UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
Tabel 4. Daftar angka trigliserida
Tahap Angka Trigliserida
Normal
150 mgdl1,69 mmolL
Batas Normal Tinggi 150 – 199 mgdl 1,69 – 2,25 mmolL
Tinggi
200 – 499 mgdl2,26 – 2,65 mmolL
Sangat Tinggi 500 mgdl 5,64 mmolL
Sumber:graham.k.c.,2012
2.4 OBAT PENURUN KADAR KOLESTEROL
2.4.1 SIMVASTATIN
H CH
3
O H
3
C CH
3
H
3
C O
O HO
H O
H
3
C H
Gambar 2. Struktur simvastatin Simvastatin menurunkan lipid dengan cara menghambat 3-
hydroxy-3-methylglutaryl koenzim A HMG-CoA reduktase. HMG-CoA reduktase melepaskan precursor kolesterol asam
mevalonik dari koenzim A. Kompetitif inhibisi oleh simvastatin menimbulkan respon kompensasi selular seperti peningkatan enzim
HMG-CoA reduktase dan reseptor Low Density Lipoprotein LDL. Dikarenakan peningkatan HMG-CoA reduktase, sintesis
kolesterol seluler hanya menurun sedikit, tetapi klirens kolesterol melalui mekanisme reseptor LDL meningkat secara signifikan
Page C et al, 2006. Setiap obat pasti mempunyai efek samping. Efek samping
dari simvastatin adalah peningkatan serum aminotransferase pada
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
beberapa pasien dan peningkatan minor plasma keratin kinase Katzung BG, 2007. Penurunan memori jangka pendek telah
dilaporkan berkaitan dengan penggunaan simvastatin, baik yang berderajat ringan sampai berat Wagstaff LR, 2003.
2.5 MAKANAN YANG MENINGKATKAN KADAR KOLESTEROL
DARAH 2.5.1 LEMAK BABI
Lemak babi Lard biasanya digunakan untuk banyak makanan, bahan kosmetik, emulsifier dan minyak babi biasa
digunakan sebagai penyedap makanan Nunung, 2010. Setiap 100 gram minyak babi mengandung asam lemak jenuh, yaitu asam
palmitat 16:0 26 gram, asam stearat 18:0 14 gram, asam oleat 18:1 44 gram dan asam linoleat 18:3 10 gram Zamora, 2005
dan lemak babi mempunyai kandungan asam lemak jenuh terbanyak sehingga disarankan untuk dihindari dalam setiap
keadaan Sulistyowati, 2010. Menurut Hu FB et al, 1999 penelitian metabolic menunjukan bahwa makanan yang tinggi
kadar lemak jenuh dan rendah lemak tak jenuh jamak dapat meningkatkan konsentrasi kolesterol darah.
Minyak babi pada usus tikus putih Rattus norvegicus akan diresintesis menjadi trigliserida dan didistribusikan dalam bentuk
kilomikron Gibney et al., 2002. Menurut UPT balai informasi teknologi LIPI2009 ada batas maksimal dalam pengkomsumsian
makanan yang mengandung lemak kolesterol perharinya bagi tubuh . idealnya konsumsi makanan yang mengandung lemak
dibawah 30 atau kurang dari 300 mg hari.
2.6 Metode Pemeriksaan Kadar Kolesterol Total
2.6.1 Metode Tes Strip Kolesterol
Pengukuran jumlah kadar kolesterol total dalam darah tikus putih dilakukan dengan alat tes strip kolesterol. Alat ini merupakan
