3.2.3 Type Of Patronage
Kebanyakan tamu-tamu yang menginap di hotel ini adalah kalangan businessman, oleh karena itu hotel ini termasuk ke dalam business hotel, walaupun pada waktu-waktu
tertentu juga terdapat tamu-tamu group yang berasal dari dalam maupun luar negeri. 3.2.4
Length Of Guest Stay Apabila ditinjau dari length of guest stay, maka hotel ini digolongkan ke dalam
Transit Hotel, dimana tamu-tamu hanya menginap satu atau dua malam saja. Tetapi disini juga terdapat tamu yang menginap atau tinggal untuk waktu yang cukup lama.
3.2.5 Location
Hotel ini terletak di tengah-tengah kota, maka Hotel Danau Toba International Medan ini dapat digolongkan kedalam city hotel. Kondisi lokasi seperti ini memungkinkan tamu-
tamu yang menginap untuk mencapai lokasi yang ingin dituju dengan mudah, ataupun mengadakan pertemuan bisnis dengan secara langsung lebih cepat.
3.3 Fasilitas yang Dimiliki
Hotel Danau Toba International Medan merupakan salah satu asset kepariwisataan Sumatera Utara yang berpredikat hotel berbintang empat. Tata letak yang stategis di pusat
kota Medan sangat menguntungkan dalam kegiatan operasionalnya. Adapun fasilitas-fasilitas yang dimiliki oleh Hotel Danau Toba International Medan adalah sebagai berikut :
3.3.1 Room Kamar
Hotel Danau Toba International Medan memiliki 200 kamar dimana kamar-kamar tersebut memiliki type yang dilengkapi dengan berbagai fasilitas yaitu : AC, bathroom,
Universitas Sumatera Utara
dengan shower, lantai yang dilapisi karpet, TV berwarna, Video, minibar dan IDD Telephone.
Adapun type-type kamar tersebut dapat dilihat pada klasifikasi hotel menurut jumlah kamar Size. Kesemua harga kamar tersebut sudah termasuk 10 service dan 11
Government Tax Pajak pemerintah 3.3.2
The Café Teracce Menyajikan makanan Indonesia, Eropa serta oriental untuk breakfast, lunch dan
dinner of The Café Teracce ini buka 24 jam dengan sistem penyajian dilaksanakan buffetprasmanan, yaitu tersedianya beberapa jenis makanan yang dapat dipilih oleh tamu
sesuai dengan seleranya. Dan penyedian makanan ini ada juga yang ala carte menu dan set group untuk tamu group. Meskipun Café Teracce ini buka 24 jam bukan hanya menyediakan
buffet terus menerus tetapi juga menyediakan ala carte sistem buffet ini selalu diadakan pada saat breakfast karena tamu hotel biasanya makan di restoran sehingga dengan mengadakan
buffet ini menambah daya tarik agar tamu makan di tempat ini, juga memudahkan penyajiannya, dan service. Untuk lunch dan dinner dapat diadakan buffet jika ada pesanan
dari tamu group. 3.3.3
Room Service Room Service berusaha untuk melayani pemesanan makanan dan minuman ke kamar-
kamar tamu dan operasional selama 24 jam. Dalam setiap kamar tersedia Room Service Menu, sehingga tamu dapat memilih makanan sesuai dengan seleranya.
3.3.4 Okasa Japanese Restaurant
Retoran ini menyediakan berbagai jenis makanan Jepang seperti Tempura, Shabu- shabu dan lain-lain. Tamu-tamu dilayani dengan baik oleh waitress yang memakai pakaian
Universitas Sumatera Utara
khas jepang kimono. Tamu dapat memilih beberapa jenis masakan yang dapat dimasak di depan tamu. Restoran ini dibuka dari jam 11.00 sd 15.00 WIB untuk lunch, sedangkan untuk
dinner dibuka jam 18.00 sd 23.00 WIB.
3.3.5 Sundanesse atau Javanesse Restaurant
Restoran ini menyediakan makanan dan minuman khas Sunda atau Jawa. Nama lain dari restoran ini adalah “Riung Lembur” yang berasal dari bahasa Sunda. Restoran ini dibuka
jam 11.00 sd 23.00 WIB. Bangunan restoran berbentuk pondok-pondok yang terbuat dari bambu serta peralatan yang terbuat dari bambu seperti keranjang nasi, tempat lauk-pauk tapi
piringnya terbuat dari tanah liat. 3.3.6
Seafood Restaurant Restoran ini disebut juga dengan nama “Berlian Places International Chinese”.
