Sejarah Singkat Restoran Washoku Sato Visi dan Misi Restoran Washoku Sato

53 Tabel V.3. Hasil Reliabilitas No Instrumen Alpha 1 Persepsi Karyawan Pada Lingkungan Kerja Non Fisik 0.898 2 Semangat Kerja Karyawan 0.890 Sumber : Hasil uji instrument

B. Analisis Data

1. Analisis Deskriptif Teknik analisis deskriptif digunakan untuk menganalisis secara deskriptif variabel penelitian yang digunakan. Teknik analisis deskriptif dibagi menjadi dua, yaitu: a. Deskripsi Responden 1 Jenis Kelamin Karyawan Restoran Washoku Sato mayoritas laki-laki, jumlahnya mencapai 75, sedangkan karyawan perempuan sebanyak 25. Perbandingan yang sangat kontras ini tidak lepas dari segmen dan lingkungan tempat usaha yakni usaha yang membutuhkan keterampilan memasak sesuai dengan masakan yang menjadi ciri khas dari restoran tersebut serta butuh tenaga ekstra yang cocok dengan laki-laki. Tabel V.4. Distribusi Jenis Kelamin No Jenis Kelamin Frekuensi Persentase 1 Pria 27 75.0 2 Wanita 9 25.0 Total 36 100 Sumber : Hasil Pengujian Deskriptif Data Primer 54 Gambar 3. Histogram Jenis Kelamin 2 Usia Karyawan Restoran Washoku Sato ditinjau dari usia mayoritas berusia 23 – 30 tahun, jumlahnya mencapai 91.7. Hanya sedikit yang berusia diatas 30 tahun, yakni sebanyak 8.3. Perbedaan sangat besar ini terkait dengan karakteristik tugas yang sebagian besar sebagai pramusaji, dan jenis usaha yang sederhana, tidak memerlukan manajerial yang rumit. Tabel V.5. Distribusi Usia No Usia Tahun Frekuensi Persentase 1 23 – 30 33 91.7 2 31 – 38 3 8.3 3 39 –46 4 47 –54 5 54 Total 171 100 Sumber : Hasil Pengujian Deskriptif Data Primer 55 Gambar 4. Histogram Kelompok Usia 3 Status Menikah Karyawan Restoran Washoku Sato mayoritas belum menikah, jumlahnya mencapai 91.7. dominasi ini terkait dengan usia mereka yang relatif masih muda, yakni 23 – 30 tahun lihat tabel sebelumnya. Selain itu juga terkaiit dengan deskripsi kerja mereka sebagai pramusaji, dan jenis usaha kuliner yang memiliki intensi tunover cukup tinggi. Tabel V.6. Distribusi Status Menikah No Status Menikah Frekuensi Persentase 1 Menikah 3 8.3 2 Belum Menikah 33 91.7 Total 36 100 Sumber : Hasil Pengujian Deskriptif Data Primer