5.1.2. Lead Time Distribusi
Lead time distribusi merupakan waktu yang diperlukan sejak pelepasan order sampai order diterima di stock room pada DC. Lead time pada setiap DC ditunjukkan
pada Tabel 5.2.
Tabel 5.2. Lead Time Distribusi Setiap DC No
Nama DC Lead time distribusi
jam
1 2
Aceh Medan
24 Suzuya
12 Carrefour
12 Maju Bersama
12 Macan Yaohan
12 3
Palembang 50
4 Jambi
43 Sumber : PT. Charoen Pokphand Indonesia
5.1.3. Status Persediaan Awal
Status persedian awal berisikan persedian produk pada setiap DC diawal perencanaan. Status persedian pada masing-masing DC dapat dilihat pada Tabel 5.3.
Tabel 5.3. Status Persediaan Awal pada DC di Awal Juni 2014 No Nama DC
Jumlah Persediaan Kg
1 Aceh
19.755 2
Medan Suzuya
Carrefour Maju Bersama
3.350 6.230
6.230
Universitas Sumatera Utara
3 4
Macan Yaohan Palembang
Jambi 6.230
7.420 7.286
Sumber : PT. Charoen Pokphand Indonesia
5.1.4. Biaya Distribusi
5.1.4.1. Biaya Transportasi
Biaya transportasi untuk masing – masing DC berbeda-beda. Proses pengangkutan
produk nugget ke masing-masing DC menggunakan kendaraan Truk dengan kapasitas yang berbeda, Untuk DC Aceh menggunakan kendaraan dengan kapasitas
29 Ton, DC Medan Suzuya, Carrefour, Maju Bersama, Macan Yaohan 8-9 Ton, DC Palembang 37 Ton, dan DC Jambi 36 Ton. Untuk biaya transportasi pada
masing-masing DC dapat dilihat pada Tabel 5.4.
Tabel 5.4. Biaya Transportasi Masing-Masing DC
No Nama DC
Biaya Transportasi
Rp kirim
1 DC Aceh
3.000.000 2
DC Medan Suzuya
Carrefour Maju Bersama
Macan Yaohan 700.000
800.000 700.000
700.000
3 DC Palembang
6.500.000 4
DC Jambi 5.000.000
Sumber : PT. Charoen Pokphand Indonesia
Universitas Sumatera Utara
5.1.4.2. Biaya Pemesanan
Biaya pemesanan untuk masing – masing DC berbeda – beda. Biaya
pemesanan pada masing – masing DC dapat dilihat pada Tabel 5.5.
Tabel 5.5. Biaya Pemesanan Masing-Masing DC
Nama DC Email
RpOrder Telepon
RpOrder Biaya
Laporan RpOrder
Biaya Bongkar
Muat Biaya
Pemesanan Rporder
DC Aceh
10.000 80.000
130.000 1.500.000 1.720.000
DC Medan Suzuya
Carrefour Maju Bersama
Macan Yaohan 2.500
2.500 2.500
2.500 20.000
20.000 20.000
20.000 52.500
52.500 52.500
52.500 550.000
550.000 550.000
550.000 625.000
625.000 625.000
625.000
DC Palembang
10.000 80.000
130.000 1.500.000 2.250.000
DC Jambi 10.000
80.000 140.000 1.800.000
2.030.000 Sumber : PT. Charoen Pokphand Indonesia
5.1.5. Biaya Penyimpanan Persediaan
Biaya penyimpanan persediaan merupakan biaya yang dikeluarkan perusahaan sebagai bentuk dari persediaan produk di gudang. Besarnya biaya penyimpanan
persediaan telah ditetapkan oleh perusahaan yaitu Rp.400Kg periode untuk 6 bulan.
Universitas Sumatera Utara
5.2. Pengolahan Data
5.2.1. Peramalan Permintaaan
5.2.1.1. Peramalan Jumlah Permintaan DC Aceh Penentuan jumlah permintaan produk untuk periode 19 Januari 2015 sampai
dengan 16 Agustus 2015 dilakukan dengan cara melihat data permintaan pada periode 19 Juni 2014 sampai dengan 18 Januari 2015. Peramalan permintaan produk nugget
untuk periode 19 Januari 2015 sampai dengan 16 Agustus 2015 dilakukan dengan langkah-langkah sebagai berikut:
1. Menetapkan tujuan peramalan Tujuan peramalan adalah untuk meramalkan jumlah permintaan produk pada DC
Aceh untuk 30 Periode kedepan. 2. Membuat scatter diagram
Scatter diagram dari jumlah data masa lalu dapat dilihat pada Gambar 5.2.
Sumber : Pengumpulan Data
Gambar 5.2. Scatter Diagram Jumlah Data Masa lalu DC Aceh
10000 20000
30000 40000
50000 60000
70000 80000
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29
Jumlah Permintaan
Jumlah Permintaan
Universitas Sumatera Utara
Kategori