. Pemilihan lokasi dilakukan dengan
sengaja purposive berdasarkan pertimbangan bahwa POF merupakan salah satu perusahaan yang menghasilkan produk pertanian organik dengan menjaga dan
mempertahankan pertanian yang berkelanjutan, sehingga dapat memberikan kesehatan dan sekaligus mampu meningkatkan ekonomi pertanian yang
berdayasaing tinggi, dengan lokasi yang strategis. The Pinewood Organic Farm dalam segi bisnis hampir sama dengan
perusahaan lain yang berada di sekitar daerah Cisarua, seperti Permata Hati Organik Farm, yang mana sama-sama bergerak di bidang jasa resort atau villa
penginapan, dan mengusahakan budidaya pertanian organik yang merupakan tempat penelitian Firmansyah 2009. Akan tetapi, The Pinewood Organic Farm
memiliki lebih banyak jenis sayuran organik yang diproduksi, Kegiatan yang dilakukan adalah pengumpulan data untuk keperluan pengolahan data dan
pengamatan secara langsung kegiatan produksi di lapang. Pengumpulan data di perusahaan ini dimulai pada September 2011.
4.2 Jenis dan Sumber Data
Berdasarkan jenisnya, data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data kuantitatif dan data kualitatif. Data kualitatif merupakan data yang bentuknya
berupa keterangan dan jawaban dari pertanyaan-pertanyaan penelitian yang bukan angka non numerik. Berdasarkan sumbernya data yang akan digunakan dalam
penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui pengamatan langsung, pencatatan dan wawancara langsung dengan pihak
perusahaan. Responden yang dipilih adalah pimpinan bagian produksi, dan para pekerja yang menangani kegiatan prosuksi di lapang. Hal itu bertujuan untuk
mengetahui proses produksi, mengetahui risiko yang dihadapi oleh perusahaan, penyebab risiko yang terjadi di perusahaan dan mengetahui bagaimana proses
penanganan risiko yang selama ini telah dilakukan perusahaan.
26 Data sekunder merupakan data pendukung yang tidak langsung ditemukan
oleh peneliti, data ini akan diperoleh melalui studi literatur dan penelusuran dari berbagai literatur yang ada di perusahaan, Badan Pusat Statistik, Dinas
Hortikultura Departemen Pertanian, Perpustakaan Institut Pertanian Bogor, website internet, buku-buku dan jurnal yang terkait.
4.3 Teknik Pengumpulan Data