Berdasarkan jenis sayur lalapan yang terkontaminasi parasit yaitu, selada dengan proporsi 63,3 19 sampel, kol 20 6 sampel, daun prei 66,6 20
sampel, daun bawang 86,6 26 sampel, dan timun 3,3 1 sampel.
Tabel 5.4 Distribusi Frekuensi Jenis Parasit Pada Sayuran Berdasarkan Pasar
Jenis Parasit Pasar Tradisional
Pasar Modern f
f Telur Ascaris lumbricoides
1 0,8
0,0 Telur Hookworm
2 1,6
0,0 Larva Hookworm
59 47,2
10 40,0
Pada pasar tradisional parasit yang banyak mengkontaminasi sayur lalapan yaitu larva Hookworm dengan proporsi 47,2 59 sampel dan telur
Ascaris lumbricoides paling sedikit mengkontaminasi dengan proporsi 0,8 1 sampel. Sedangkan pada pasar modern parasit yang banyak mengkontaminasi
yaitu larva Hookworm 40 10 sampel.
5.1.4 Kontaminasi Pada Sayuran Berdasarkan Pasar
Pada tabel di bawah ini, kontaminasi pada masing – masing sayur lalapan
dibedakan berdasarkan pasar tradisional dan modern.
5.5 Distribusi Kontaminasi Sayuran Berdasarkan Pasar
Jenis sayur Pasar
Kontaminasi p
Positif Negatif
Selada Tradisional
14 73,7
11 100
0,129 Modern
5 26,3
Kol Tradisional
6 100
19 79,2
0,553 Modern
5 20,8
Berdasarkan jenis sayur lalapan yang terkontaminasi parasit yaitu, selada dengan proporsi 63,3 19 sampel, kol 20 6 sampel, daun prei 66,6 20 sampel,
daun bawang 86,6 26 sampel, dan timun 3,3 1 sampel.
Tabel 5.4 Distribusi Frekuensi Jenis Parasit Pada Sayuran Berdasarkan Pasar
Jenis Parasit Pasar Tradisional
Pasar Modern f
f Telur Ascaris lumbricoides
1 0,8
0,0 Telur Hookworm
2 1,6
0,0 Larva Hookworm
59 47,2
10 40,0
Pada pasar tradisional parasit yang banyak mengkontaminasi sayur lalapan yaitu larva Rhabditifrom dengan proporsi 31,2 39 sampel dan telur
Ascaris lumbricoides paling sedikit mengkontaminasi dengan proporsi 0,8 1 sampel. Sedangkan pada pasar modern parasit yang banyak mengkontaminasi
yaitu freeliving Ss 36 8 sampel dan larva Rhabditiform 4,0 1 sampel.
5.1.4 Kontaminasi Pada Sayuran Berdasarkan Pasar
Pada tabel di bawah ini, kontaminasi pada masing – masing sayur lalapan
dibedakan berdasarkan pasar tradisional dan modern.
5.5 Distribusi Kontaminasi Sayuran Berdasarkan Pasar
Jenis sayur Pasar
Kontaminasi p
Positif Negatif
Selada Tradisional
14 73,7
11 100
0,129 Modern
5 26,3
Kol Tradisional
6 100
19 79,2
0,553 Modern
5 20,8