Manifestasi Klinis Diabetes Landasan Teori

penurunan phosphoenolpyruvate carboxykinase 1 sebanyak 49 dan glucose- 6-phosphatase sebanyak 64 yang diambil dari jaringan hepar, dimana keduanya merupakan enzim penting dalam jalur glukoneogenesis. 20 Selain itu juga diamati dari hasil penelitian pada tikus yang diberi yacon, bahwa terjadi penurunan TRB3 hepar sebanyak 43 . 20 TRB3 adalah protein yang meningkat pada keadaan resistensi insulin dan berkontribusi pada resistensi insulin dengan cara menginhibisi aktivasi protein kinase B PKB. 20 PKB bekerja dalam metabolisme glukosa. Pada akar dan daun tanaman yacon, terkandung polifenol yang bersifat sebagai antioksidan. Ekstrak daun yacon telah menunjukkan hasil pada penurunan kadar glukosa darah tikus diabetes dan non-diabetes. 13 Pada penelitian yang dilakukan Silmara, dkk 2008, pemberian ekstrak yacon 400 mg selama 14 hari terbukti efektif menunjukkan hasil peningkatan berat badan pada hewan diabetes serta menurunkan glukosa darah pada hewan diabetes 59. 14 Beberapa penelitian menunjukkan bahwa daun tanaman yacon memiliki efek imunomodulasi, antioksidan, dan sitoprotektor. Selain itu daun tanaman yacon juga menurunkan GDS dengan cara meningkatkan konsentrasi insulin plasma tikus diabetik. Penjelasan lain tentang penurunan kadar glukosa plasma, yaitu ditemukannya interferensi pada absorbsi karbohidrat di usus. 14 Toksisitas akut dari pemberian yacon yang diadministrasikan secara oral sangat rendah kejadiannya. Tidak ada kematian maupun efek samping lain yang diamati hingga dosis 5000 mgkgBB. 14 Perlu diperhatikan bahwa efek dari pemberian ekstrak pada glukosa darah tikus diobservasi dalam jangka waktu tertentu, yang menyatakan bahwa substansi aktif yacon membutuhkan jangka waktu periode tertentu untuk mencapai konsentrasi aktif pada organisme. 14 Berikut beberapa kemungkinan mekanisme yang menyebabkan penurunan konsentrasi GDS 14 :  Peningkatan sekresi insulin akibat stimulasi sel β pankreas