Mokaf dan Beberapa Penelitian Terkait
Bogor, 18-19 Februari 2013
ISSN 2337-4969 313
Wahjuningsih SB. 2011. Kajian Penurunan HCN Selama Fermentasi Alami pada Pembuatan Tepung Mokal. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil
Pertanian ISSN 1693 - 9115. Volume 8 Nomor 2 Hal. 84 – 93. Jurusan
Teknologi Hasil Pertanian dan Peternakan Universitas Semarang. Wahjuningsih SB. 2012. Kajian Pembuatan Tepung Mokal dengan Metoda
Biang dari Berbagai Varietas Ubi Kayu Manihot esculenta Crantz. Prosiding Seminar Nasional Fakultas Agroindustri 2012 ISBN : 978
– 602 18810
– 0 – 2 Hal. 137 – 146. Fakultas Agroindustri Universitas Mercu Buana Yogyakarta.
Wahjuningsih SB. 2012. Kajian Lama Fermentasi Ubi Kayu pada Pembuatan Biang untuk Mempercepat Proses Produksi Tepung Mokal. Prosiding
Seminar Nasional: Peran Teknologi untuk Mewujudkan Kedaulatan Pangan dan Peningkatan Perekonomian Bangsa ,ISBN : 978
– 979 – 18768
– 2 – 7 Hal. 25 – 33. Fakultas Pertanian, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Yogyakarta.
Wahjuningsih SB, Bambang K. 2012. Kajian Sumber dan Masa Simpan Biang Untuk Mempercepat Fermentasi Alami Tepung Mokal. Laporan
Penelitian, Badan Penelitian dan Pengembangan Provinsi Jawa Tengah.
314 ISSN 2337-4969
FASILITASI PENGEMBANGAN PROTOTIPE INVENSIINOVASI MAHASISWA MELALUI SKEMA KEGIATAN PRE-MENTORING PROGRAM
RAMP-IPB M. Faiz Syuaib , Aji Hermawan , Ono Suparno , dan Eko
Nugroho
Recognition And Mentoring Program, Institut Pertanian Bogor RAMP-IPB Dept.Teknik Mesin dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB
Dept. Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB
1. Pendahuluan Recognition and Mentoring Program RAMP adalah program
kerjasama internasional untuk pengembangan invensiinovasi masyarakat yang diinisiasi oleh The Lemelson Foundation TLF bersama partner di
empat negara USA, India, Indonesia dan Peru. Kegiatan-kegiatan RAMP dimaksudkan untuk memfasilitasi pengembangan invensi dan inovasi yang
berorientasi pada hasil impact oriented dan kemanfaatannya bagi masyarakat akar rumput. Dengan kata lain, program ini ingin bertujuan
untuk memfasilitasi tercipta dan berkembangnya invensi dan inovasi serta mendorong agar hasilnya dapat diakses oleh masyarakat akar rumput
grassroot sehingga dapat memberikan manfaat bagi mereka untuk meningkatkan kualitas hidupnya.
Institut Pertanian Bogor RAMP-IPB adalah salah satu inisiator dan institusi pelaksana utama RAMP di Indonesia yang telah bekerjasama dengan
TLF sejak tahun 2005. Sejak masa-masa awal inisiasi dan pengembangan RAMP di tanah air, RAMP-IPB aktif terlibat dalam kegiatan studi kebijakan
policy study, penyebar-luasan informasi outreach dan penjaringan potensi invensiinovasi scouting, pelatihan technopreneurship bagi mahasiswa
STEP, serta implementasi program fasilitasi-inkubasi-pendampingan mentoring untuk pengembangan invensiinovasi masyarakat. Dalam
perjalanannya tersebut, RAMP-IPB mendapati bahwa dunia kampus, khususnya mahasiswa, adalah potensi terbesar serta samudera ide
invensiinovasi yang luar biasa di Indonesia. Ratusan-ribu skripsi, thesis, disertasi dan karya ilmiah lainnya dihasilkan di ribuan kampus di tanah air.
Akan t etapi, hanya sebagian sangat kecil yang berhasil menjadi produk
untuk didiseminasi ataupun komersialisasi ke masyarakat luas. Pada kenyataannya pula bahwa sebagian besar proposal mentoring yang diajukan
ke RAMP Indonesia adalah berasal dari dunia kampus, khususnya mahasiswa, baik S0, S1, S2 ataupun S3. Akan tetapi, sebagian besar dari
proposal tersebut masihlah pada taraf ide yang sangat dasar dan masih memerlukan kajian dan proses panjang untuk dapat diwujudkan menjadi
produk di masyarakat ataupun pasar.
Dalam implementasinya sejak tahun 2007 lalu, RAMP-IPB telah dan sedang mengembangkan program pelatihan student technopreneurship -
STEP dan i- STEP , serta program Technopreneurship Course Development
TCD dalam 4 tahun terakhir ini. Telah banyak ide invensiinovasi
Bogor, 18-19 Februari 2013
ISSN 2337-4969 315
mahasiswa yang teridentifikasi dari kegiatan-kegiatan tersebut. Akan tetapi, masih sangat sedikit dari ide tersebut yang cocok dan layak untuk dapat
diinkubasi dalam skema Mentoring Program. Oleh karena itu, sejak tahun 2009 RAMP-IPB berinisitaif mengembangkan program Pre-Mentoring yang
dirancang sebagai sarana fasilitasi pra-inkubasi ataupun pematangan ide
bagi mahasiswa untuk mewujudkannya menjadi prototipe produk sebelum pada akhirnya mereka ajukan dan berkompetisi secara terbuka dalam skema
Mentoring Program RAMP Indonesia.