44
BAB III KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL
A. Kerangka Konsep
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan konsumsi suplemen vitamin E pada siswi SMA Negeri 65 Jakarta. Variabel
independen dalam penelitian ini adalah jumlah dan karakteristik keluarga pendapatan orang tua, konsumsi vitamin E dan lemak, teman sebaya, media massa, status sosial
ekonomi uang saku, pengetahuan gizi, citra raga, dan status kesehatan. Variabel dalam penelitian ini terdapat dalam bagan sebagai berikut:
Bagan 3.1. Kerangka Konsep Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi Suplemen
Vitamin E Variable Independen
Variable Dependen
Faktor Internal 1. Jumlah dan karakteristik keluarga
- Pendapatan Orang Tua 2. Uang saku
3. Status Kesehatan
Konsumsi Suplemen Vitamin E
Faktor Eksternal 1. Pengetahuan
2. Teman Sebaya 3. Media massa
4. Citra Raga
45
Faktor usia dan jenis kelamin tidak diikutsertakan dalam penelitian ini karena populasi penelitian berada dalam satu kelompok usia homogen. Variabel pemilihan
dan arti makanan tidak diikutsertakan karena sudah diwakilkan oleh variabel teman sebaya. Suhardjo 1986 mengatakan seseorang akan suka atau tidak sukanya terhadap
makanan dari rasa, karena rasa merupakan faktor penting dalam pemilihan makanan. Seseorang dapat menilai rasa berdasarkan pengalaman dan cenderung akan
mempengaruhi pemilihan makanan. Kesukaan tersebut dapat dipengaruhi oleh teman sebaya.
Variabel perkembangan psikososial tidak diikutsertakan dalam penenlitian ini karena telah diwakilkan oleh variabel citra raga. Menurut Chaplin 2004 perkembangan
psikososial merupakan interaksi antara faktor-faktor sosial dan psikologis. Citra raga merupakan kontrol sosial yang mempengaruhi bagaimana seseorang melihat dirinya dan
bagaimana ia dilihat orang lain. .
46
B. Definisi Operasional
No Variabel
Definisi Alat ukur
Cara ukur Hasil ukur
Skala ukur
1. Konsumsi suplemen vitamin E
Jumlah dosis
suplemen vitamin E per hari yang
dikonsumsi dalam sebulan terakhir.
Kuesioner Angket
1. ≥ 800 mg
2. 800 mg Ordinal
2. Pendapatan orang tua
Jumlah total pendapatan orang tua dalam satu bulan
Kuesioner Angket
1. Cukup ≥ Rp.5.000.000 2. Kurang Rp.5.000.000
Profil Kesehatan Indonesia tahun 2001
Ordinal
3. Uang Saku
Jumlah uang dalam rupiah yang diberikan orang tua
siswa setiap hari untuk keperluan jajan
Kuesioner Angket
1. kecil jika mean 2. besar jika ≥ mean
Ordinal
4. Status Kesehatan
Adatidaknya penyakit
yang diderita
oleh responden
selama satu
bulan terakhir Kuesioner
Angket 1. Ada
2. Tidak Ada Ordinal
5. Pengetahuan Gizi dan Suplemen Tingkat
pengetahuan responden dalam menjawab
pertanyaan yang diajukan dalam kuesioner mengenai
suplemen makanan dan gizi Kuesioner
Angket 1. kurang , bila nilai 80
2. Baik , bila nilai 80 Khomsan, 2003
Ordinal
47 yang dihitung berdasarkan
jumlah yang benar 6.
Pengaruh teman Pengakuan siswi mengenai
ada atau tidaknya pengaruh teman
siswi terhadap
konsumsi suplemen vitamin E.
Wawancara Kuesioner
1. Tidak ada pengaruh : Jika Skor 0
2. Ada pengaruh: Jika Skor ≥ 1
Ordinal
7. Keterpaparan dengan
mediainformasi Pernyataan responden
mengenai pernah atau tidak pernah mendapatkan
informasi mengenai produk manfaat suplemen
makanan melalui media komunikasi massa TV,
Radio, Koran dan Majalah atau media komunikasi
personal orang tua, teman, guru, dokter atau ahli gizi
dalam satu bulan terakhir. Kuesioner
Angket 1. Tidak terpapar, jika
responden menjawab ‘’ tidak’’ pada item
pertanyaan keterpaparan mediainformasi G3
2. Terpapar, jika responden menjawab ‘ya” pada
item pertanyaan keterpaparan G3.
Setiawan, 2008 Ordinal
8. Citra Raga
Pandangan diri yang berkaitan dengan sifat-sifat
fisik, khususnya dimaksudkan oleh
pemikiran mengenai kecantikan dan kebutuhan
wajah
.
Kuesioner Angket
1. Negatif jika mean 2. Positif jika ≥ mean
Andea, 2009 Ordinal
48
49
C. Hipotesis
Kategori