8 harus memahami kebutuhan dan keinginan konsumen dan mempelajari bagaimana
konsumen berperilaku. Setelah produsen memahami keinginan dan kebutuhan serta mengetahui bagaimana konsumen berperilaku, produsen dapat merancang
sistem pemasaran yang baik sehingga barang dan jasa dapat digunakan. Adapun definisi pemasaran menurut beberapa ahli adalah sebagai berikut:
1. Kotler 2003 : 9 Pemasaran merupakan salah satu fungsi organisasi yang
berperan memusatkan organisasi dalam hubungannya dengan pasar. Kegiatan tersebut diupayakan untuk memberikan kepuasan bagi kebutuhan dan
keinginan konsumen melalui produk yang dihasilkan oleh perusahaan. 2.
Stanton 2001 : 5 Pemasaran adalah suatu sistem keseluruhan dari kegiatan bisnis yang ditujukan untuk merencanakan, menentukan harga,
mempromosikan dan mendistribusikan barang dan jasa yang memuaskan kebutuhan dan kegiatan konsumen saat ini maupun konsumen potensial.
Dari definisi tersebut dapat disimpulkan bahwa pemasaran adalah keseluruhan kegiatan bisnis yang dilakukan untuk merencanakan, menentukan
harga, mempromosikan serta menyalurkan barang dan jasa yang bertujuan untuk menentukan kebutuhan konsumen.
2.1.1.2. Manajemen Pemasaran
Supaya kegiatan pemasaran dapat berjalan sesuai dengan tujuannya maka diperlukan adanya kegiatan manajemen atau manajerial. Kegiatan manajerial yang
utama meliputi : 1.
Perencanaan 2.
Organisasi
9 3.
Koordinasi kerja 4.
Pengawasan Kegiatan pemasaran yang direncanakan dengan baik, diorganisasikan,
dikoordinasikan serta diawasi akan membuahkan hasil yang memuaskan. Kegiatan pemasaran yang seperti itulah yang disebut sebagai kegiatan manajemen
pemasaran, menurut Indriyo 1999 : 2-3. Proses pertukaran memerlukan banyak tenaga dan keterampilan. Manajemen pemasaran terjadi bila setidaknya satu pihak
dalam pertukaran potensial memikirkan sasaran dan cara mendapatkan respon yang diharapkan dari pihak lain. Hal tersebut sesuai dengan definisi yang
dirumuskan oleh American Marketing Association dalam buku manajemen pemasaran Kotler et.al. 2000:16 yaitu: Manajemen pemasaran adalah proses
perencanaan dan pelaksanaan konsepsi, harga, promosi, dan distribusi barang, jasa dan gagasan untuk menciptakan pertukaran dengan kelompok sasaran yang
memenuhi tujuan pelanggan dan organisasi. Definisi ini menyatakan bahwa manajemen pemasaran adalah proses yang
mencakup analisis, perencanaan, implementasi, pengendalian; juga mencakup barang, jasa dan gagasan; berdasarkan pertukaran; dan tujuannya adalah
memberikan kepuasan kepada pihak-pihak yang terkait.
2.1.1.3. Konsep Pemasaran
Menurut Kotler 2000 : 19, konsep pemasaran menyatakan bahwa kunci untuk mencapai tujuan perusahaan adalah menjadi lebih efektif daripada para
pesaing dalam menciptakan, menghantarkan, dan mengkonsumsikan nilai pelanggan pada pasar sasaran yang telah ditentukan.
10 Konsep pemasaran terdiri atas empat pilar : pasar sasaran, kebutuhan,
pelanggan, pemasaran terpadu dan kemampuan menghasilkan laba. Sedangkan konsep pemasaran masyarakat menegaskan bahwa tugas organisasi adalah
menentukan kebutuhan, keinginan dan minat dari pasar sasaran dan memberikan kepuasan yang diinginkan secara lebih efektif dan efisien dibandingkan pesaing
dengan tetap memelihara atau meningkatkan kesejahteraan masyarakat konsumen.
2.1.1.4. Marketing Mix Bauran Pemasaran
