43
sehingga akan memudahkan peneliti untuk menjelajahi situasi social yang diteliti. Dalam penelitian ini, informan kunci yang tepat untuk
memperoleh informasi mendalam berkaitan dengan usaha keripik dan roti Selasih adalah pemilik usaha.
b. Informan utama adalah informan yang memiliki informasi walaupun
tidak memiliki informasi sebanyak dan seakurat informan kunci. Penentu informan utama dilakukan secara aksidental yaitu penentuan
informan secara kebetulan. Informan utama pada penelitian ini tidak ditentukan jumlahnya. Peneliti akan melakukan wawancara terhadap
pelanggan usaha Keripik dan Roti Selasih hingga penulis merasakan kejenuhan untuk mendapatkan datainformasi yang cukup berkaitan
dengan lingkungan eksternal usaha yang bersangkutan.
3.4 Definisi Konsep
Yang menjadi konsep penelitian dari penelitian ini adalah : 1
Strategi adalah alat untuk mencapai tujuan jangka panjang dari suatu perusahaan agar mampu menghadapi perubahan lingkungan yang terjadi.
Chandler,1962 ; Porter,1985 ; Rangkuti,2009. 2
Pengembangan bisnis usaha adalah penyatuan kekuatan-kekuatan suatu bisnis dengan melakukan berbagai tahapan yang kemudian di kombinasikan
Universitas Sumatera Utara
44
bersama untuk menciptakan peluang pertumbuhan bisnis dengan tujuan memperoleh keuntungan. Subagyo,2008 ; Anoraga,2008 ;
Daryanto,2013.
3.5 Teknik Pengumpulan Data
Sumber data pada penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer adalah data mentah yang diambil oleh peneliti bukan oleh orang lain dari
sumber utama guna kepentingan penelitian dan data tersebut sebelumnya belum pernah ada. Data sekunder adalah data yang telah tersedia yang dikutip oleh peneliti
guna kepentingan penelitiannya.Juliandi,2013:67. Teknik pengumpulan data yang digunakan pada pnelitian ini adalah seagai berikut :
1 Pengamatan observasi
Pengamatan observasi adalah kegiatan melihat suatu kondisi secara langsung terhadap objek yang diteliti.Juliandi,2013:72. Observasi yang digunakan
dalam penelitian ini adalah observasi tidak terstruktur,yaitu pengamatan observasi yang dilakukan dengan tidak menggunakan pedoman pengamatan.
Pengamatan akan dilakukan pada lokasi usaha keripik Selasih.
Universitas Sumatera Utara
45
2 Wawancara
Wawancara adalah dialog langsung antara peneliti dengan informan penelitian. Juliandi,2013:71. Wawancara yang digunakan adalah wawancara
terstrukturterpimpin, dimana peneliti telah menyiapkan daftar rincian pertanyaan yang akan ditanyakan pada informan. Wawancara dilakukan degan
tujuan untuk mendapatkan informasi mengenai factor- dan faktor internal dan eksternal yang dimiliki oleh usaha kepik Selasih.
3 Studi Dokumentasi
Studi dokumentasi merupakan kegiatan menyelidiki rekaman-rekaman data yang telah berlalu.Juliandi,2013:72. Studi dokumentasi dilakukan pada
dokumen tertulis maupun dokumen elektronis. 4
Studi Kepustakaan Studi kepustakaan dilakukan dengan cara mengumpulkan data yang diperoleh
dari buku maupun penelitian ilmiah yang relevan dengan permasalahan UMKM, strategi pengembangan dan usaha keripik.
3.6 Teknik Analisis Data
