Berdasarkan rumus tersebut, diperoleh jumlah sampel sebagai berikut n =
1,96
2
x 0,5 1 − 0,5 x 600
0,1
2
600 − 1 + 1,96
2
x 0,5 x 1 − 0,5
n = 82,9 ≈ 83 keluarga buruh kayu
Dalam pemilihan sampel pada penelitian ini, menggunakan metode simple random sampling acak sederhana, dengan teknik undian lottery technique dimana
setiap keluarga buruh kayu diberi nomor undian kemudian diundi untuk dijadikan sampel dalam penelitian ini.
Kriteria sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah : 1. Kepala keluarga bekerja sebagai seorang buruh kayu
2. Keluarga buruh kayu adalah benar tercatat di kantor kelurahan sebagai penduduk kampung Kotalintang
3. Kepala keluarga dan anggota keluarganya mampu berkomunikasi dengan baik 4. Keluarga yang memiliki anggota keluarga yang lengkap sekurang-kurangnya
terdiri dari ayah dan ibu
3.4 Metode Pengumpulan Data
Metode pengumpulan data pada penelitian ini adalah sebagai berikut. 1. Data primer, adalah data yang diperoleh dari hasil wawancara langsung kepada
responden yang dilakukan oleh peneliti dengan menggunakan daftar pertanyaan kuesioner. Kuesioner yang digunakan dalam penelitian ini dibagi menjadi 5
Universitas Sumatera Utara
kuesioner yang dimodifikasi dari penelitian-penelitian terdahulu. Kuesioner tersebut antara lain :
a. Kuesioner A : data karateristik keluarga, data penimbangan berat badan dan tinggi badan anggota keluarga
b. Kuesioner B : data tingkat pengeluaran pangan keluarga dan pendapatan keluarga
c. Kuesioner C : data penyakit infeksi ISPA dan diare d. Kuesioner D : data konsumsi kecukupan energi rata-rata keluarga melalui
formulir food list recall 2 x 24 jam e. Kuesioner E : data pengetahuan gizi ibu
2. Data sekunder adalah data yang diperoleh dari instansi-instansi terkait yakni data mengenai jumlah populasi yang diperoleh dari Kantor Kelurahan Kampung
Kotalintang, data mengenai informasi tentang keadaan sosial ekonomi penduduk yang berasal dari Badan Pusat Statistik Kabupaten Aceh Tamiang, data status gizi
yang berasal dari laporan kegiatan gizi Puskesmas Kota Kualasimpang, data profil kesehatan daerah yang diperoleh dari Dinas Kesehatan Kabupaten Aceh Tamiang
serta data-data yang diperoleh dari artikel, buku-buku maupun hasil penelitian terdahulu yang digunakan sebagai acuan dalam melaksanakan penelitian ini.
Responden yang diwawancarai dalam penelitian ini adalah ibu rumah tangga ataupun anggota rumah tangga lainnya yang paling mengetahui keadaan
rumah tangganya, termasuk keadaan konsumsi pangan keluarga serta pengeluaran untuk pangan keluarganya. Jika responden mengalami masalah tertentu untuk
Universitas Sumatera Utara
diwawancarai, maka responden dapat digantikan dengan anggota rumah tangga lainnya yang dianggap mengetahui keadaan rumah tangganya misalnya : ibu
rumah tangga malu untuk diwawancarai, dapat digantikan oleh anaknya. Namun, jika responden menolak untuk diwawancarai, maka sampel tersebut digantikan
oleh rumah tangga yang lain. Pengujian kehandalan kuesioner penelitian, dilakukan dengan uji
ketepatan validitas dan uji ketelitian reliabilitas. Uji validitas dan reliabilitas kuesioner penelitian dilaksanakan di Dusun I Desa Sunggal Kanan Kecamatan
Sunggal Deli Serdang dengan alasan banyaknya kuli bangunan di daerah tersebut dengan pendapatan yang tidak tetap selama sebulannya sama seperti buruh kayu
di Kampung Kota Lintang Bawah. Uji validitas dan reliabilitas yang diukur adalah kuesioner tentang
pengetahuan gizi ibu. Untuk memperoleh hasil uji validitas digunakan koefisen corrected item-total correlation. Sedangkan untuk memperoleh hasil uji
reliabilitas dilakukan dengan uji koefisien menggunakan uji cronbach’s alpha. Menurut Ghozali 2005 dan Kuncoro 2003 suatu variabel dikatakan valid jika
nilai corrected item-total correlation 0,361 dan dikatakan reliabel jika memberikan nilai cronbach’s alpa 0,6.
Dari uji yang dilakukan, koefisien alpha yang diperoleh menunjukkan bahwa pengukuran yang dilakukan dalam penelitian ini cukup valid dan reliabel
data terlampir.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 3.1 Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas pada Pertanyaan Kuesioner Pengetahuan Gizi Ibu
Pengetahuan Gizi Ibu
Nilai Corrected
Item-Total Keterangan
Cronbach’s Alpha
Keterangan
Pertanyaan 1 0,546
Valid 0,836
Reliabel Pertanyaan 2
0,723 Valid
0,821 Reliabel
Pertanyaan 3 0,464
Valid 0,839
Reliabel Pertanyaan 4
0,712 Valid
0,819 Reliabel
Pertanyaan 5 0,680
Valid 0,822
Reliabel Pertanyaan 6
0,482 Valid
0,839 Reliabel
Pertanyaan 7 0,470
Valid 0,839
Reliabel Pertanyaan 8
0,401 Valid
0,845 Reliabel
Pertanyaan 9 0,394
Valid 0,844
Reliabel Pertanyaan 10
0,442 Valid
0,842 Reliabel
Pertanyaan 11 0,455
Valid 0,840
Reliabel Pertanyaan 12
0,500 Valid
0,837 Reliabel
Reliabilitas 0,847
Reliabel
Berdasarkan Tabel 3.1 di atas dapat dilihat bahwa seluruh variabel
pengetahuan sebanyak 12 pertanyaan mempunyai nilai corrected item-total correlation lebih dari 0,361 dengan nilai cronbach’s alpha 0,847. Dapat disimpulkan
bahwa seluruh pertanyaan variabel pengetahuan valid dan reliabel.
3.5 Variabel dan Definisi Operasional
