53
mudasering berkumpul bersama teman dan atau sekedar bersantai menikmati segelas kopi.
4.2.1.2 Analisis Deskriptif Variabel
Responden dari penelitian ini adalah pengunjung café Kopi Baba berada di Jl. Dr. Medan. Terdapat 30 butir pernyataan 6 butir pernyataan untuk variabel
Produk X
1
, 6 butir pernyataan untuk variabel Harga X
2
,3 butir pernyataan untuk variabel Lokasi X
3
,3 butir pernyataan untuk variabel Promosi X
4
, 4 butir pernyataan untuk variabel Orang X
5
, 3 butir pernyataan untuk variabel Bentuk Fisik X
6
, 4 butir pernyataan untuk variabel ProsesX
7
dan ,1 butir pernyataan untuk variabel minat berkunjung kembali Y. Kuisioner disebarkan kepada 96
orang sampel. Berikut distribusi jawaban responden terhadap variabel X dan Y: 1.
Variabel X
1
sebagai Produk :
Tabel 4.4 Distribusi Jawaban Responden terhadap variabel produk
Pernyataan STS
TS KS
S SS
Total F
F F
F F
Kopi Baba menyediakan beranekaragam menu
makanan 1
1,0 2
2,1 6
6,2 41
42,7 46
47,9 96
Kopi Baba menyediakan beranekaragam menu
miuman 1
1,0 3
3,1 8
8,3 37
38,5 47
49,0 96
Makanan yang ditawarkan oleh Kopi
Baba memiliki cita rasa yang baik
1 1,0
1 1,0
12 12,5
25 26,0
57 59,4
96 Minuman yang
ditawarkan oleh Kopi Baba memiliki cita rasa
yang baik 1
1,0 11
11,5 31
32,3 53
55,2 96
Porsi makanan yang ada di Kopi Baba sudah pas
untuk saya 1
1,0 7
7,3 33
34,4 55
57,3 96
Porsi minuman yang ada di Kopi Baba sudah pas
untuk saya 2
2,1 9
9,4 45
46,9 40
41,7 96
54
Berdasarkan Tabel 4.4 dapat dilihat bahwa : a.
Pada butir pernyataan satu dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 46 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa
Kopi Baba menyediakan beranekaragam menu makanan.41 responden menyatakan setuju , 6 responden menyatakan kurang setuju, 2 responden
menyatakan tidak setuju, dan 1 responden mengatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
b. Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis,
terdapat 47 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa Kopi Baba menyediakan beranekaragam menu minuman.37 responden
menyatakan setuju, 8 responden menyatakan kurang setuju, 3 responden menyatakan tidak setuju dan 1 responden menyatakan sangat tidak setuju
dengan pernyataan tersebut. c.
Pada butir pernyataan tiga dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 57 responden yang menjawab sangat setuju menyatakan bahwa
makanan yang ditawarkan oleh Kopi Baba memiliki cita rasa yang baik.25 responden menyatakan setuju, 12 responden menyatakan kurang setuju, 1
responden menyatakan tidak setuju dan 1 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
d. Pada butir pernyataan empat dari kuesioner yang disebar dan dianalisis,
terdapat 53 responden yang menjawab sangat setuju bahwa minuman yang ditawarkan oleh Kopi Baba memiliki cita rasa yang baik.
55
31responden menyatakan setuju, 11 responden menyatakan kurang setuju,1 responden menyatakan sangat tidak setuju dan 0 responden
menyatakan tidak setuju dengan pernyataan tersebut. e.
Pada butir pernyataan kelima dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 55 respondenyang menjawab sangat setuju porsi makanan yang
yang ada di Kopi Baba sudah pas untuk saya . 33responden menyatakan setuju, 7 responden menyatakan kurang setuju, 1 responden menyatakan
tidak setuju dan 0 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
f. Pada butir pernyataan keenam dari kuesioner yang disebar dan dianalisis,
terdapat 40 respondenyang menjawab sangat setuju porsi minuman yang yang ada di Kopi Baba sudah pas untuk saya . 45responden menyatakan
setuju, 9 responden menyatakan kurang setuju,2 responden menyatakan tidak setuju dan 0 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan
pernyataan tersebut 2.
