Tantangan dalam pemasaran hotel adalah bagaimana mengisi kamar-kamar yang kosong tersebut kalau tidak ada event yang menjadi daya tarik bagi orang untuk
berkujung. Dalam hal ini tarif dan pengamatan atas nilai menjadi strategi penting dalam situasi seperti ini.
Adapun strategi yang dilakuakan Departemen Pemasaran dalam penetapan tarif kamar di Hotel Danau Toba Internasional adalah sebagai berikut:
a. Holiday Packages
Holiday Packages adalah gabungan dari berbagai produk hotel. Misalnya, tarif kamar hotel untuk selama 3-4 hari sudah meliputi Citysightseeing,Visit Museum,
atau Special Interest menyaksikan kegiatan olah raga atau pesta kesenian. Dewasa ini produk semacam ini sudah banyak dilakukan di Bali dan kawasan
wisata lainnya di Indonesia. Paket seperti ini biasanya ditawarkan atau djual langsung sendiri pada tamu atau melalui BPW sebagai mitra kerja dalam
pemasaran.
b. Coorperative Rates
Coorperative Rates banyak diberikan kepada BPW, Airlines, Tour Operator atau Wholesalers yang dijadikan sebagai mitra kerja dalam pemasaran kamar hotel.
Sebenarnya tarif yang diberikan kepada mereka dalah tarif khusus dengan memberikan diskon sebagai hasil negosiasi dengan Tour Operator tersebut.
Selanjutnya mereka Tour Operator menjual kamar tersebut dalam bentuk paket yang dipromosikan atas risiko mereka sendiri pula.
Universitas Sumatera Utara
Tarif semacam itu dapat menambah penjualan seat suatu maskapai penerbangan yang dikalikan dengan suatu paket wisata untuk jangka waktu4-5
hari penginapan. Dengan kata lain, ada tiga pihak yang dapat memanfaatkan tarif diskon ini yaitu BPW, maskapai penerbangan, dan pihak hotel sendiri. Tarif
semacam inilah yang biasa digunakan untuk merencanakan paket wisata.
c. Weekend Rates
Kebanyakan pengusaha dan perencana konvensi menggunakan kamar hotel pada hari kerja working days. Biasanya mereka mendapat tarif khusus. Tujuannya
dari tarif khusus ini adalah agar kamar-kamar hotel terisi pada hari-hari Selasa, Rabu dan Kamis. Sedangkan untuk akhir minggu, pihak hotel menentukan harga
khusus yang disebut sebagai Weekend Rate. Weekend Rate adalah penawaran tarif dengan diskon tertentu untuk menarik tamu agar lebih lama menginap di hotel
tersebut.
d. Business Rates
Kalangan pengusaha adalah kelompok orang yang paling sering menggunakan akomodasi hotel. Hal itu berkaitan dengan tugas-tugasnya yang sering bepergian
kesuatu kota. Untuk menarik kelompok ini, pihak hotel memberikan sebuah special incentive rate dengan cara
negosiasi. Karena itu, bisa saja harga berbeda untuk kamar yang sama sebagai akibat adanya negosiasi antara hotel dan calon tamu.
Daya tarik tambahan biasanya kepada para tamu ditawarkan untuk menggunakan fasilitas yang Secretarial Service, Fax Facilities, Person Friday
Universitas Sumatera Utara
assistance, penggunaan komputer, ruang rapat, sound system, video-conferencing, bahkan penerjemaha bila diperlukan.
e. Frequent User Rates
