Produk dan Harga Sambel Layah Distribusi Tempat

2. Produk dan Harga Sambel Layah

Rumah makan Sambel Layah menyediakan berbagai menu dan harga yang sangat terjangkau, karena pada dasarnya sasaran utama Sambel Layah adalah kalangan menengah kebawah. Berikut ini adalaha daftar produk dan harga dari rumah makan Sambel Layah : Menu Paket Harga Rp Paket Ayam Goreng 9.500 Paket Ayam Bakar 9.500 Paket Lele Terbang 8.500 Paket Gereh 9.500 Paket Cumi 10.500 Paket Udang 12.000 Paket Nasi Goreng Ayam 8.500 Paket Nasi Goreng Telor 8.500 Paket Nasi Goreng Rempelo Ati 8.500 Paket Nasi Goreng Sea Food 11.000 Paket Nasi Goreng Babat Iso 11.000 Nasi Putih 2.500 Menu Gongso Harga RP Rempelo Ati Gongso 6.500 Ayam Gongso 9.500 Bakso Gongso 10.000 Sosis Gongso 10.000 Babat Iso Gongso 11.500 Cumi Gongso 12.500 Udang Gongso 15.000 Makanan Harga Rp Sayur Lodeh 3.500 Gereh 4.000 Sambel Tempe 4.000 Tempe Goreng 4.500 Cah Kangkung 5.000 Pete 5.000 Ayam Goreng Kremes 6.500 Lele 6.500 Ayam Bakar 7.000 Sambel Pete 7.000 Mie Goreng 8.500 Mie Kuah 8.500 Cah Tahu Tauge 8.500 BabatIso Goreng 10.000 Cumi Goreng Tepung 10.000 Ayam Kampung Kremes 11.500 Ayam Kampung Bakar 12.000 Udang Goreng Tepung 14.000 Menu Sambel Tambahan Harga Rp Sambel Lombok Ijo 2.000 Sambel Bledeg 2.000 Sambel Lamongan 2.000 Minuman Harga Rp Es Teh Tawar 1.500 Es Teh Teh Panas 3.000 Es Jeruk 3.000 Gula Asam 5.000 Es Kelapa Muda 5.000 Es Lemon Tea 5.000 Jus Jambu 7.500 Jus Jeruk 7.500 Jus Capicino 7.500 Jus Mangga 7.500 Jus Tomat 7.500 Es Campur 8.500 Es Teler 8.500 Es Cinta 8.500 Sop Buah 8.500 Jus Alpokat 8.500 Jus Sirsak 8.500 Es Sarang Burung 8.500 Air Putih Air Mineral 500 Tabel IV.1 Menu Sambel Layah

3. Distribusi Tempat

Untuk suplaiyer bahan baku seperti ayam dan lele, di kawasan jalan kaliurang terdapat dua sampai 3 suplaiyer. Tiga suplaiyer ini digunakan agar dapat membandingkan harga pada saat salah satu suplaiyer menaikan harga tertentu dan memilih suplaiyer dengan harga yang terendah, selebihnya belanja di pasar. Dalam pemesanan nasi kotak, Sambel Layah bisa di antar ke tempat tujuan menggunakan sepeda motor dan mobil. Lokasi Sambel Layah cukup terjangkau dan mudah di dapati karena rumah makan ini dalam penerangan sangat terang di tambah dengan warna yang mencolok yaitu merah.

4. Manajemen Sumberdaya Manusia