Variabel X
2
sebagai Harga :
Tabel 4.5 Distribusi Jawaban Responden terhadap variabel Harga
Pernyataan STS
TS KS
S SS
Total F
F F
F F
Harga makanan yang ditawarkan oleh Kopi
Baba terjangkau 4
4,2 14
14,6 47
49,0 31
32,2 96
Harga minuman yang ditawarkan oleh Kopi
Baba terjangkau 3
3,1 10
10,4 45
46,9 38
39,6 96
Harga makanan yang di Kopi Baba sesuai
dengan kualitasnya 3
3,1 5
5,2 16
16,7 32
33,3 40
41,7 96
56
Pernyataan STS
TS KS
S SS
Total F
F F
F F
Harga minuman yang disediakan Kopi Baba
sesuai dengan kualitasnya
5 5,2
13 13,5
49 51,0
29 30,2
96 Harga makanan di Kopi
Baba bersaing dengan café lain
1 1,0
4 4,2
12 12,5
37 38,5
42 43,8
96 Harga minum di Kopi
Baba bersaing dengan café lain
2 2,1
3 3,1
8 8,3
46 47,9
37 38,5
96
Berdasarkan Tabel 4.5 dapat dilihat bahwa : a.
Pada butir pernyataan satu dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 31 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa
harga makanan yang ditawarkan oleh Kopi baba terjangkau.47 responden menyatakan setuju , 14 responden menyatakan kurang setuju, 4 responden
menyatakan tidak setuju, dan 0 responden mengatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
b. Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis,
terdapat 38 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa harga minuman yang ditawarkan oleh Kopi baba terjangkau.45 responden
menyatakan setuju, 10 responden menyatakan kurang setuju, 3 responden menyatakan tidak setuju dan 0 responden menyatakan sangat tidak setuju
dengan pernyataan tersebut. c.
Pada butir pernyataan tiga dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 40 responden yang menjawab sangat setuju menyatakan bahwa
harga makanan yang di tawarkan Kopi Baba sesuai dengan kualitasnya .32
57
responden menyatakan setuju, 16 responden menyatakan kurang setuju, 5responden menyatakan tidak setuju dan 3 responden menyatakan sangat
tidak setuju dengan pernyataan tersebut. d.
Pada butir pernyataan empat dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 29 responden yang menjawab sangat setuju bahwa harga
minuman yang ditawarkan Kopi Baba sesuai dengan kualitasnya . 49 responden menyatakan setuju, 13 responden menyatakan kurang setuju, 5
responden menyatakan sangat tidak setuju dan 0 responden menyatakan tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
e. Pada butir pernyataan kelima dari kuesioner yang disebar dan dianalisis,
terdapat 42 respondenyang menjawab sangat setuju harga makanan di Kopi Baba bersaing dengan café lain . 37responden menyatakan setuju, 12
responden menyatakan kurang setuju,4 responden menyatakan tidak setuju dan 1 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan
tersebut. f.
Pada butir pernyataan kelima dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 37 respondenyang menjawab sangat setuju harga minuman di
Kopi Baba bersaing dengan café lain . 46responden menyatakan setuju, 8 responden menyatakan kurang setuju,3 responden menyatakan tidak setuju
dan 2 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
58
3. Variabel X
3
sebagai Lokasi : Tabel 4.6
Distribusi Jawaban Responden terhadap variabel Lokasi
Pernyataan STS
TS KS
S SS
Total F
F F
F F
Kopi Baba berlokasi pada tempat yang mudah
ditemukan 7
7,3 16
16,7 46
47,9 27
28,1 96
Transportasi menuju Kopi Baba mudah di
jangkau 3
3,1 6
6,2 12
12,5 40
41,7 35
36,5 96
Kopi Baba berlokasi di pusat jajanan makanan
6 6,2
15 15,6
26 27,1
49 51,0
96
Berdasarkan Tabel 4.6 dapat dilihat bahwa : a.
Pada butir pernyataan satu dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 27 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan
bahwaKopi Baba berlokasi pada tempat yang mudah ditemukan.46 responden menyatakan setuju , 16 responden menyatakan kurang setuju, 7
responden menyatakan tidak setuju, dan 0 responden mengatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
b. Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis,
terdapat 35 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa transportasi menuju Kopi Baba mudah di jangkau.40 responden
menyatakan setuju, 12 responden menyatakan kurang setuju, 6responden menyatakan tidak setuju dan 3 responden menyatakan sangat tidak setuju
dengan pernyataan tersebut. c.
