88 sebagai mata pencaharian utama sudah tepat karena pendapatannya cukup besar.
Pendapatan pada CV Jumbo Bintang Lestari selama satu periode pembesaran dapat dilihat pada Tabel 11.
Tabel 11. Pendapatan Usaha Pembesaran Lele Dumbo di CV Jumbo Bintang
Lestari Uraian
Nilai Penerimaan Rp
1.924.951.900 Biaya total Rp
1.711.554.792
Biaya variabel 1.623.027.264
Biaya tetap 53.436.666,7
Biaya non tunai 35.090.861,1
pendapatan atas biaya tunai Rp 248.487.969
pendapatan atas biaya total Rp 213.397.108
RC rasio atas biaya tunai 1,15
RC rasio atas biaya total 1,12
Sumber: Data Primer, diolah 2010
8.4. Analisis Rasio Penerimaan dengan Biaya
Perhitungan RC atas biaya tunai dilakukan melalui pembagian
penerimaan total dengan penjumlahan biaya tunai biaya variabel dan biaya tetap.
Nilai RC rasio atas biaya tunai pada CV Jumbo Bintang Lestari adalah 1,15 yang berarti bahwa setiap satu rupiah biaya tunai yang dikeluarkan untuk kegiatan
usaha pembesaran lele dumbo akan memberikan penerimaan sebesar Rp 1,15. Sedangkan nilai RC rasio penerimaan total terhadap biaya total per satu periode
pembesaran adalah 1,12. Nilai tersebut berarti bahwa setiap satu rupiah biaya total yang dikeluarkan untuk kegiatan usaha pembesaran lele dumbo akan memberikan
penerimaan sebesar Rp 1,12. Nilai rasio 1,12 dilihat cukup rendah disebabkan karena total penerimaan yang diperoleh CV Jumbo Bintang Lestari ini tidak jauh
dibandingkan total biayanya. Hal ini terjadi karena harga jual lele dumbo yang rendah sedangkan total biaya produksi yang dikeluarkan relatif tinggi. Harga jual
89 lele dumbo ukuran konsumsi adalah Rp 11.100kg sedangkan biaya produksi
pembesaran lele dumbo sebesar Rp 9.443,7kg. Namun hal ini masih tetap memberikan nilai yang layak bagi usaha untuk lebih dikembangkan sebab masih
memberikan keuntungan bagi pembudidaya.
8.5. Analisis Sensitivitas Terhadap Penurunan Harga Jual Lele Dumbo Ukuran Konsumsi
Penurunan harga jual lele dumbo ukuran konsumsi sebesar 11,08 persen menyebabkan penerimaan yang diperoleh CV Jumbo Bintang Lestari jadi
menurun sehingga total penerimaan sama dengan total biaya sebesar Rp 1.711.554.792. Penurunan harga tersebut dapat disebabkan oleh fluktuasi harga
lele dumbo di pasar. Analisis sensitivitas terhadap penurunan harga jual lele dumbo ukuran konsumsi dapat dilihat pada Tabel 12.
Tabel 12. Analisis Sensitivitas Terhadap Penurunan Harga Jual Lele Dumbo
Ukuran Konsumsi Sebesar 11,08 persen Rp Uraian
Sebelum Setelah
Perubahan
Penerimaan 1.924.951.900 1.711.554.792
-14,14 Biaya Total
1.711.554.792 1.711.554.792 -
Pendapatan atas biaya total 213.397.108
-100 RC rasio atas biaya total
1,12 1,00
-10,71
Sumber: Data Primer, diolah 2010
Berdasarkan Tabel 12 penerimaan total menjadi berkurang sebesar 14,14 persen. Hal ini menyebabkan pendapatan atas biaya total keuntungan berkurang
hingga 100 persen. Sehingga dapat dikatakan bahwa usaha CV Jumbo Bintang Lestari sudah tidak layak untuk dikembangkan karena tidak lagi memperoleh
keuntungan ekonomi impas dengan nilai RC rasio mengalami penurunan sebesar 10,71 persen. Oleh sebab itu, penurunan harga jual lele dumbo ukuran
konsumsi yang belum menimbulkan kerugian adalah sebesar 11,08 persen.
IX. KESIMPULAN DAN SARAN 9.1. Kesimpulan
