Sumber: Pengolahan Data
Nilai leaving flow sebenarnya menggambarkan strength atau kelebihan suatu supplier terhadap supplier lainnya. Sedangkan nilai entering flow menggambarkan
weakness atau kekurangan suatu supplier terhadap supplier lainnya Dzikri, 2013. Oleh
karena itu, nilai net flow dikatakan stabil apabila bernilai positif, dikarenakan nilai leaving flow
lebih besar dibandingkan nilai entering flow. Dalam arti, strength yang dimiliki supplier haruslah lebih besar dibandingkan dengan nilai weakness. Pada
penelitian ini urutan supplier yang direkomendasikan untuk perusahaan, yaitu sebagai berikut:
1. S1 PT. IGlass Surabaya
2. S4 PT. Mitra Karya Mulia
3. S6 PT. Mulia Indah Glass
4. S2 PT. Asa Cipta Packaging
5. S3 PT. Arta Jaya
6. S5 PT.Kedaung Subur
5.2. Pengumpulan Data Goal Programming
Data sekunder yang dibutuhkan untuk melakukan pengolahan Goal Programming
adalah sebagai berikut.
5.2.1. Data Kebutuhan Botol
Data kebutuhan botol merupakan data jumlah botol yang dibutuhkan di dalam proses produksi dalam periode tertentu. Data kebutuhan botol ini meliputi
jumlah kebutuhan botol setiap bulan. Data kebutuhan botol PT.Pabrik Es Siantar adalah sebagai berikut.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.21. Data Kebutuhan Botol Tahun 2015 Bulan
Jumlah Botol unit
Januari 1.008.000
Februari 960.000
Maret 912.000
April 960.000
Mei 936.000
Juni 1.008.000
Juli 960.000
Agustus 912.000
September 960.000
Oktober 984.000
November 984.000
Desember 1.032.000
Total 11.616.000
Sumber: PT. Pabrik Es Siantar
5.2.2. Data Minimum dan Maksimum Order
Data minimum order merupakan data minimum jumlah botol yang harus dipesan berdasarkan kebijakan supplier. Sebaliknya, maksimum order merupakan
jumlah maksimum botol yang dapat dipesan oleh pelanggan dengan mempertimbangkan kapasitas masing-masing supplier. Data minimum dan
maksimum order untuk botol ditunjukkan pada Tabel 5.22.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.22. Data Minimum dan Maksimum Order Botol Tiap Bulan
Supplier Minimum
Order unit
Maksimum Order
unit
PT. IGlass Surabaya S1
24.000 240.000
PT. Asa Cipta Packaging S2
48.000 168.000
PT. Arta Jaya S3
72.000 144.000
PT. Mitra Karya Mulia S4
24.000 192.000
PT. Kedaung Subur S5
96.000 168.000
PT. Mulia Indah Glass S6
48.000 168.000
Sumber: PT . Pabrik Es Siantar
5.2.3. Data Tingkat Botol Incoming Material
Data tingkat penolakan botol merupakan data yang menunjukkan jumlah penolakan botol dari pihak perusahaan terkait dengan spesifikasi botol incoming
material yang tidak sesuai. Tabel 5.23 menunjukkan data tingkat penolakan
botol.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.23. Data Penolakan Botol Incoming Material
BULAN Supplier
S1 S2
Jumlah Pemesanan Botol unit Jumlah Botol Ditolak botol
Jumlah Pemesanan Botol
unit Jumlah Botol Ditolak
unit Tingkat
Penolakan Botol Jumlah
Pemesanan Botol unit
Jumlah Botol Ditolak unit
Tingkat Penolakan Botol
Januari 240000
77 0,0003
168000 77
0,0005 Februari
240000 89
0,0004 168000
57 0,0003
Maret 240000
55 0,0002
168000 68
0,0004 April
240000 79
0,0003 168000
98 0,0006
Mei 240000
60 0,0003
168000 75
0,0004 Juni
240000 73
0,0003 168000
44 0,0003
Juli 240000
106 0,0004
168000 52
0,0003 Agustus
240000 40
0,0002 168000
36 0,0002
September 240000
32 0,0001
168000 47
0,0003 Oktober
240000 44
0,0002 168000
42 0,0003
November 240000
37 0,0002
168000 49
0,0003 Desember
240000 53
0,0002 168000
65 0,0004
Total 2880000
745 0,0031
2016000 710
0,0042
Sumber: PT Pabrik Es Siantar
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.23. Data Penolakan Botol Incoming Material Lanjutan
BULAN Supplier
S3 S4
Jumlah Pemesanan Botol unit
Jumlah Botol Ditolak unit
Tingkat Penolakan Botol
Jumlah Pemesanan Botol unit
Jumlah Botol Ditolak unit
Tingkat Penolakan Botol
Januari 144000
87 0,0006
192000 65
0,0003 Februari
144000 45
0,0003 192000
76 0,0004
Maret 144000
48 0,0003
192000 87
0,0005 April
144000 97
0,0007 192000
93 0,0005
Mei 144000
66 0,0005
192000 102
0,0005 Juni
144000 73
0,0005 192000
78 0,0004
Juli 144000
28 0,0002
192000 99
0,0005 Agustus
144000 47
0,0003 192000
106 0,0006
September 144000
53 0,0004
192000 59
0,0003 Oktober
144000 39
0,0003 192000
56 0,0003
November 144000
40 0,0003
192000 67
0,0003 Desember
144000 69
0,0005 192000
75 0,0004
Total 1728000
692 0,0048
2304000 963
0,0050
Sumber: PT Pabrik Es Siantar
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.23. Data Penolakan Botol Incoming Material Lanjutan
BULAN Supplier
S5 S6
Jumlah Pemesanan
Botol unit Jumlah Botol
Ditolak unit
Tingkat Penolakan Botol
Jumlah Pemesanan
Botol unit Jumlah Botol
Ditolak unit
Tingkat Penolakan Botol
Januari 168000
55 0,0003
98400 65
0,0007 Februari
168000 42
0,0003 50400
44 0,0009
Maret 168000
36 0,0002
24000 75
0,0031 April
168000 55
0,0003 50400
67 0,0013
Mei 168000
75 0,0004
45600 49
0,0011 Juni
168000 26
0,0002 98400
53 0,0005
Juli 168000
32 0,0002
50400 89
0,0018 Agustus
168000 44
0,0003 24000
76 0,0032
September 168000
54 0,0003
50400 49
0,0010 Oktober
168000 64
0,0004 60000
88 0,0015
November 168000
48 0,0003
60000 65
0,0011 Desember
168000 59
0,0004 122400
44 0,0004
Total 2016000
590 0,0035
734400 764
0,0164
Sumber: PT Pabrik Es Siantar
Universitas Sumatera Utara
5.2.4. Data Harga Pembelian Bahan Baku dan Total Biaya Pembelian
