Klasifikasi Hotel Fasilitas Yang Dimiliki

Maka pada tanggal 1April 1973 diadakan kontrak manajemen dengan PT. Aeropacifik Hotel Corporation dengan General Manager R.E Selling dengan ketentuan bahwa dibawah pimpinan Management PT. Aeropacifik Hotel Corporation harus dapat dicapai occupancy rate hotel rata-rata 50 sampai akhir tahun 1973. Ternyata target tersebut tidak dicapai sehingga kontrak tersebut diakhiri dengan General Manager tetap R.E Selling yang bersedia memperpanjang kontrak kerjanya.

3.2. Klasifikasi Hotel

Hotel Danau Toba Internasional merupakan hotel berbintang 5 Lima yang terletak di Jalan Imam Bonjol No. 17 Medan yang dapat di golongkan ke dalam city hotel karena letaknya yang berada di tengah-tengah kota dan tidak jauh dari pusat perbelanjaan, kantor-kantor dan Airpot. Klasifikasi hotel ini untuk lebih jelasnya adalah sebagai berikut : 1. Berdasarkan harga jual kamar Plan System HDTI Medan menganut sistem Europian Plan, dimana harga kamar yang dibayar tidak termasuk makan dan minum. 2. Dari jumlah kamar Size Number Of Room Hotel ini memiliki 258 kamar. Sesuai dengan jumlah kamar tersebut hotel ini digolongkan kedalam Above Avarage Hotel. 3. Berdasarkan lamanya tamu tinggal lenght of Guest Stay HDTI Medan termasuk dalam kategori “Transient Hotel” karena tamu hotel yang menginap rata-rata 1-2 hari saja walaupun ada tamu yang menginap lebih dari 3 hari. Universitas Sumatera Utara 4. Berdasarkan jenis tamu hotel Type of Guest Tamu yang menginap di HDTI Medan paling banyak dari kalangan bisnis disamping tamu-tamu wisatawan, keluarga dan sebagainya. Dengan demikian hotel ini dapat digolongkan kedalam Bussines Hotel. 5. Berdasarkan lamanya hotel dioperasikan Lenght of Operation Period Pengoperasian hotel ini berlangsung sepanjang tahun, tiak tergantung kapada musim, sehingga hotel ini apat digolongkan kedalam Unseasonal hotel. 6. Berdasarkan lokasi Location HDTI Medan termasuk kedalam kategori “City Hotel” karena letaknya berada di tengah pusat kota, dekat dengan pusat perbelanjaan, perkantoran, airpot yang sangat erat hubunganya dengan kegiatan masyarakat sehari-hari. 7. Berdasarkan Under The Government Regulation Berdasarkan ketetapan yang telah diberikan pemerintah yang ditempatkan di kantor depan hotel, maka dapat dalam klasifikasi hotel berbintang lima Lima.

3.3. Fasilitas Yang Dimiliki

Untuk menentukan besar kecilnya suatu hotel dapat ditinjau dari berbagai fasilitas yang dimliki oleh hotel tersebut. Dimana fasilitas-fasilitas tersebut juga penunjang dalam melaksanakan operasional tersebut. Hotel Danau Toba Internasional Medan memiliki fasilitas-fasilitas yang sesuai dengan klasifikasi bintang 5 Lima yaitu : Universitas Sumatera Utara

3.3.1. Rooms

HDTI Medan memiliki 258 kamar, dimana kamar-kamar tersebut dari berbagai tipe yang dilengkapi dengan berbagai fasilitas yaitu ; AC, bath room dengan shower, lantai dengan menggunakan furniture yang terbuat dari kayu jati pilihan, TV berwarna, video, mini bar, dan IDD telephone system. Adapun tipe-tipe kamar tersebut adalah : 1. Standard Room 2. Superior Room 3. Deluxe Room 4. Suite Room 5. Junior Room 6. President Room 7. Extra Bed Adapun kamar tersebut udah termasuk tax dan service charge

