12 dunia adalah udang beku. Udang beku dibedakan menjadi tiga jenis, yakni
udang mentah beku raw frozen, udang matang beku cooked frozen, dan udang setengah matang yang dibekukan semi-cooked frozen.
4 Udang kering Udang mengalami proses pengeringan secara tradisional terlebih dahulu
sebelum dipasarkan. Pada umumnya proses pengeringan ini dilakukan oleh para nelayan di negara-negara berkembang. Hongkong merupakan negara
importir terbesar udang kering. Di Hongkong, udang kering ini diolah lebih lanjut sebagai bahan baku industri pangan.
2.2. Uni Eropa
Menurut Delegasi Komisi Eropa untuk Indonesia 2010, Uni Eropa merupakan kelompok 27 negara-negara independen yang unik dengan lebih dari
492 juta warga negara yang tinggal dalam batas wilayahnya. Negara-negara anggota terikat dengan serangkaian traktrat yang telah ditandatangani seiring
perkembangannya. Semua traktat itu harus disepakati oleh masing-masing negara anggota dan kemudian diratifikasi baik oleh parlemen nasional ataupun melalui
referendum European Union, 2010. Nama Uni Eropa muncul pada tahun 1992 menggantikan nama Komunitas Masyarakat Eropa bersamaan dengan
ditandatanganinya Traktat Maastricht Traktat Uni Eropa pada tanggal 07 Februari 1992. Urutan masuknya negara-negara dalam keanggotaan Uni Eropa
dapat dilihat pada Tabel 6. Uni Eropa bukanlah sebuah negara federal atau organisasi internasional
dalam pengertian tradisional, akan tetapi merupakan sebuah badan otonom di antara keduanya. Uni Eropa bersifat unik karena negara
– negara anggotanya tetap menjadi negara berdaulat yang independen, akan tetapi negara-negara tersebut
menggabungkan kedaulatannya dan dengan demikian memperoleh kekuatan dan pengaruh kolektif yang lebih besar.
Dalam praktiknya, penggabungan kedaulatan berarti bahwa negara-negara anggota mendelegasikan kuasa dalam hal pengambilan keputusan kepada lembaga
yang telah didirikan bersama sehingga keputusan – keputusan mengenai masalah
– masalah tertentu yang melibatkan kepentingan bersama dapat diambil secara demokratis pada tingkat Eropa. Uni Eropa memiliki tiga lembaga utama, yaitu:
13 1
Parlemen Eropa, memiliki warga negara Uni Eropa. 2
Dewan Uni Eropa, memiliki masing-masing negara anggota. 3
Komisi Eropa, berupaya untuk menegakkan kepentingan Uni Eropa secara menyeluruh.
Segitiga kelembagaan tersebut menghasilkan kebijakan dan undang –
undang yang berlaku di seluruh Uni Eropa. Ketiga lembaga utama tersebut didukung oleh Badan Pemeriksa Keuangan Eropa yang mengawasi penggunaan
anggaran Uni Eropa dan Mahkamah Eropa yang membantu memastikan bahwa negara
– negara anggota mematuhi undang – undang Uni Eropa yang telah dibuat.
Tabel 6. Negara-Negara Anggota Uni Eropa No
Negara Tahun Bergabung dengan
Uni Eropa
1 Jerman
1950 2
Belanda 1950
3 Belgia
1950 4
Luksemburg 1950
5 Perancis
1950 6
Italia 1950
7 Inggris Raya
1973 8
Denmark 1973
9 Irlandia
1973 10 Yunani
1981 11 Portugal
1986 12 Spanyol
1986 13 Austria
1995 14 Swedia
1995 15 Finlandia
2004 16 Estonia
2004 17 Hongaria
2004 18 Latvia
2004 19 Lituania
2004 20 Malta
2004 21 Polandia
2004 22 Republik Ceko
2004 23 Siprus Selatan
2004 24 Slovenia
2004 25 Slowakia
2004 26 Bulgaria
2007 27 Rumania
2007
Sumber: European Union 2010
14
2.3. Hasil Penelitian Terdahulu 2.3.1. Penelitian Mengenai Komoditas Udang