Restoran ini menyediakan masakan khas Cina yaitu makanan yang terdiri dari ikan laut. Di samping itu pula, restoran ini menyediakan makanan khas Thailand yaitu Yam Cha dan Dim-
sum dari Philipina. Dalam hal ini Hotel Danau Toba International Medan tidak mengelolah restoran ini, tetapi hanya menyediakan tempat.
3.3.7 The Tavern
Tempat ini adalah tempat hiburan Pub yang juga menyediakan makanan, khususnya daging yang dipanggang. Hiburan yang terdapat di Tavern ini berasal dari Philippina
3.3.8 Piano Lounge
Universitas Sumatera Utara
Yaitu tempat untuk menikmati hiburan dengan suasana yang romantis pada malam hari. Tamu dihibur dengan artis dan pianis dari luar negeri dengan lagu yang berirama Jazz
dan lagu sentimen. Pada Piano Lounge ini juga menjual makanan dan minuman ringan Snack seperti emping, kacang goreng, kerupuk dan lain-lain.
3.3.9 T.D Pardede Lounge
Lobby bar ini menyediakan minuman beralkohol dan tidak beralkohol. Tamu dapat menikmati minumannya sambil menonton siaran televisi. Lobby bar ini juga menyedikan
compliment berupa orange juice bagi tamu group. 3.3.10
Music Lounge Musik Lounge ini tempat yang unik bergaya Inggris. Dalam bar ini tersedia minuman
beralkohol. 3.3.11
Healt dan Fitness Center Healt dan Fitness Center adalah gedung olahraga sebagai fasilitas yang disediakan
oleh hotel untuk melakukan berbagai jenis olahraga seperti tenis lapangan, squash court, aerobic dan mandi uap yang dilakukan untuk meningkatkan tingkat kebugaran dan kesehatan
yang optium Gedung olahraga ini dilengkapi dengan alat-alat olahraga yang modern untuk
olahraga renang juga dapat dilaksanakan di kolam renang Hotel Danau Toba International Medan
3.3.12 Fasilitas Meetings Conventions.
Universitas Sumatera Utara
Yang menawarkan ruangan untuk rapat, pesta atapun konprensi yang memenuhi standar internasional. Ruangan tersebut dibagi dalam:
1. Deli Room
Ruangan ini dipakai untuk kegiatan business dinner, gala dinner wedding party dan cocktail party serta exhibition party, ruangan ini berkapasitas 1000 orang.
2. Royal Room
Ruangan ini dipakai untuk kegiatan konferensi, seminar, eksebisi atau trade luncheon. Berkapasitas antara 50-400 orang. Royal room ini terdiri dari:
a. Royal Room I
b. Royal Room II
c. Royal Room III
d. Royal Room IV
Kesemua ruangan itu dilengkapi dengan peralatan audio visual, penerjemah langsung interpreter, 7 translator, tempat duduk yang nyaman, slide proyektor serta peralatan sound
sistem. Ukuran kapasitas dapat dilihat di halaman berikut. 3.3.13
Danau Toba Executive Residence Danau Toba Executive Residence ini merupakan apartemen yang disewakan kepada
tamu yang akan menginap dalam waktu seperti satu bulan ke atas. Tapi pada saat ini, apartemen juga disewakan kepada tamu yang akan meginap hanya satu hari saja. Hal ini
dilakukan untuk mencegah tingkat occupancy yang rendah yang akan mengakibatkan
Universitas Sumatera Utara
kerugian bagi pihak manajemen hotel. Apartemen ini terdiri dari 41 kamar dilengkapi dengan fasilitas yang mewah. Misalnya : sofa, ruang makan, ruang tidur, kamar mandi, ruang tamu,
televisi, peralatan makan, dan peralatan masak. 3.3.14
Other Facilities Adapun fasilitas lain yang disediakan adalah Billyard Center, Shoping Archade Air
Lines, Standar and Charter Bank, Beauty and Barber Shop, Star Massage, Cake Shop, Mutiara Tuor and Travel, VideoCassette Rental, Medical Clinic, Taxi Service, Laundry,
Karoke, Pool Bar dan Parking Area
3.4 Struktur Organisasi dan Personalia