Pada butir pernyataan tiga dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 49 responden yang menjawab sangat setuju menyatakan bahwa
59
Kopi Baba berlokasi di pusat jajanan makanan .26 responden menyatakan setuju, 15 responden menyatakan kurang setuju, 6 responden menyatakan
tidak setuju dan 0 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
4. Variabel X
4
sebagai Promosi :
Tabel 4.7 Distribusi Jawaban Responden terhadap variabel Promosi
Pernyataan STS
TS KS
S SS
Total F
F F
F F
Paket menu yang disediakan oleh Kopi
Baba sangat baik untuk mahasiswa
1 1,0
2 2,1
12 12,5
35 36,5
46 47,9
96 Voucher makanan yang
ditawarkan Kopi Baba kepada saya sangat baik
2 2,1
3 3,1
16 16,7
49 51,0
26 27,1
96 Voucher minuman yang
ditawarkan Kopi Baba kepada saya sangat baik
6 6,2
5 5,2
16 16,7
34 35,4
33 36,5
96
Berdasarkan Tabel 4.7 dapat dilihat bahwa : a.
Pada butir pernyataan satu dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 46 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa
paket menu yang disediakan oleh Kopi Baba sangat baik untuk mahasiswa.35 responden menyatakan setuju , 12 responden menyatakan
kurang setuju, 2 responden menyatakan tidak setuju, dan 1 responden mengatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
b. Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis,
terdapat 26 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa voucher makanan yang ditawarkan Kopi Baba kepada saya sangat baik.49
responden menyatakan setuju, 16 responden menyatakan kurang setuju, 3
60
responden menyatakan tidak setuju dan 2 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
c. Pada butir pernyataan tiga dari kuesioner yang disebar dan dianalisis,
terdapat 35 responden yang menjawab sangat setuju menyatakan bahwa voucher minuman yang ditawarkan Kopi Baba kepada saya sangat baik .34
responden menyatakan setuju, 16 responden menyatakan kurang setuju, 5responden menyatakan tidak setuju dan 6 responden menyatakan sangat
tidak setuju dengan pernyataan tersebut. 5.
Variabel X
5
sebagai Orang :
Tabel 4.8 Distribusi Jawaban Responden terhadap variabel Orang
Pernyataan STS
TS KS
S SS
Total F
F F
F F
Karyawan di Kopi Baba berpakaian dengan rapi
1 1,0
2 2,1
12 12,5
51 53,1
30 31,2
96 Karyawan di Kopi Baba
bersikap sopan kepada saya
1 1,0
2 2,1
5 5,2
54 56,2
34 35,4
96 Karyawan Kopi Baba
mampu menjawab dengan baik pertanyaan
yang saya tanyakan 1
1,0 1
1,0 14
14,6 43
44,8 37
38,5 96
Karyawan Kopi Baba siap dalam merespon
permintaan saya 3
3,1 14
14,6 49
51,0 30
31,2 96
Berdasarkan Tabel 4.8 dapat dilihat bahwa : a.
Pada butir pernyataan satu dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 30 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa
karyawan di Kopi Baba berpakaian dengan rapi.51 responden menyatakan setuju , 12 responden menyatakan kurang setuju, 2 responden menyatakan
61
tidak setuju, dan 1 responden mengatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
b. Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis,
terdapat 34 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa karyawan di Kopi Baba bersikap sopan kepada saya. 54 responden
menyatakan setuju, 5 responden menyatakan kurang setuju, 2 responden menyatakan tidak setuju dan 1 responden menyatakan sangat tidak setuju
dengan pernyataan tersebut. c.
Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 37 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa
karyawan Kopi Baba mapu menjawab dengan baik pertanyaan yang saya tanyakan.43 responden menyatakan setuju, 14 responden menyatakan
kurang setuju, 1 responden menyatakan tidak setuju dan 1 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
d. Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis,
terdapat 30 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa karyawan Kopi Baba siap dalam merespon permintaan saya.49 responden
menyatakan setuju, 14 responden menyatakan kurang setuju, 3responden menyatakan tidak setuju dan 0 responden menyatakan sangat tidak setuju
dengan pernyataan tersebut.
62
6. Variabel X
6
sebagai Bentuk Fisik :
Tabel 4.9 Distribusi Jawaban Responden terhadap variabel Bentuk Fisik
Pernyataan STS
TS KS
S SS
Total F
F F
F F
Saya merasa nyaman dengan penataan layout
di Kopi Baba 8
8,3 9
9,4 47
49,0 32
33,3 96
Desain Interior di Kopi Baba menarik perhatian
saya 2
2,1 6
6,2 43
44,8 45
46,9 96
Fasilitas penunjang seperti wifi yang
diberikan oleh Kopi Baba sangat baik
1 1,0
4 4,2
18 18,8
39 40,6
34 34,4
96
Berdasarkan Tabel 4.9 dapat dilihat bahwa : a.