3.3.2. Restaurant, Bar, dan Outlet Lainnya

HDTI Medan memiliki beberapa outlet sebagai tempat penjualan makanan dan minuman, dimana outlet tersebut sendiri dari restoran, bar, dan sejenisnya, antara lain : a. The Cafe Terrace Merupakan Restaurant yang Menyajikan makanan Indonesia, Eropa, serta Oriental untuk breakfast, lunch dan dinner. The Cafe Terrace ini buka selama 24 jam. Sistem penyajiannya dilakukan buffetprasmanan, yaitu tersedianya beberapa jenis Universitas Sumatera Utara yang dapat dipilih oleh tamu yang sesuai dengan seleranya. Sistem buffet ini selalu diadakan pada setiap breakfast, untuk lunch dan dinner dapat diadakan jika ada orderanpesanan dari tamu group. The Cafe Terrace juga melayani pesanan atau orderan dari tamu berdasarkan buku menu yang ada atau dengan sistem ala carte menu dan biasanya ini dilakasanakan untuk lunch atau dinner. b. Osaka Japanese Restaurant Osaka Japanese Restaurant ini menyediakan makanan khas Jepang. Nama lain dari restoran ini adalah Fiji Restaurant. Tamu-tamu dapat menikmati pelayanan yang baik dari waiters. Para waiters memakai pakaian khas Jepang yang disebut Kimono. Tamu-tamu dapat memilih sendiri tempat duduknya, baik duduk bersila ataupun duduk diatas kursi. Waiters selalu bersiap atau stand by disamping tamu yang sedang mencicipi makanannya hingga mereka selesai makan, makanan khas Jepang tersebut yaitu tempura, teppan, yaki, shabu-shabu, dll. c. Sunda Javanese Restaurant Sunda Javanese Restaurant merupakan restoran yang menyediakan makanan dan minuman khas sunda atau jawa. Nama lain dari restoran ini adalah “Riung Lembur” yang berasal dari bahasa jawa. Restoran ini dibuka mulai dari pukul 11.00-23.00 wib. Bangunannya terbuat dari bambu-bambu yang berbentuk seperti : keranjang nasi, Universitas Sumatera Utara tempat lauk pauk, kecuali pring-piring dan gelas-gelas dan cup yang terbuat dari tanah liat. d. Room Service Room Service bertugas untuk melayani pemesanan makanan dan minuman kekamar-kamar tamu. Dalam operasionalnya buka selama 24 jam. Dalam setiap kamar terssedia room service tamu, sehingga memudahkan tamu untuk memesan makanan dan minuman. Menu di Room Service sama saja dengan menu yang ada di cafe terrace yang membedakan hanya harganya, lebih mahal karena langsung diantarkan kekamar tamu. e. The Tavern The Taverrn merupakan Pub tempat hiburan yang menyediakan makanan dari daging yang dipanggang khususnya dan hiburan yang ada berasal dari Negara Fhilipina. f. Piano Lounge Piano Lounge merupakan suatu tempat untuk menikmati hiburan dengan suasana romantis dimalam hari dengan pianist dan penyanyi dari luar negeri yang menyanyikan lagu berirama romantis jazz dan sentimentil. g. T.D Pardede LoungeLobby Bar T.D Padede LoungeLobby Bar merupakan tempat yang menyediakan minuman yang beralkohol dan tidak beralkohol. Disini tamu dapat menikmati minumannya sambil menonton televisi. Juga disediakan minuman compliment berupa orange juice. Universitas Sumatera Utara h. Music Lounge Music Lounge merupakan satu tempat yang unik dengan gaya inggris. Disamping itu cocok digunakan sebagai tempat bersantai bagi tamu, dengan suguhan pertunjukkan band dari luar negeri. i. Swimming Pool kolam renang Kolam Renang yang bernuansa hawaii, dimana ada restoran yang berada di tengah-tengah kolam renangnya, yang dapat memanjakan keluarga yang menginap di hotel tersebut.

3.3.3. Fasilitas MeetingConvention

HDTI memiliki 2 ruang function yang dapat disewakan baik untuk bisnis, pesta, disamping konferensi. Kedua function itu adalah : a. Deli Room Ruangan ini dipakai untuk kegiatan bussines dinner, weding party. Ruangan ini berkapasitas hinga 100 orang. b. Royal Room Ruangan ini dipakai untuk kegiatan konvensi, seminar, exhibition atau trade luncheon. Berkapasitas mulai dari 50-400 orang. Royal Room ini dibagi-bagi menjadi : • Royal Room I • Royal Room II • Royal Room III Universitas Sumatera Utara • Royal Room IV • Royal Room V Ruangan ini dapat ditata sedemikian rupa sesuai dengan jenis kegiatan dan permintaan tamunya, misalnya : • Theater Style susunan kursi-kursinya seperti bioskop • Untuk kegiatan reception maka meja-mejanya disusun berbentuk “U” dengan rapi dan setiap meja dilengkapi dengan bunga yang segar • Tablet Buffet untuk kopi dan teh maka meja-mejanya disusun dengan rapi dan berbentuk bulat

3.3.4. Health dan Fitness Centre

Health dan Fitness Centre adalah gedung olahraga sebagai fasilitas yang disediakan hotel untuk bermacam-macam kegiatan olahraga seperti basket, tenis lapangan, squash court dan mandi uap yang dilakukan untuk meningkatkan kebugaran dan kesehatan yang optimum. Gedung Olahraga ini dilengkapi alat-alat modern. Untuk berolahraga renang juga dapat dilakukan di kolam renang Hotel Danau Toba yang diberi nama “Hermina”.

3.3.5. Danau Toba Executive Residence

Adapun fasilitas-fasilitas yang lain yaitu : Tobasa Discoutheque, Billiard Centre, Shopping Arcade, Malaysia Airlines, Standard and Charter Bank, BeautyBarber Shop, Star Massage, Cake Shop, Mutiara Tour, Travel Service, Swimming Pool and Universitas Sumatera Utara Waterfall, Video Casette Rental, Medical Clinic, Taxi Service, Laundry, Parking Area, Karaoke, dan juga Pool Bar. Karaoke dan Toba Singing Lounge yaitu tempat bersenang-senang sambil menikmati hiburan, dimana tamu-tamu itu sendiri bisa berkaraoke ditempat ini. Universitas Sumatera Utara

3.4. Stuktur Organisasi Hotel Danau Toba Internasional Medan