1. Home
  2. Pendidikan

PENDAHULUAN TINJAUAN PUSTAKA METODELOGI PENELITIAN HASIL DAN PEMBAHASAN

DAFTAR ISI ABSTRAK i KATA PENGANTAR ii DAFTAR ISI iii DAFTAR TABEL iv DAFTAR GAMBAR v DAFTAR LAMPIRAN vi

BAB I. PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang 1 1.2. Perumusan Masalah 3 1.3. Tujuan Penelitian 3 1.4. Manfaat Penelitian 4 1.5. Ruang Lingkup Penelitian 4

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Kitosan 6 2.1.1. Sumber Kitosan 8 2.1.2. Sifat-sifat Kitosan 9 2.2. Kegunaan Kitosan 11 2.3. Metode Penyediaan Kitin 12 2.4. Metode Penyediaan Kitosan 14 2.5. Limbah Cair Industri Pemindangan Ikan 19 2.6. Protein 21 2.7. Lemak 23 2.8. Serat Kasar 23 2.7. Koagulasi 24 Dewi Murniati: Pemanfaatan Kembali Protein Yang Dihasilkan dari Limbah Cair Industri Pemindangan Ikan Dengan Menggunakan Kitosan sebagai Koagulan, 2007. USU e-Repository © 2008

BAB III. METODELOGI PENELITIAN

3.1. Lokasi Penelitian 28 3.2. Bahan 28 3.3. Alat 29 3.4. Pelaksanaan Penelitian 29 3.4.1. Proses Perlakuan Limbah Cair Tanpa Diolah Dengan Koagulan kitosan 29 3.4.2. Proses Perlakuan Limbah cair Dengan Menggunakan Koagulan Kitosan 30 3.5. Rancangan Statistik 30

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Penentuan Komposisi Kimia Limbah Cair Pemindangan Ikan 35 4.2. Pengaruh Variasi Dosis Kitosan dan pH Koagulasi Terhadap Kadar Protein Limbah Cair Pemindangan Ikan 36 4.3. Pengaruh Variasi Dosis Kitosan dan pH Koagulasi Terhadap Kadar Lemak Limbah Cair Pemindangan Ikan 38 4.4. Pengaruh Variasi Dosis Kitosan dan pH Koagulasi Terhadap Kadar Serat Limbah Cair Pemindangan Ikan 39 4.5. Pengaruh Variasi Dosis Kitosan dan pH Koagulasi Terhadap Kadar Air Limbah Cair Pemindangan Ikan 41 4.6. Pengaruh Variasi Dosis Kitosan dan pH Koagulasi Terhadap Kadar Abu Limbah Cair Pemindangan Ikan 42 4.7. Pengujian Statistik 44

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN

Dokumen yang terkait

Pemanfaatan Tepung Limbah Ikan Gabus Pasir (Butis amboinensis) dalam Ransumterhadap Performans Itik Peking

0 41 77

Studi Pemanfaatan Limbah Ikan Dari Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Dan Pasar Tradisional Sibolga Sebagai Bahan Baku Kompos

1 69 65

Pemanfaatan Asap Cair Limbah Tempurung Kelapa Sebagai Alternatif Koagulan Lateks

3 80 51

Pemanfaatan Limbah Industri Pengolahan Kayu Untuk Pembuatan Briket Arang dalam Mengurangi Pencemaran Lingkungan di Nanggroe Aceh Darussalam

3 61 95

Pemanfaatan Biji Kelor (Moringa Oleifera) Sebagai Koagulan Alternatif Dalam Proses Penjernihan Limbah Cair Industri Tekstil

4 52 72

Pemanfaatan Kitosan pada Pengolahan Limbah Cair Industri Perikanan

1 16 13

KAJIAN PEMANFAATAN LIMBAH CAIR PROSES PEMASAKAN BLEACHING EARTH SEBAGAI KOAGULAN.

2 4 8

PEMANFAATAN BITTERN SEBAGAI KOAGULAN PADA LIMBAH CAIR INDUSTRI KERTAS.

0 0 7

PEMANFAATAN BIJI KECIPIR (Psophocarpus tetragonolobus L.) SEBAGAI KOAGULAN ALAMI DALAM PENGOLAHAN LIMBAH CAIR INDUSTRI TEMPE

0 0 15

PEMANFAATAN BIJI ASAM JAWA (Tamarindus indica) SEBAGAI KOAGULAN ALTERNATIF DALAM PENGOLAHAN LIMBAH CAIR INDUSTRI TAHU

0 0 14