Pada butir pernyataan satu dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 32 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa
saya merasa nyaman dengan penataan layout di Kopi Baba.47 responden menyatakan setuju , 9 responden menyatakan kurang setuju, 8 responden
menyatakan tidak setuju, dan 0 responden mengatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
b. Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis,
terdapat 45 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa desain interior di Kopi Baba menarik perhatian saya. 43 responden
menyatakan setuju, 6 responden menyatakan kurang setuju, 2 responden menyatakan tidak setuju dan 0 responden menyatakan sangat tidak setuju
dengan pernyataan tersebut. c.
Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 34 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa
63
fasilitas penunjang seperti wifi yang diberikan oleh Kopi Baba sangat baik.39 responden menyatakan setuju, 18 responden menyatakan kurang
setuju, 4 responden menyatakan tidak setuju dan 1 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
7. Variabel X
7
sebagai Proses : Tabel 4.10
Distribusi Jawaban Responden terhadap variabel Proses
Pernyataan STS
TS KS
S SS
Total F
F F
F F
Proses terhadap menangani permintaan
konsumen, Kopi Baba tidak memakan waktu
yang lama 2
2,1 16
16,7 46
47,9 32
33,3 96
Prosedur pembayaran di Kopi Baba sangat akurat
1 1,0
4 4,2
13 13,5
45 46,9
33 34,4
96 Proses penyajian
makanan pada Kopi Baba sangat cepat
7 7,3
14 14,6
42 43,8
33 34,5
96 Proses penyajian
minuman pada Kopi Baba sangat cepat
1 1,0
7 7,3
11 11,5
51 53,1
26 27,1
96
Berdasarkan Tabel 4.10 dapat dilihat bahwa : a.
Pada butir pernyataan satu dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 32 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa
proses terhadap menangani permintaan konsumen Kopi Baba tidak memakan waktu yang lama.46 responden menyatakan setuju , 16
responden menyatakan kurang setuju, 2 responden menyatakan tidak setuju, dan 0 responden mengatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan
tersebut.
64
b. Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis,
terdapat 33 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa prosedur pembayaran di Kopi baba sangat akurat. 45 responden
menyatakan setuju, 13 responden menyatakan kurang setuju, 4 responden menyatakan tidak setuju dan 1 responden menyatakan sangat tidak setuju
dengan pernyataan tersebut. c.
Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis, terdapat 33 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa
proses penyajian makanan di Kopi Baba sangat cepat.42 responden menyatakan setuju, 14 responden menyatakan kurang setuju, 7 responden
menyatakan tidak setuju dan 0 responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
d. Pada butir pernyataan dua dari kuesioner yang disebar dan dianalisis,
terdapat 26 responden yangmenjawab sangat setuju menyatakan bahwa proses penyajian minuman di Kopi Baba sangat cepat.51 responden
menyatakan setuju, 11 responden menyatakan kurang setuju, 7 responden menyatakan tidak setuju dan 1 responden menyatakan sangat tidak setuju
dengan pernyataan tersebut.
65
8. Variabel Y minat berkunjung kembali
Tabel 4.11 Distribusi Jawaban Responden terhadap variabel minat berkunjung kembali
Pernyataan Tidak berkunjung
Berkunjung Total
F F
Setelah memperoleh informasi tentang Kopi Baba, maka Saya
berkeinginan untuk berkunjung kembali ke café
Kopi Baba yang diakibatkan pengalaman positif yang saya
rasakan
25 26,0
71 74,0
96
Tabel 4.11 menunjukkan distribusi jawaban responden dari 96 responden terhadap pernyataan untuk variabel Y berminat berkunjung kembali atau tidaknya
berminat berkunjung kembali ke Kopi Baba Dr. Mansyur Medan dari 96 kuesioner yang disebarkan dan dianalisis, dapat diketahui sebesar 71 responden
memilih berminat untuk berkunjung kembali dan 25 responden memilih tidak berminat berkunjung kembali .
66
4.2.2 Analisis Regresi Logistik 4.2.2.1 Menguji ModelFit Overall Model Fit Test