Lokasi Perusahaan Sejarah dan Perkembangan Perusahaan

45 V GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN

5.1 Lokasi Perusahaan

Perusahaan Kerupuk Cap Dua Gajah merupakan salah satu perusahaan yang memproduksi kerupuk ikanudang terbesar di Indaramayu dan beralamatkan di Jalan Perindustrian Blok Dukuh RTRW 1706, Desa Kenanga, Kecamatan Sindang, Kabupaten Indramayu, Jawa Barat. Lokasi perusahaan ini cukup strategis, yaitu terletak di kawasan industri kerupuk sehingga mendukung keberadaan pabrik ini dan akses kendaraan yang lancar serta cukup dekat dengan Tempat Pelelangan Ikan TPI Karangsong. TPI Karangsong merupakan sentra pasar ikan hasil tangkapan nelayan Indramayu, hal ini memudahkan perusahaan dalam penyediaan input bahan baku berupa ikan segar. Adapun bangunan Perusahaan Kerupuk Cap Dua Gajah dapat dilihat pada Gambar 2 berikut. Gambar 2 . Bangunan Perusahaan Kerupuk Cap Dua Gajah

5.2 Sejarah dan Perkembangan Perusahaan

Perusahaan Kerupuk Cap Dua Gajah merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang pengolahan kerupuk dengan memanfaatkan bahan baku ikanudang sebagai bahan baku utamanya. Perusahaan ini merupakan perusahaan pelopor yang mengolah kerupuk ikanudang di Desa Kenanga Kecamatan Sindang. Usaha yang didirikan oleh H. Saein ini berdiri pada tahun 1980 dengan 46 motovasi untuk memanfaatkan tenaga kerja dan sumber daya yang ada di lingkungan sekitar. Pada Awalnya, H. Saein selaku pemilik perusahaan memulai usahanya dengan skala rumah tangga dan masih menggunakan tenaga kerja sendiri. Dengan berbekal pengalamannya yang pernah bekerja sebagai buruh di sebuah pabrik milik orang Cina yang bergerak dalam bidang pengolahan kerupuk tersebut akhirnya beliau memberanikan diri untuk membuka usaha pengolahan kerupuk ikanudang tersebut. Pada saat baru memualai usaha, beliau melakukan sendiri semua bagian dari usaha tersebut mulai dari proses pengolahan sampai pemasaran kerupuk ikanudang yang dihasilkannya. Pemasaran dilakukan sendiri dengan berdagang keliling di wilayah sekitar. Berkat kegigihannya dan motivasi yang dimilikinya, usaha pengolahan kerupuk ikanudang ini kemudian semakin berkembang dan saat ini sudah memiliki tenaga kerja sebanyak 150 orang. Kerjasama yang terjalin baik dalam hal penyediaan input bahan baku dengan perusahaan lain membuat usahanya semakin berkembang pesat. Perkembangan pesat perusahaan terjadi mulai tahun 1989, dan pada tahun 2003 dilakukan pengembangan usaha dengan membuka cabang perusahaan dengan merek Dua Gajah Putra. Perusahaan Dua Gajah Putra yang merupakan perusahaan cabang ini dikelola oleh putri dan menantu pemilik perusahaan, yaitu Hj. Yayah Khoiriyah dan H. Muhammad Kharir. Perusahaan Kerupuk Cap Dua Gajah menjadi induk dari perusahaan kerupuk ikanudang yang ada di Indramayu dan menyuplai tepung tapioka untuk beberapa perusahaan kerupuk yang lainnya. Pada tahun 20082009, perusahaan melakukan pergantian teknologi dengan membeli sejumlah mesin untuk proses produksi seperti alat giling es, oven penjemuran, mesin potong, mesin press, alat kukus, dan ketel uap oven. Penambahan pembelian mesin ini merupakan salah satu kebijakan perusahaan untuk mengembangkan usahanya agar lebih efektif dan efisien agar mendapatkan keuntungan yang maksimal. Penggunaan teknologi mesin yang digunakan oleh perusahaan ini menjadikan perusahaan semakin bisa meningkatkan jumlah produksinya. Adapun luas lahan yang digunakan oleh Perusahaan Kerupuk Cap Dua Gajah termasuk perusahaan kerupuk cabang dengan merek Dua Gajah Putra 47 dalam memproduksi kerupuk ikanudang adalah seluas lima hektar, meliputi luas bangunan pabrik, rumah pemilik perusahaan, kantor perusahaan, mess karyawan, musholla, dapur, toilet karyawan, dan lahan terbuka sebagai tempat penjemuran atau proses pengeringan kerupuk.

5.3 Struktur Organisasi Perusahaan