35
IV METODE PENELITIAN
4.1. Lokasi dan Waktu
Penelitian ini dilakukan pada sebuah perusahaan pengolahan kerupuk ikanudang di daerah penelitian Desa Kenanga Kecamatan Sindang Kabupaten
Indramayu, Jawa Barat yaitu Perusahaan Kerupuk Cap Dua Gajah. Pemilihan lokasi dilakukan secara sengaja purposive dengan pertimbangan bahwa Desa
Kenanga merupakan sentra produksi kerupuk ikanudang di Indramayu dan Perusahaan Kerupuk Cap Dua Gajah merupakan perusahaan pemimpin dalam
industri tersebut. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juli sampai bulan Desember tahun 2010 yang dimulai dengan persiapan penelitian, pengambilan data, dan
dilanjutkan dengan penyusunan laporan penelitian.
4.2 . Jenis dan Sumber Data
Penelitian menggunakan data primer dan data sekunder baik yang bersifat kualitatif maupun kuantitatif. Data primer diperoleh peneliti pada saat penelitian
di Perusahaan Kerupuk Cap Dua Gajah melalui wawancara, observasi langsung serta dengan menggunakan daftar pertanyaan kuisioner yang telah dipersiapkan
sebelumnya sebagai panduan dalam menjawab tujuan penelitian Lampiran 2. Data primer yang diperoleh meliputi :
1 Data keuangan yang mencakup penerimaan, biaya-biaya operasional dan biaya investasi yang telah dikeluarkan.
2 Aspek-aspek non finansial seperti aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen dan hukum, aspek sosial, ekonomi, dan budaya, serta aspek
lingkungan. Data sekunder sebagai penunjang penelitian ini diperoleh dari dokumen
perusahaan dan instansi terkait seperti BPS Badan Pusat Statistik Kabupaten Indramayu, Dinas Koperasi, Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten
Indramayu, Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Indramayu, Kantor Desa Kenanga, media massa dan media elektronik, serta berbagai literatur yang
berhubungan dengan penelitian ini. Data sekunder yang diperoleh diantaranya adalah jumlah perusahaan yang bergerak dalam usaha pengolahan kerupuk
ikanudang baik usaha kecil maupun usaha menengah, jenis produk olahan hasil
36
perikanan, jumlah produksi perikanan Kabupaten Indramayu, dan monografi Desa Kenanga.
4.3 Metode Pengumpulan Data
Kategori