Gambaran Umum Pedagang Kaki Lima di Lingkungan SD Negeri Nomor 081228

4.5. Gambaran Umum Pedagang Kaki Lima di Lingkungan SD Negeri Nomor 081228

Lingkungan sekolah SD Negeri Nomor 081228 setiap hari sekolah selalu dipenuhi oleh pedagang makanan jajanan kaki lima. Setiap hari sekolah terdapat 5-8 pedagang makanan jajanan kaki lima yang biasanya mangkal di samping sekolah dan di trotoar pinggir jalan raya yang terletak tepat di depan sekolah. Makanan jajanan yang dijual kualitasnya memprihatinkan bila ditinjau dari aspek kesehatan dan keamanan pangan. Hal ini dapat dilihat dari cara pedagang bakso goreng, martabak telur, telur dadar, telur gulung, dan sosis goreng yang menggunakan minyak goreng secara berulang-ulang, tidak menutup makanan jajanan yang dijajakan baik yang belum dimasak maupun yang telah dimasak, dan tempat memasak makanan jajanan terbuka, tanpa ada benda yang menghalangi untuk mencegah terjadinya pencemaran dari udara terhadap makanan jajanan yang disiapkan. Begitu juga dengan penjual bakso bakar, gulali, dan gula-gula lidi yang menyiapkan jajanan tersebut diwadah yang terbuka sehingga sangat rentan terhadap debu dan asap sisa pembakaran kendaraan bermotor. Makanan jajanan yang dijual oleh pedagang makanan jajanan kaki lima sangat beraneka ragam. Berdasarkan Tabel 4.9. di bawah ini dapat diketahui bahwa jenis makanan jajanan yang paling banyak dijual oleh pedagang makanan jajanan kaki lima di lingkungan SD Negeri Nomor 081228 adalah makanan jajanan jenis panganan. Berikut daftar makanan jajanan yang dijual oleh pedagang makanan jajanan kaki lima: Tabel 4.9. Daftar Makanan Jajanan yang Dijual oleh Pedagang Makanan Jajanan Kaki Lima Jenis Makanan Jajanan Menu Utama Panganan Minuman Permen Indomie goreng Agar-agar berwarna Ayam goreng tepung Bakwan Bakso bakar Bakso goreng Beng-beng Burger Chitato Donat Gery chocolatos Gery donat Gery pasta Gery salut Gery wafelatos Godok-godok Gulali Kacang atom garuda Kerupuk hatari Kerupuk monas Kerupuk radjaku Kipang Martabak telur Meses Pastel Pilus Pisang goreng Pisang molen Richies Ring-ring Risol Roti bakar Rujak Sate kerang Siomay Sosis goreng Tela-tela Telur dadar Telur gulung Tempe goreng Tic-tac Top Ubi goreng Wafer nabati siip Wafer tango Ale-ale Coca cola Es buah Es dangdut Es lilin Es sirup Es tebu Es campur Extra joss Fanta Frutang Ice cream Lazzo Mount tea Oblada Okky jelly drink Pop ice Sprite Susu Yes Vita jelly drink Teh sisri Alpenliebe Cha-cha Gula-gula lidi Fox Kiss Kopiko Kurang asem Mentos Relaxa Ringgo Somboy Telur cicak warna warni 14 12 104 14 53 34 1 36 38 19 15 20 40 60 80 100 120 J um la h R e spo nde n Perlakuan Kontrol Perlakuan Kontrol Pretest Posttest Baik Cukup Kurang

4.6. Gambaran Perilaku Responden Sebelum dan Sesudah Penyuluhan