Memiliki Status Teknologi yang Terus Meningkat Mampu Menyerap Tenaga Kerja Pengembangannya Berorientasi pada Kelestarian Sumberdaya dan

bahkan mulai merambah negara tetangga Malaysia. Harga yang relatif murah dan kompetitif membuat jaringan pemasaran produk ini telah menembus pasar domestik dan internasional. Akan tetapi dalam hal ketersediaan bahan baku, industry produk unggulan sapu ijuk ini dapat dikatakan mengalami suatu kendala dimana stok bahan baku dari wilayah Kabupaten Deli Serdang tidak lagi mencukupi terhadap permintaan kebutuhan produksi sapu ijuk. Hal ini sangat dilematis mengingat bahwa masih terdapat banyak lahan di wilayah ini yang sangat potensial untuk memproduksi pohon aren sebagai penghasil bahan baku sapu ijuk.

4.3.5. Memiliki Status Teknologi yang Terus Meningkat

Berbicara mengenai aspek teknologi, seperti umumnya industry kecil dan industry rumah tangga lainnya bahwa produksi sapu ijuk ini masih minim sentuhan teknologi, walaupun ada beberapa yang menggunakannya. Minimnya sentuhan teknologi ini terlihat dari segi aspek cara kerja, alat kerja, mesin produksi yang berkarakter manual dan sederhana. Proses kerja dan produksi masih cenderung bersifat mengikuti apa yang sudah ada dari pendahulunya tanpa banyak perubahan. Minimnya pemanfaatan teknologi ini juga mempengaruhi kemampuan produksi dan juga produk secara hasil akhir, dimana dengan cara kerja cenderung Universitas Sumatera Utara manual dan minim ide akan berdampak kepada tidak optimalnya jumlah yang dapat dihasilkan dan juga aspek kualitas produk yang dihasilkan.

4.3.6. Mampu Menyerap Tenaga Kerja

Dalam hal penyerapan tenaga kerja dapat dikatakan bahwa produk sapu ijuk ini sangat berhasil dalam membuka peluang kerja dan akhirnya mengatasi angka pengangguran di daerah ini. Menyangkut kondisi penyerapan tenaga kerja pada bidang usaha produk unggulan sapu ijuk di Desa Medan Sinembah dalam beberapa tahun terakhir dapat dilihat pada tabel di bawah ini : Tabel 9. Dinamika Perkembangan Tenaga Kerja pada Industri Komoditi Unggulan Sapu Ijuk di Desa Medan Sinembah dari tahun 2008-2010 No Jenis bidang pekerjaan 2008 2009 2010 1 Pengrajin ijuk 177 188 201 2 Pembuat batangstik Sapu 33 36 41 3 UKM Penampung 10 10 12 210 234 254 Sumber : Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Deli Serdang.

4.3.7. Pengembangannya Berorientasi pada Kelestarian Sumberdaya dan

Lingkungan Menyangkut aktivitas pasca produksi, yaitu merupakan suatu hal yang tak kalah pentingnya adalah menyangkut limbah produksi dan efeknya terhadap dampak lingkungan. Limbah merupakan sisa dari hasil suatu proses produksi, yang berupa Universitas Sumatera Utara sampah padat, cair, atau udara. Sehingga pengolahan limbah sangat di perlukan dalam setiap proses produksi. Untuk kontek produksi sapu ijuk biasanya memiliki jenis limbah padat yang bisa di daur ulang, sehingga memudahkan para pengrajin dalam pengolahan limbahnya. Berikut adalah jenis limbah yang dihasilkan dari sisa proses produksi sapu ijuk: 1. potongan ijuk 2. plastic sisa dari lakopcup 3. kayu potongan stick yang rusak Untuk mengantisipasi dampak lingkungan yang negative maka dari limbah diatas semua biasanya dimanfaatkan atau di daur ulang, potongan ijuk bisa dijadikan bahan dalam pembuatan filter air dan bros, plastik sisa biasanya di cor ulang, dan kayu biasanya dijadikan kayu bakar.

4.4. Kebijakan pengembangan produk unggulan oleh Dinas Perindustrian di