3.11. Define 3.11.1. Project Charter
Pernyataan masalah dan pernyataan tujuan merupakan bagian dari project charter yang meliputi beberapa komponen berikut:
12
1. Business Case
2. Problem Statement
3. Project Scope Batasan
4. Goal Statement
5. Role of team members
3.11.2. Diagram SIPOC
SIPOC merupakan singkatan dari pemasok, input, process, output, dan pelanggan.
13
1. Mengidentifikasi kegiatan kunci proses
Pendekatan ini membantu untuk mengidentifikasi karakteristik yang merupakan kunci untuk proses yang di jangka panjang dengan memfasilitasi dan mengidentifikasi metrik
yang tepat untuk digunakan untuk efek perbaikan. Untuk membuat diagram SIPOC harus:
2. Mengidentifikasi output dari proses dan pelanggan
3. Mengidentifikasi input untuk proses dan kemungkinan pemasok
12
Abdurrahman Coskun, Op. Cit. hal 9
13
Abdurrahman Coskun, Ibid. hal 9
Universitas Sumatera Utara
3.11.3. Value Stream Mapping
Value Stream Mapping adalah salah satu metode melihat dan memahami aliran produksi dan aliran informasi pada keseluruhan produksi dalam pembuatan value stream
mapping.
14
1. Membantu perusahaan menggambarkan aliran produksi secara keseluruhan mulai dari
proses awal hingga proses akhir. Keuntungan-keuntungan yang diperoleh dengan penerapan konsep value
stream mapping adalah sebagai berikut:
2. Membantu perusahaan melihat segala pemborosan dan sumber pemborosan yang
terjadi di sepanjang aliran produksi. 3.
Memberikan pemahaman mengenai proses manufaktur dalam bahasa yang umum. 4.
Menggabungkan antara teknik dan konsep lean yang dapat membantu perusahaan untuk menghindari pemilihan teknik dan konsep yang asal-asalan.
5. Sebagai dasar dari rancangan implementasi. Dengan membantu perusahaan
merancang keseluruhan aliran dari setiap proses kegiatan sesuai dengan konsep lean. 6.
Menunjukkan hubungan antara aliran informasi dan aliran material. 7.
Value stream mapping jauh lebih berguna dibandingkan metode kuantitatif lainnya yang menghasilkan perhitungan non value added, lead time, jarak perpindahan,
jumlah persediaan, dan sebagainya. Value stream mapping merupakan sebuah metode kualitatif yang menggambarkan proses secara terperinci.
Dalam value stream mapping, ada dua pemetaan yang harus digambarkan yaitu pembuatan current state map dan future state map. Lambang-lambang yang digunakan
pada Value Stream Mapping dapat dilihat pada Tabel 3.2.
14
Mike, Rother John Shook, “Learning to See Value Stream Mapping to Create Value and Eliminate Muda”, Massachusets: Lean Enterprise Institute, Massachusets,2003, hal 4
Universitas Sumatera Utara
Tabel 3.2. Lambang-lambang pada Value Stream Mapping
Material Icon Nama
Keterangan
Manufacturing Process Menunjukkan aliran sebuah proses
dalam kotak. Semua proses diberi label termasuk setiap departemen
Outside Source Menunjukkan customer, supplier,
dan proses manufaktur yang berlangsung.
Data Box Menunjukkan aliran informasi
mengenai proses manufaktur, departemen, dan customer
Inventory Mancatat data dan waktu yang
digunakan
Truck Shipment Mencatat frekuensi pengiriman
Movement of production material by push
Menunjukkan material yang telah diproduksi atau mengalami proses
selanjutnya Movement of finished goods
to the customer Menunjukkan perpindahan produk
jadi ke customer
Supermarket Mengontrol persediaan komponen
yang digunakan sesuai dengan jadwal produksi
Withdrawal Menunjukkan aliran material
biasanya dari supermarket Transfer of controlled
quantities of material between processes
Mengidentifikasi batas dari aliran material antar proses
Universitas Sumatera Utara
3.12. Measure 3.12.1. Perhitungan Metrik of Time Efficiency
