stadia mati dimana isi gabah sudah mengeras dan kering, pada varietas yang nudah rontok pada stadia ini sudah mulai rontok Yoshida, 1981.
Nitrogen, fosfor dan kalium merupakan unsur yang biasanya diberikan sebagai pupuk. Hal ini karena kandungan ketiga unsur tadi dalam tanah jumlahnya
sedikit, sedangkan yang diangkut tanaman tiap tahunnya sangat banyak. Pengaruh nitrogen bagi tanaman antara lain merangsang pertumbuhan di atas tanah dan
memberikan warna hijau pada daun. Pada serelia nitrogen dapat memperbesar butir-butir dan presentase protein Soepardi, 1983. Umumnya nitrogen sangat
diperlukan untuk pembentukan dan pertumbuhan bagian-bagian vegetatif tanaman seperti daun, batang dan akar namun jika terlalu banyak dapat menghambat
pembungan dan pembuahan tanaman Sarief, 1985. Fosfor merupakan bagian dari inti sel maka dari itu fosfor sangat penting
dalam pembelahan sel dan juga perkembangan jaringan meristem dengan demikian fosfor dapat merangsang pertumbuhan akar dan tanaman muda,
mempercepat pembungaan dan pemasakan buah, biji dan gabah, selain itu fosfor juga sebagai penyusun lemak dan protein Sarief, 1985.
Kalium merupakan unsur yang sangat penting dalam sintetis dari asam amino dan protein dari asam-asam amonium. Adanya kalium tersedia yang cukup
dalam tanah menjamin ketegaran tanaman, membuat tanaman lebih tahan terhadap penyakit dan merangsang pertumbuhan akar. Unsur ini diperlukan oleh
serelia sewaktu pengisian butirnya. Kalium cenderung meniadakan pengaruh buruk nitrogen dan dapat mengurangi kematangan yang dipercepat oleh fosfor
Soepardi, 1983. Apabila tidak disertai dengan kalium yang cukup, efisiensi nitrogen dan fosfor akan rendah dan produksi yang tinggi tidak mungkin dicapai
Sarief,1985.
2.4. Produktivitas dan Produksi Padi di Indonesia
Produktivitas dapat diartikan sebagai suatu keluaran dari setiap produk per satuan baik satuan total maupun tambahan terhadap setiap masukan atau faktor
produksi tertentu, misalnya sebagai hasil per satuan benih, tenaga kerja, atau air selain terhadap satuan luas lahan Suwena, 2002, sedangkan produksi adalah
hasil suatu produk dalam suatu satuan pada suatu wilayah per tahun. Menurut
prediksi Badan Pusat Statistik BPS angka sementara produktivitas rata-rata padi nasional di Indonesia pada tahun 2009 mencapai 4.99 tonhatahun, sedangkan
produksi padi rata-rata nasional mencapai 64.33 juta ton GKGtahun, yang meningkat 6.63 dari tahun sebelumnya yaitu sebesar 60.33 juta ton GKGtahun.
Berdasarkan data produksi dan produktivitas padi di Indonesia pada tahun 1993- 2009 yang diperoleh dari BPS, di Indonesia dari tahun ke tahun terjadi
peningkatan produksi meskipun peningkatan produktivitasnya kurang signifikan BPS,2009. Hal ini dapat dilihat pada Gambar 2 dan Gambar 3.
Gambar 2. Produktivitas padi di Indonesia tahun 1993-2009 BPS, 2009
Gambar 3. Produksi padi di Indonesia tahun 1993-2009 BPS, 2009
III. METODE PENELITIAN
3.1. Waktu dan Tempat
Penelitian dimulai dari April 2009 sampai Agustus 2009. Penelitian lapang dilakukan di lahan sawah Desa Tanjung Rasa, Kecamatan Tanjung Sari,
Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Analisis sifat kimia tanah dilakukan di Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah, Departemen Ilmu Tanah dan
Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
3.2. Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih padi varietas Ciherang, pupuk urea 40.55 N, pupuk SP-18 22.6 P
2
O
5
, pupuk KCl 54.45 K
2
O, pupuk kompos Tabel Lampiran 2, dan bio-organic fertilizer fertismart Tabel Lampiran 3. Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah
pH meter HM-20P merk TOA DKK, Eh meter RM-20P merk TOA DKK dan alat-alat lain yang diperlukan dalam penelitian.
3.3. Metode Penelitian 3.3.1. Rancangan Penelitian
Penelitian dirancang berdasarkan rancangan acak kelompok RAK dengan empat ulangan dan empat perlakuan sehingga terbentuk 16 petakan percobaan
dengan ukuran masing-masing petak sebesar 4 m x 5 m. Empat perlakuan yang diterapkan adalah sebagai berikut:
1. Budidaya padi konvensional T0. Bibit padi ditanam pada umur 30 hari
setelah semai, bibit ditanam sebanyak 8 bibit dalam satu lubang dengan jarak tanam 20 cm x 20 cm. Penggenangan dilakukan secara kontinu
dengan ketinggian sekitar 5 cm. Pemupukan dengan dosis 250 kg ureaha, 200 kg SP-18ha dan 100 kg KClha atau setara dengan 0.5 kg
ureapetak, 0.4 kg SP-18petak, dan 0.2 kg KClpetak. 2.
Budidaya padi S.R.I. anorganik T1. Bibit padi ditanam pada umur 7 hari setelah semai, bibit ditanam sebanyak satu bibit per lubang dengan
jarak 30 cm x 30 cm. pindah tanam bibit dari persemaian ke lahan yang
