17
II. METODOLOGI PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di Pusat Riset Obat dan Makanan Badan POM RI pada bulan April 2011 hingga Juli 2011.
B. Bahan
Bahan-bahan yang digunakan di dalam penelitian ini adalah sampel susu UHT, bakteri uji Salmonella
Typhimurium ATCC 14028 dan bakteri kontrol negatif Shigella sonnei ATCC 25931. Media yang digunakan untuk menumbuhkan dan menghitung jumlah bakteri Salmonella
Typhimurium dan Shigella sonnei yaitu larutan pengencer NaCl 0,85, Heart Infusion Broth Oxoid, dan Xylose Lysine Deoxycholate Agar Oxoid. Bahan-bahan yang digunakan untuk mengisolasi DNA
bakteri dengan menggunakan metode pendidihan yaitu buffer TE yang mengandung Tris.HCl 1 M pH 8,0 dan EDTA 0,5 M; lisozim USB, dan proteinase K USB. Bahan yang digunakan untuk
mengisolasi DNA dengan menggunakan kit komersial QIAamp
®
DNA Blood Mini Kit Qiagen diantaranya adalah CTAB, Proteinase K, etanol 96, buffer AL, buffer AW1, buffer AW2, dan buffer
AE. Bahan-bahan yang digunakan untuk mengamplifikasi DNA dengan menggunakan real-time PCR
yaitu buffer TE pH 8,0; forward primer invA 5’-ATC AGT ACC AGT CGT CTT ATC TTG AT-3’, reverse
primer invA 5’-TCT GTT TAC CGG GCA TAC CAT-3’ Shanmugasundaram et al. 2009, template
DNA yang diperoleh dari tahap isolasi DNA, SsoFast
TM
EvaGreen
®
Supermix yang di dalamnya terdiri dari 2x reaction buffer dengan dNTPs, Sso7d-fusion polymerase, MgCl
2
, EvaGreen dye sama dengan SYBR
®
Green I, dan penstabil. Bahan yang digunakan untuk mengukur kemurnian DNA dengan spektrofotometer uv-vis DNA adalah milliQ.
C. Alat
Alat-alat yang digunakan di dalam penelitian ini adalah cawan petri, mikropipet, tip mikropipet, gelas ukur, gelas piala, tabung reaksi, batang lup inokulasi, rak tabung reaksi, vortex, neraca analitik,
erlenmeyer, hot plate, label, inkubator, bulp, bunsen, korek, petroff-hausser, mikroskop, masker dan sarung tangan latex. Alat yang digunakan untuk isolasi DNA dan amplifikasi real-time PCR
diantaranya adalah IQ
TM
5 real-time PCR Bio Rad, plate 96 Well Reaction BioRad, PCR Sealer
TM
Microseal
®
‘B’ Film BioRad, Refrigerator, mikrosentrifus Hettich, Water Bath, tabung
mikrosentrifus 2 ml, tip berfilter, MixMate PCR 96. Alat yang digunakan untuk mengukur kemurnian isolat DNA adalah UV-VIS Spektrofotometer DNA Shimadzu dan kuvet.
D. Metode Penelitian