2.5 Hipotesis Penelitian
Berdasarkan landasan teori yang ada maka dapat diajukan hipotesis pada penelitian ini yaitu usaha tambak kepiting bakau Scylla serrata di daerah
penelitian layak untuk diusahakan.
Universitas Sumatera Utara
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian
Penelitian ini dilakukan di Desa Pantai Gading, Kecamatan Secanggang, Kabupaten Langkat, Provinsi Sumatera Utara. Pemilihan lokasi penelitian
ditentukan secara purposive sengaja dengan pertimbangan bahwa daerah tersebut merupakan sentra produksi budidaya kepiting terbesar di Sumatera Utara
dengan menggunakan tambak. Berikut tabel keragaan produksi budidaya kepiting di Provinsi Sumatera Utara Tahun 2014.d `
Tabel 3.1 Keragaan Produksi Budidaya Kepiting di Provinsi Sumatera Utara 2014
No. KabupatenKota Tahun ton
Jumlah Petani Budidaya KK 1.
Langkat 870,6
985,0
2. Serdang Bedagai
647,5
Total 1.581,1
985,0
Sumber : Dinas Perikanan Budidaya Sumatera Utara 2014 Jumlah rumah tangga usaha budidaya air payau menurut jenis ikan utama yang
diusahakan di Kabupaten Langkat dapat dilihat pada tabel 3.2
Tabel 3.2 Jumlah Rumah Tangga Usaha Budidaya Air Payau menurut Jenis Ikan Utama yang Diusahakan Kabupaten Langkat
Budidaya Air Payau No.
Jenis ikan utama Jumlah Rumah Tangga
1. Kepiting
274
2. Udang vaname
189 3.
Nila 121
4. Udang Windu
90 5.
Bandeng 64
6. Kerapu Lumpur
36 7.
Mujair 17
8. Udang Putih
14 9.
Belanak 8
10. Kerapu Karng 2
Jumlah 801
Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Langkat 2013
Universitas Sumatera Utara
Apabila ditinjau menurut kecamatan, hasil ST 2013 menunjukkan bahwa kecamatan Secanggang merupakan kecamatan yang memiliki jumlah rumah
tangga usaha budidaya ikan terbanyak 657 rumah tangga, diikuti oleh Kecamatan Pangkalan Susu yang tercatat memiliki sebanyak 373 rumah tangga
usaha budidaya ikan BPS, 2014.
Desa Pantai Gading merupakan salah satu sentra produksi kepiting bakau di Kecamatan Secanggang Kabupaten Langkat. Berikut ini tabel luas
Tabel 3.3 Jumlah Petambak Kepiting di Kecamatan Secanggang, Kabupaten Langkat
No. KelurahanDesa
Jumlah Orang
1 Tanjung Ibus
30 2
Pantai Gading 30
Total
60 Sumber : Kantor Camat, 2014
3.2 Metode Penentuan Sampel
Populasi dalam penelitian ini adalah jumlah dari anggota sampel secara keseluruhan yang melakukan usaha tambak kepiting di Desa Pantai Gading,
Kecamatan Secanggang, Kabupaten Langkat yang berjumlah 30 orang. Dalam penelitian, penulis menggunakan metode penentuan sampel secara sensus di
daerah penelitian.
Arikunto 1990 menyatakan apabila subyek kurang dari 100 lebih baik diambil semua, sehingga penelitian merupakan metode sensus. Berdasarkan pendapat
tersebut maka sampel penelitian ini diambil seluruhnya yaitu 30 sampel yang diambil dengan metode sensus dimana semua individu dalam populasi diberi
kesempatan yang sama untuk dipilih menjadi anggota sampel.
Universitas Sumatera Utara
3.3 Metode Pengumpulan Data
Data dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui secara langsung dari responden melalui pengamatan,
wawancara, dan kuesioner yang telah dipersiapkan. Data yang diambil meliputi identitas sampel, luas tambak dan petakan tambak, biaya investasi seperti , biaya
operasional seperti pembeliah benur, obat-obatan, pakan, tenaga kerja, baik dari dalam keluar maupun di luar keluarga, produksi, dan harga penjualan. Data
sekunder diperoleh melalui instansi terkait yaitu Badan Pusat Statistik Sumatera Utara, Dinas Perikanan dan Kelautan Sumatera Utara untuk memperoleh data
produksi kepiting di Kabupaten Langkat 2013, jumlah volume ekspor kepiting Indonesia 2013 dan jumlah rumah tangga usaha budidaya air payau di Kabupaten
Langkat 2013.
3.4 Metode Analisis Data
Kategori